В этот раз у меня перловка. пресная и для многих неаппетитная, в тыкве она становится ароматной и очень вкусной.
Malika_boomПоваренок 1 уровня
- 4 марта 2015, 23:44
- 1104
Каша в тыкве
Ингредиенты для «Каша в тыкве»:
- Тыква (среднего размера)
- Крупа перловая — 3\4 стак.
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Приправа (барбарис, хмели-сунели)
- Масло подсолнечное
- Лук репчатый — 1 шт
- Бульон (на усмотрение. у меня овощной) — 1\2 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2550.8 ккал |
белки
86.3 г |
жиры
13.2 г |
углеводы
522.8 г |
| Порции | |||
| ккал 637.7 ккал |
белки 21.6 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 130.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 231.9 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 47.5 г |
Рецепт «Каша в тыкве»:
Перловку промыть в горячей воде. дать постоять в кипятке минут 20 и варить на среднем огне около часа. Посолить по вкусу.
у тыквы срезать верхушку, ложкой очистить от семян внутри, чуть срезать мякоть и порезать ее на небольшие кусочки. Мелко порезать лук, натереть на терке морковь и вместе с мякотью тыквы жарить на небольшом огне на раст масле. Я в поджарку добавляю сразу приправы.
Смешать готовую перловку с поджаркой, еще немного прогреть на сковороде и наполнить кашей тыкву. Залить бульоном. Закрыть крышкой и отправить в духовку на 40 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
у тыквы срезать верхушку, ложкой очистить от семян внутри, чуть срезать мякоть и порезать ее на небольшие кусочки. Мелко порезать лук, натереть на терке морковь и вместе с мякотью тыквы жарить на небольшом огне на раст масле. Я в поджарку добавляю сразу приправы.
Смешать готовую перловку с поджаркой, еще немного прогреть на сковороде и наполнить кашей тыкву. Залить бульоном. Закрыть крышкой и отправить в духовку на 40 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 мая 2018 года galina27 1967 #
5 марта 2015 года Оливка #
5 марта 2015 года Malika_boom # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: