Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

masha vetПоваренок 8 уровня

4 марта 2015, 16:30
2378

Курица в луково-молочном соусе

Хочу один рецепт напомнить я.. Куда же мы без курочки друзья! Она всегда прекрасна, в любом поверьте блюде..! Ее готовят часто, и очень любят люди! Сегодня курочка у нас под соусом томится..! Так ароматно, в самый раз нам ею насладится..! Будет лука много, много..! Основа йогурт с молоком..! А для нужного восторга, добавим специй с чесноком..! Как солнышко весеннее наш соус получается! Мне это настроение в тарелке, очень нравится! На здоровье, угощайтесь! И весною наслаждайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в луково-молочном соусе»:

Курица (любые части курицы ( у меня голени и бедра)) — 1 кг
Лук репчатый — 3 шт
Чеснок (3-4 зуб) — 4 зуб.
Молоко — 1 стак.
Йогурт (натуральный, густой. ( у меня 2 шт Активиа)) — 250 г
Сметана — 3 ст. л.
Перец красный жгучий (без горки специя любого острого кр.перца) — 1 ч. л.
Куркума — 1 ч. л.
Имбирь ( специя молотого имбиря) — 0,5 ч. л.
Перец черный (специя молотый) — 0,5 ч. л.
Анис — 0,5 ч. л.
Шафран — 0,5 ч. л.
Тмин — 0,5 ч. л.
Перец чили — 0,3 ч. л.
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1999.9 ккал	белки 199.8 г	жиры 69.1 г	углеводы 148.8 г
100 г блюда
ккал 104.7 ккал	белки 10.5 г	жиры 3.6 г	углеводы 7.8 г

Рецепт «Курица в луково-молочном соусе»:

Продукты
Лук и чеснок измельчить в блендере
Курицу разделить на куски, посолить, поперчить и обжарить
Теплое молоко соединить со специями
К курице добавить луково-чесночную смесь, перемешать и обжарить 2-3 минуты
Влить молоко со специями и потушить под крышкой 20-25 минут), на небольшом огне
Добавить йогурт и сметану, проверить на специи и потушить еще минут 10
Подавать с любимым гарниром

Блюдо готово!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: куриный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/103748/]Курица в луково-молочном соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/103748/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/04/29/1054383_34350-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Хочу один рецепт напомнить я.. Куда же мы без курочки друзья! Она всегда прекрасна, в любом поверьте блюде..! Ее готовят часто, и очень любят люди! Сегодня курочка у нас под соусом томится..! Так ароматно, в самый раз нам ею насладится..! Будет лука много, много..! Основа йогурт с молоком..! А для нужного восторга, добавим специй с чесноком..! Как солнышко весеннее наш соус получается! Мне это настроение в тарелке, очень нравится! На здоровье, угощайтесь! И весною наслаждайтесь!

Ингредиенты: Курица, Лук репчатый, Чеснок, Молоко, Йогурт, Сметана, Перец красный жгучий, Куркума, Имбирь, Перец черный, Анис, Шафран, Тмин, Перец чили, Соль, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица в луково-молочном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/04/29/1054383_34350-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица в луково-молочном соусе" title="Рецепт: Курица в луково-молочном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу один рецепт напомнить я.. Куда же мы без курочки друзья! Она всегда прекрасна, в любом поверьте блюде..! Ее готовят часто, и очень любят люди! Сегодня курочка у нас под соусом томится..! Так ароматно, в самый раз нам ею насладится..! Будет лука много, много..! Основа йогурт с молоком..! А для нужного восторга, добавим специй с чесноком..! Как солнышко весеннее наш соус получается! Мне это настроение в тарелке, очень нравится! На здоровье, угощайтесь! И весною наслаждайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица в луково-молочном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/65">Анис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2079">Шафран</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1787">Тмин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/103748/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица в луково-молочном соусе

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в луково-молочном соусе»:

Курица Лук репчатый Чеснок Молоко Йогурт Сметана Перец красный жгучий Куркума Имбирь Перец черный Анис Шафран Тмин Перец чили Соль Масло растительное

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

595

Салат "Виолетта" с маринованными огурцами

311
595
15498

1180

Канапе "Бюджетное"

130
1180
24952

389

Печенье "Орео"

64
389
22818

Комментарии и отзывы

5 марта 2019 года Агрипина Дармидонтовна #

Спасибо за рецепт, но есть одно но, после добавления сметаны, соус расслоился и превратился в сыворотку.
И ведь знала, что так будет, но начитавшись хвалебных отзывов, решила рискнуть.
Я так понимаю, что рецепт так и задуман, но сыворотка нам как-то не повкусу.
Рецепт немного изменила, молоко просто разбавляю водой и загущаю загустителем для соусов, если нет, то просто мукой, а все остальное по рецепту.

15 марта 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Спасибо большое за внимание к рецепту!

Вообще соус тут своеобразный получается, но он не должен расслаиваться сильно и превращаться в сыворотку (скорей всего кисломолочные продукты подкачали) но рада, что попробовали!

Готовьте по своему варианту на здоровье своей замечательной семье!

28 марта 2019 года Агрипина Дармидонтовна #

Спасибо

28 марта 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Это Вам спасибо

17 марта 2015 года Eugenita #

Замечательный рецепт!

17 марта 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Женечка, большое спасибо солнышко!

9 марта 2015 года топиарий #

Хороша цыпочка!!!!!

9 марта 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Анечка, большое спасибо дорогая!

6 марта 2015 года tomi_tn #

6 марта 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Танечка, большое спасибо дорогая!

6 марта 2015 года Wera13 #

6 марта 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Верочка, большое спасибо дорогая!

5 марта 2015 года mamuliaz #

Машенька, замечательная курочка, фотки аппетитные, слюнки текут!!!

5 марта 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Лилечка, большое спасибо!

Угощайся дорогая!

5 марта 2015 года o roma #

Превосходное блюдо!

Подтверждаю вкусовые качества (сама так делаю, только без шафрана и аниса).
Вам, Маша, пять с плюсом!

А Вы курочку с эстрагоном не пробовали? В иной раз попробуйте...
... и куколки у Вас восхитительные!!!!

5 марта 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Олечка, большое спасибо дорогая за теплые слова!

Очень приятно!

Обязательно попробую курочку с эстрагоном!

6 марта 2015 года o roma #

Да, Машенька, в сливочном соусе очень нежненько получается. Как альтернатива острому варианту приготовления.

С Весной Вас!!! Любви, здоровья, заботы, нежности и счастья каждый день!

5 марта 2015 года veronika1910 #

Вкусный рецепт

5 марта 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Большое спасибочки дорогая!

5 марта 2015 года мисс #

превосходный рецепт!

5 марта 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Светочка, большое спасибо дорогая!

5 марта 2015 года Первушина Елена #

Очень вкусно!

5 марта 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Леночка, большое спасибо дорогая!

4 марта 2015 года ISOLDA #

Ох!Как аппетитно! Курочку трудно испортить!!!

4 марта 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Наташенька, большое спасибо дорогая!

А я занимаюсь приготовлением твоей курочки!

5 марта 2015 года ISOLDA #

надеюсь,она тебя тоже не разочарует!

4 марта 2015 года Aigul4ik #

Машуля, превосходный рецепт!

4 марта 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Айгуль, большое спасибо дорогая!

4 марта 2015 года tasik22 #

отлично...

4 марта 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Большое вам спасибо!

4 марта 2015 года mariana82 #

отличная курочка

4 марта 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Марианочка, спасибо большое дорогая!

4 марта 2015 года Демурия #

4 марта 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Большое спасибо дорогая!

4 марта 2015 года Mary Stone #

Машенька, как ты вовремя с этим чудесным рецептом! Хожу по кухне с размороженной курицей,как дурень со ступой, и думаю, что же этакое с ней сделать?!?! Спасибо, дорогая, в твоих рецептах никогда не разочаровывалась, уверена-будет вкуснятина! Ты же специалист по курочке!

4 марта 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Машенька, большое спасибо дорогая за теплые слова!

На здоровье!

Буду очень рада, если курочка тебе понравится!

4 марта 2015 года hudeusheya #

Мммм, вкуснятина!

стихи тоже замечательные

4 марта 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Машенька, большое спасибо дорогая!

4 марта 2015 года Ливаро #

Забрала в КК, отличная курочка!

4 марта 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Аленушка, большое спасибо дорогая!

На здоровье!

4 марта 2015 года эквалибристка #

Машенька отличное блюдо

4 марта 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Олечка, большое спасибо дорогая!

4 марта 2015 года Милодора #

Ммммм....как вкусно и ароматно!!!

4 марта 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Викуля, большое спасибо дорогая!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Курица в луково-молочном соусе

Ингредиенты для «Курица в луково-молочном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица в луково-молочном соусе»:

Похожие рецепты

Куриные пряные драники с карри

Куриное филе под шубой

Буррито с курицей

Цыплята "Montmorency" в вишневом соусе

Куриное филе в слоеном тесте с грибами

Экономная курица "Ряба"

Индийский Плов

Пеппероната из курицы

Курочка "Любопытные соседи"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Виолетта" с маринованными огурцами

Канапе "Бюджетное"

Печенье "Орео"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V534 "Пикеринг"

Каркасный дом с 1 спальней и террасой V018 "Голдсборо"

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!