Рецепт: Брускетта Мимоза
Брускетта "Мимоза"
Рецепт: Сырные мини-пироги с луком и яйцами
Сырные мини-пироги с луком и яйцами
Рецепт: Закусочные сырные колечки
Закусочные сырные колечки
  • 4 марта 2015, 14:47
  • 2989

Турецкий суп из красной чечевицы

Рецепт: Турецкий суп из красной чечевицы

Подходит для постящихся и любящих пряное вкусное первое.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Турецкий суп из красной чечевицы»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2699 ккал
белки
200.3 г
жиры
129.8 г
углеводы
183 г
Порции
ккал
674.8 ккал
белки
50.1 г
жиры
32.5 г
углеводы
45.8 г
100 г блюда
ккал
123.8 ккал
белки
9.2 г
жиры
6 г
углеводы
8.4 г


Рецепт «Турецкий суп из красной чечевицы»:

Разогреть на сковороде растительное и сливочное масло.
Добавить томатную пасту и немного прожарить.
Затем положить промытую чечевицу и жарить, помешивая, до тех пор, пока она не посветлеет. Чечевица начнет прилипать к сковороде. Снять ее с огня и переложить в кастрюлю с горячим бульоном. Варить на среднем огне минут 15.
В конце варки добавить специи по вкусу.
Снять с огня и протереть или отправить в блендер.
Подавать с долькой лимона, который необходимо размять или выжать в суп.
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Турецкий суп из красной чечевицы
Рецепт: Турецкий суп из красной чечевицы

Подходит для постящихся и любящих пряное вкусное первое.

Ингредиенты для «Турецкий суп из красной чечевицы»:

Другие варианты рецепта

1603

Суп "Конти"

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Самый мой любимый турецкий супчик. Всегда его в ресторанчиках или суповых заказываю.
муж раньше часто ездил в Турцию и нахваливал чечевичный суп. по его мнению, Ваш рецепт больше всего похож на настоящий турецкий суп. Вот только готовим просто на воде и в добавок к другим специям добавляем мяту. спасибо за рецепт!
Спасибо за интересный рецепт !!!
Рецепт немного неожиданный! Обычно варю суп! Ни разу не жарила! Вот и повод для эксперимента! Спасибо за новинку турецкой кухни!
а я, кстати, привыкла крупу жарить. особенно рис - совсем другой вкус получается) на здоровье!!
А по-моему достаточно обжарить только томатную пасту, чечевица сама очень быстро разваривается. Рецепт хороший.
можно попробовать. я еще не экспериментировала
спасибо за идею..у меня как раз залежалась красная чечевица!я всегда её заливала водой на ночь..но ваш метод мне очень понравился!
на здоровье! сама, кстати, рецепт вычитала прямо на упаковке красной чечевицы. опять же никто ее в семье не воспринимал, а вот в супе на ура идет!
моя подруга итальянка помешанна на турецкой кухне...сделаю ей сюрприз ...спасибо ещё раз!
на здоровье! надеюсь, понравится))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Лапоточки с колбасой и сыром
Лапоточки с колбасой и сыром
Рецепт: Закусочные сырные колечки
Закусочные сырные колечки
Рецепт: Бургер с «карамельным беконом»
Бургер с «карамельным беконом»

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6001 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки