Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 3 марта 2015, 15:56
  • 9653

Постный салат из кускуса и овощей

Рецепт: Постный салат из кускуса и овощей

Простой, постный, сытный и очень вкусный салат. Готовится за несколько минут из минимального количества продуктов.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Постный салат из кускуса и овощей»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Постный салат из кускуса и овощей»:

Кускус залить кипятком на 0,5 см выше крупы, посолить, хорошо перемешать, накрыть крышкой и оставить минут на 10, до полного набухания. Овощи помыть, обсушить, морковь очистить от кожицы. Нарезать тонко, я нарезала на терке для моркови по-корейски. В этом варианте у огурца нарезается только зеленая часть, семечки придется выбросить.

Смешать соевый соус, рисовый уксус и кунжутное масло. Заправить маринадом нарезанные соломкой овощи. Оставить мариноваться на пару минут, добавить кускус, хорошо перемешать, при необходимости посолить, поперчить, добавить базилик или петрушку.

Подавать как закуску, гарнир или как самостоятельное блюдо.
Просто, вкусно и очень полезно.



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6205


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Постный салат из кускуса и овощей
Описание: Простой, постный, сытный и очень вкусный салат. Готовится за несколько минут из минимального количества продуктов.
Тэги: закускa.


Фотографии «Постный салат из кускуса и овощей» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
А масло оливковое куда?в ингредиентах есть а в приготовлении нет
кунжутное используют для аромата, все остальные масла для заправки
Спасибо , я так и поняла что кунжутное для аромата . У вас в процессе приготовления оливковое исчезло куда-то я вот например не поняла куда его , думала в ку-кус , а оказывается в заправку для овощей
при смешивании кускус там активно участвует))))
Спасибо за такой весенний рецепт!
У меня вопросы:
- я так поняла, что масло, в принципе, можно любое: оливковое, кукурузное.. так?
- если у меня огурцы нашинкованные и замороженные, их можно использовать? (первый раз попробовала так сделать, думала, что в окрошку пригодятся). Я ем только сезонные огурцы, парниковые не покупаю, т.к. был печальный опыт отравления.
- кускус какой брать по размеру? У меня есть крупный , средний и мелкий.
везет вам, я кускус только одного размера видела. масло можно любое, кунжутное здесь для аромата, на счет мороженых огурцов не в курсе, я бы взяла морковь и капусту например, или сладкую свеклу.
Спасибо за совет, обязательно попробую!
Очень хочу попробовать, но нет рисового уксуса и кунжутного масла пойду делать с льняным маслом и яблочным уксусом..
уверена, будет ни чуть не хуже
Сделала, отчитываюсь - очень вкусно и полезно! Добавила кунжутных семечек и еще натерла на корейской терке корень сельдерея. Класс, спасибо за рецепт!
я очень рада!
Танюш, я к тебе со своим отчетом! Замечательный салат! Всем очень понравился! Специально ездила за рисовым уксусом и была уверена, что базилик у меня есть, но когда начала делать салат, оказалось, что базилика нет. Лень было снова ехать в магазин, поэтому я использовала немного сушеного. Надеюсь, это не очень серьезно... Впредь обязательно буду делать по рецепту! Спасибо за рецепт!
Машуля, дорогая, как красиво! Я так рада что салат понравился!
Салатик прелесть
Танечка, очень красиво!
Отличный салат
Как аппетитненько!
спасибо, Любочка!
очень ярко и красиво!
спасибо большое!
Таня, в пост ооочень классно, да и не в пост тоже классно!
Да-да! Стараюсь хоть чуть-чуть себя ограничивать
Ярко, вкусно, аппетитно!
Ярко, вкусно, аппетитно!
Светуль, мерси!
Хороший салат!
спасибо!
Таня, ура! Ты вернулась! Жду твоих рецептов. Начало просто отличное.
Натуль, спасибо огромное за поддержку
Да,и очень оригинальная заправка!
Какой чудесный салат, интересное сочетание овощей,мне очень-очень понравился! А как эффектно выглядит, ярко, солнечно! С огромным удовольствием попробую!
спасибо большое! легкий и полезный, особенно в пост
Танюш, такой яркий аппетитный салат получился, прелесть
Танюш, спасибо, дорогая!
Отличный салатик!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2280 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки