• 3 марта 2015, 16:00
  • 119561

Котлеты "Сочные восточные"

Рецепт: Котлеты Сочные восточные

Хочу предложить вам сочные, яркие и аппетитные котлеты. Этот рецепт размещаю по просьбам многих поварят, которые узнали о их существовании в моих дневниках. Вкус обещаю неповторимый и достаточно изысканный! Приглашаю всех к столу!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Сочные восточные"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1503.3 ккал
белки
15.5 г
жиры
1.5 г
углеводы
96.3 г
100 г блюда
ккал
101.6 ккал
белки
1 г
жиры
0.1 г
углеводы
6.5 г


Рецепт «Котлеты "Сочные восточные"»:

В фарш добавить чеснок, пропущенный через пресс, соль, острый перец и помидоры, очищенные от кожуры (залить их кипятком на 1 минуту и нарезать мелким кубиком).

В чашке заварить чай в пакетиках (2 пакета на 250 мл кипятка), залить им батон, очищенный от корки (только мякоть).

Лук натереть на средней терке. Добавить манку.
Зеленый лук и петрушку мелко нашинковать, добавить батон с чаем. Очень тщательно все перемешать до однородной массы.
Так как фарш не покупной, а сама кручу, то добавляю еще 100 мл воды.
Предварительно котлеты или фарш в целом надо отбить. Об руку или на доску, обваливать ни в чем не надо.
Формируем котлеты.

В хорошо прогретой сковороде обжариваю котлеты с 2-х сторон в небольшом количестве масла. Получаются котлеты сочными, очень вкусными и пикантными.

Такой фарш хорошо добавлять в голубцы или беляши, чтобы внутри оставался сок, и начинка была сочной!

Приятного аппетита.







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6809


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты "Сочные восточные"
Рецепт: Котлеты Сочные восточные

Хочу предложить вам сочные, яркие и аппетитные котлеты. Этот рецепт размещаю по просьбам многих поварят, которые узнали о их существовании в моих дневниках. Вкус обещаю неповторимый и достаточно изысканный! Приглашаю всех к столу!

Ингредиенты для «Котлеты "Сочные восточные"»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Котлеты "Сочные восточные"» от приготовивших (34)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
очень симпотичные котлетки получились! Только фарш у меня жидковат получился. Пришлось панировочных сухарей добавить и обвалять. Но нежненькие! Спасибо!
Спасибо моя дорогая за столь теплые слова и чудесную фото улику . Невероятно ты меня порадовала выбором рецепта и особо приятно, что он понравился и не разочаровал . Готовь с удовольствием
Отличные котлетки- сочные,ароматные
Елена!Прекрасно получилось
Ответ для Елена Новичкова
Спасибо моя дорогая за столь теплые слова и чудесную фото улику . Невероятно ты меня порадовала выбором рецепта и особо приятно, что он понравился и не разочаровал . Готовь с удовольствием
Сочные котлеты с молодой зеленью и помидоркой ,без яиц и муки в составе. Мягенькие ,интересные на разломе .Манку добавлять не стала,фарш получился самый что ни на есть котлетный.С удовольствием пообедали .Спасибо,Оленька,большое за рецепт котлет "Сочные восточные" !!!
Алечка! Какие ароматные, сочные, вкусные котлетки!
А разломчик какой аппетитный!
Спасибо огромное,Юленька! Угощайся ,мне кажется, тебе придутся по вкусу.
Спасибо большое за угощение! Очень вкусные котлетки!
Ответ для Лиса Петровна
Алечка, чудесные котлетки!
Анжелика,спасибо большое за похвалу!
Ответ для Лиса Петровна
Классные котлетки, Аленька! Пышные, сочные - очень вкусно выглядят!
Спасибо большое,Веточка!
Ответ для Лиса Петровна
Какие интересные котлеты, Аля !
Верно,Аллочка! Вроде привычное и знакомое блюдо,а всё ж немного по-другому и уже ощущаем новое вкусное сочетание.
Ответ для Лиса Петровна
Ох, хороши котлетки, знатные, румяные!
Настенька,спасибочки большое! Отлично покушали тогда.
Ответ для Лиса Петровна
Хороши котлетки, Алечка! Аппетитные такие!
Спасибо,Светик , большое!
Ответ для Лиса Петровна
Аля, аппетитное фото! в голодном состоянии лучше не смотреть
Спасибо,Леночка! Верно подметила видишь половина котлетки только на фото,догадайся где вторая в это время была.
Ответ для Лиса Петровна
Аля! Прекрасно получилось. Аппетитно выглядит
Спасибо большое,Светлана!
Ответ для Лиса Петровна
Алечка, расчудесные котлетки! Вкуснота!
Олечка,спасибо ,моя хорошая!
Ответ для Лиса Петровна
Алечка, невероятно аппетитные котлетки, супер !!!
Спасибо,Галенька! Рада,что приглянулись котлетки на фото.
Ответ для Лиса Петровна
Аппетитное фото! Я как и всегда, углядела на верхней котлетке мордочку с любопытным острым носом, например,ежик (только сверху его чем-то пришмякнули, иголки пригладили)!
Спасибо,Таня,за позитив,похихикала вместе с тобой.
Ответ для Лиса Петровна
Алечка, очень вкусные и ароматные котлетки!
Благодарю,Милая!
Ответ для Лиса Петровна
Спасибо моя хорошая за столь тёплые слова и вкусную фото улику очень приятно, что не прошла мимо рецепта и воплотила его в жизнь невероятно аппетитно и красиво вышло готовь с удовольствием
Пришла, чтобы заменить фото в отчете. Готовила вкусные котлеты повторно, очень вкусно!
Прекрасный вариант котлет, они получаются красивые, яркие, сочные и очень аппетитные.
Первый раз помидоры у меня были обычные, крупные, порезала их мелко, второй раз покупала черри. И фарш первый раз был покупной говяжий, а второй раз сама делала свино-говяжий. Заваренный чай сделал свое дело и придал котлетам сочности.
Оля, спасибо большое за рецепт!
Спасибо за доверие и вкусную фото улику рада что рецепт пригодился на здоровье
До чего ж хороши котлетки !!! Много уже перепробовали рецептов по их приготовлению !!! Но этииииии, просто удивили !!! Такие классные !!! Действительно, неповторимы !!! Помидорку взяла обычную, порезала только мясистую часть !!! Настоятельно РЕКОМЕНДУЮ !!! Сделала в панировке ... Оля, спасибо огромнейшее, что делишься такими нетрадиционными рецептами !!! Хотя, возможно, это для меня в новинку ...
Наташа, отлично выполнила рецепт!
Инночка, спасибо за похвалу!
Ответ для Natkati
Наташенька, вкусные и сочные котлетки у тебя!!!
спасибо за оценку, Жанночка!
Ответ для Natkati
Наташенька очень аппетитно у тебя получилось
спасибо за похвалу, Танюша!
Ответ для Natkati
Как же Вкуснооо, Наташенька!!! Класс!!!
спасибо, Танюша!
Ответ для Natkati
Классные котлетки ! Я их тоже не раз делала
спасибо, Галочка! ? нам очень уж по вкусу пришлись!!!
Ответ для Natkati
Наташенька!Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
спасибо, Светик, за внимание!
Ответ для Natkati
Действительно, хороши котлетки! Сочные, ароматные! Хозяюшка- наша Наташа!
да тут все хозяюшки!
Ответ для Natkati
Наташа! Какие аппетитные, вкусные и сочные котлетки!
Спасибочки, моя хорошая!
Ответ для Natkati
Наташенька, как вкусно !!!Шикарные котлетки !!!
спасибо за похвалу, Галочка!
Ответ для Natkati
Очень необычные котлеты, Наташа!
да, Аллочка!!! Впервые в фарш котлетный добавляла помидорки, но это так вкусно!!!
Ответ для Natkati
Спасибо за доверие и вкусную фото улику рада что рецепт пригодился на здоровье
Олюня, спасибо за вкусную идею. Нам очень понравилось. Фарш использовала свинина + кура. И без зелени.
Спасибо за доверие и вкусную фото улику рада что рецепт пригодился на здоровье
Ответ для Водолейка
Татьяна! Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Вкусные, сочные котлеты! У меня смешанный фарш, свинина и говядина.
Вместо булки положила сырой, тёртый картофель. Зелёного лука у меня
было мало, поэтому добавила черемшу. Спасибо, Олечка за рецепт!
Спасибо за доверие и вкусную фото улику рада что рецепт пригодился на здоровье
А я рада, что тобой эта улика одобрена!
Олечка, с наступающим Новым годом!
Ответ для Nika
Нинуля, красивые какие, румяные котлеты!
Спасибо, Ирочка за комм. й! Я маленькие делала.
Так их отшлёпала, что котлетки не только сочные, но мягкие и рыхлые.
Ответ для Nika
Ниночка - снегурочка! Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Спасибо, Светочка за комм. й!
Аватарка пропала перед Новым годом.
Не знаю, на долго ли нашлась...
Какие-то работы идут на сайте.
Ага, Нина, и не только у Вас, видно ждём перемен, что - то модернизируют.
Олечка, я к тебе с котлетками, с очень вкусными, сочными, ароматными. Одним словом бесподобные. Спасибо тебе за чудеснейший рецептик!!!
Мне, Галунь, тоже эти котлетки нравятся
Да, Леночка, котлетки очень понравились Спасибо дорогая
Ответ для Гали-28
Галочка, какие котлетки у тебя пышные, сочные!!! Очень вкусные
Спасибо моя дорогая за внимание и теплый отзыв
Ответ для Гали-28
Отличные котлетки!
Настюш, спасибо огромное
Ответ для Гали-28
Галочка, какие сочные и вкусные получились котлеты!
Леночка, спасибо огромное за душевное внимание
Ответ для Гали-28
Очень-очень аппетитные котлетки! Галочка, отличное исполнение!
Олечка, спасибо дорогая за теплый отзыв и похвалу
Ответ для Гали-28
Спасибо за доверие и вкусную фото улику рада что рецепт пригодился на здоровье
Олечка, спасибо
Ответ для Гали-28
Аааа, Галочка, тоже приготовила! Какие красавчики у тебя получились!
Ага, Олечка спасибо дорогая на добром слове
Ответ для Гали-28
Галочка восхитительные котлетки
Танечка, спасибо дорогая моя за внимание
Ответ для Гали-28
Великолепные котлетки, Галочка ! Сочные и нежные ! Какие они у тебя румяные и аппетитные ! Прелесть !
Ларисочка, спасибо моя хорошая за теплый, душевный отзыв и внимание
Котлеты получились очень сочными и пышными. Фарш у меня из говядины и курицы. Запекала в духовке 25 минут при 200С. Оля, спасибо за такие насыщенные вкусом котлеты!!!
Лилечка, как у вас красиво котлетки зажарились в духовке, у меня даже на сковородке так не получается. Всегда какие-то кривульки
Лена, спасибо большое!!! У меня в духовке котлеты всегда получаются более пышными, чем на сковороде. А эти, когда увидела что они готовы, но еще бледненькие, я оставила минут 5 на повышенной температуре 220С.
Ответ для Лилек3011
Лилечка, аппетитные котлетки!!!
Спасибо за поддержку, моя дорогая!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка! Какие румяные, вкусные, аппетитные котлетки!
Юленька, благодарю за поддержку!!!
Ответ для Лилек3011
очень яркая тарелочка! котлетки изумительно красивы!
Миланочка, мне очень приятно!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка ,какие котлетки красивые и аппетитные получились
Света, очень приятно!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка! Чудесный итог
Светочка, спасибо!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, очень аппетитные котлетки и знаю, что очень вкусные, вчера жарила
Галочка, спасибо!!! Моим всем очень понравились котлеты
Ответ для Лилек3011
Восхитительные котлетки, Лилечка!!! Очень аппетитные!!!
Танечка, очень приятно!!!
Ответ для Лилек3011
Столько теплых слов, что это и есть самая лучшая награда для меня . Благодарю и готовь с удовольствием
Ответ для Лилек3011
Твои такие пышненькие сочные получились
Хороши котлетки, понравились Спасибо Лилечка
Ответ для Лилек3011
Лилечка, очень аппетитные котлеты!
Леночка, благодарю за высокую оценку!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, чудесные котлетки у тебя получились!
Оленька, благодарю за высокую оценку!!!
Ответ для Лилек3011
Лиленька, великолепные, пышные и румяные котлетки ! Как же аппетитно ...Восторг !
Ларочка, спасибо!!! Котлетки как на дрожжах поднялись в духовке
Оля спасибо большое за рецепт.Котлеты получились вкусные,сочные,ароматные.Я начинку для фарша всю взбила блендером,чтобы внуки ничего не заметили.Зелень сущеная.
Спасибо за доверие и вкусную фото улику рада что рецепт пригодился на здоровье
Ответ для mtata
Шикарные котлетки, Танечка!!! Великолепное Фото!!! Очень Красивое!!!
Танюшечка спасибо огромное за высокую оценку
Ответ для mtata
Танюша, чудесные, румяные, очень аппетитные и ароматные котлеты! Красотища!
Иришечка благодарю за внимание и комментарий
Ответ для mtata
Танечка, хороши котлетки! Очень аппетитные!
Оленька спасибо большое за комментарий и похвалу
Ответ для mtata
Танечка, замечательные котлеты, ароматные и вкусные !!!
Галочка спасибо большое за доброту и внимание
Ответ для mtata
Танюш, аппетитные, чудесные котлетки
Галочка спасибо большое за комменатрий,я очень старалась
Ответ для mtata
Танюша, Очень ароматные и сочные котлетки!!!
Жанночка спасибо большое за внимание
Ответ для mtata
Танечка! Какие аппетитные и вкусные котлетки!
Юленька спасибо огромное за комментарий,они очень вкусными были
Ответ для mtata
Танюша, чудесный результат!
Оленька спасибо огромное,мы остались довольны
Ответ для mtata
Татьяна! Прекрасный результат
Светочка благодарю за комментарий
Ответ для mtata
Танюша! Прелестные котлеты! Так нежно ты всё подала!
Людочка спасибо огромное за комментарий ,очень старалась,что то эта тема у меня пошла на УРА
Я рада, Танюш!
Ответ для mtata
Ах, какие аппетитные котлетки! Танечка, хороши!!!
Людочка спасибо огромное за комментарий,нам было вкусно
Ответ для mtata
Какие пышные и румяные котлетки, Танюша ! Очень красивое и аппетитное фото !
Ларисочка спасибо огромное за внимание и похвалу
Ответ для mtata
Танечка, очень аппетитные котлеты!
Леночка благодарю за комментарий
Котлетки действительно очень сочные и вкусные! Готовили на электрическом гриле. Немного форму потеряли, видимо мало отбила фарш, а так очень понравились. Спасибо за оригинальный рецепт!
Спасибо за доверие и вкусную фото улику рада что рецепт пригодился на здоровье
Очень вкусные котлеты. Правда они у меня немного развалились и я не поняла почему. Но! очень очень вкусные и нежные. Я впервые делала котлеты с помидорами. Спасибо за рецепт.Нам с мужем очень понравилось. Наряду с вашими "Пышными" эти котлеты теперь будут в нашем меню.
На здоровье
Ответ для liya-liako
Возможно,слишком много жидкости....
Муж очень уважает котлеты, поэтому стараюсь максимально разнообразить его котлетный рацион и « пробую» новые рецепты. Даже один новый ингредиент может изменить вкус блюда. Все сделала по вашему рецепту, только запекала в духовке, а не жарила. Фарш был свинина/говядина. Котлетки очень нежные и сочные. Забираю в КК, буду и дальше готовить. Нам понравились. На фото котлетки прям из духовки, ну очень аппетитные Спасибо за рецепт
Спасибо за доверие и фото улику рада что рецепт понравился и пригодился. Готовьте с удовольствием
Обещанный НЕПовторимый вкус придает батон с чаем?
Все компоненты на своём месте, и батон с чаем в том числе
Не компоненты я имела ввиду Но один намек поняли. Ладно, проехали.
Цыганские котлеты .
За рецепт спасибо. Собрался было приготовить, но возник вопрос. Я батон раньше замачивал в молоке. Это актуально или нет? Ведь везде есть нюансы...
Еще раз спасибо.
В первом шаге описано чем и как залить батон
Сочные котлетки с насыщенным вкусом. Готовятся совсем просто, а результат превосходный!
На здоровье
Очень вкусные и сочные котлетки.
Спасибо за столь теплый комментарий и вкусную рекламу рецепта черезвычайно приятно и лестно , что воспользовалась рецептом и он пришелся по душе на здоровье
оригинальные и аппетитные котлеты
Спасибо
Очень вкусные, очень сочные!Фарш получился просто воздушный, такого у меня еще не было. Спасибо за рецепт.
Спасибо моя хорошая за столь теплые слова и доверие приятно до глубины души что воспользовалась рецептом и он понравился . Готовь с удовольствием
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1224 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки