• 5 марта 2015, 19:32
  • 1575

Ягодки с сюрпризом

Рецепт: Ягодки с сюрпризом

Эта закуска может стать отличным украшением любого стола. Конечно надо потренироваться над формой, но результат того стоит... Если выбрать другую начинку, такие ягодки очень понравятся детям.

Категория: Закуски Закуски с грибами

Ингредиенты для «Ягодки с сюрпризом»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
577.4 ккал
белки
12.7 г
жиры
15.3 г
углеводы
98.2 г
100 г блюда
ккал
97.9 ккал
белки
2.2 г
жиры
2.6 г
углеводы
16.6 г


Рецепт «Ягодки с сюрпризом»:

Пока картошка варится, прокалить кунжут.

Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле 5 минут.

Маринованные маслята промыть, мелко порезать и добавить к луку. Перемешать и потушить несколько минут.

Добавляем соевый соус Kikkoman.

Свеклу натереть на терке, переложить в марлю и отжать сок.

Вот столько получилось.

Картошку помять и добавить немного картофельного отвара, чтоб получилось густое пюре.

На руке разложить горячее пюре (если оно сильно остынет, то будет сложно лепить).

Выложить начинку.

Аккуратно сжимать руку в кулак.

Закрыть всю начинку.

Сделать картофельный шарик.

Шарику придать форму ягоды.

Теперь самый ответственный момент. Окунаем ягоду в свекольный сок. Или аккуратно брызгаем пальцем на ягоду.

Получается как-то так. Выкладываем на тарелку, посыпаем кунжутом и украшаем петрушкой.

Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ягодки с сюрпризом
Рецепт: Ягодки с сюрпризом

Эта закуска может стать отличным украшением любого стола. Конечно надо потренироваться над формой, но результат того стоит... Если выбрать другую начинку, такие ягодки очень понравятся детям.

Ингредиенты для «Ягодки с сюрпризом»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Сразу открыла ваш рецепт, поскольку ищу идею для украшения торта. А тут такой сюрприз! Очень оригинально!
Жаль, что для торта не подойдёт)))))))
Необычно!
Спасибо!!!
Интересная идея
Очень красивые ягодки получаются
Спасибо!!!
Красота!!!
Спасибо!!!
Очень оригинально!!!
Замечательная идея с клубничкой ! Очень празднично!
супер!
Спасибо!!!
Интересная идея
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5992 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки