• 5 марта 2015, 21:57
  • 1468

Постные гороховые орешки

Рецепт: Постные гороховые орешки

Хочу предложить вам постное блюдо 2 в 1... из одной порции гороха приготовим соленые и сладкие орешки.. Соленые орешки можно есть вприкуску к постному супу, подавать с яблочным соусом. Ну а сладкие - с чайком;)

Категория: Закуски Снэк

Ингредиенты для «Постные гороховые орешки»:

Для орешков

Яблочный соус

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Постные гороховые орешки»:

Для гороховых орешков нам понадобится... (Изюм предварительно замачиваем)
Горох промыть, залить 4-мя стаканами крутого кипятка и добавить 1 ч л. соды. Замачиваем на час.

Варим горох без соли 40 минут, в конце варки добавляем щепотку сахара.

Орехи вместе с горохом измельчаем в блендере.

Смешиваем гороховую кашу с измельченными орехами и изюмом в однородную массу.

Разделяем горохово-ореховую массу на две части. В одну гороховую часть добавляем соль, смесь специй (куркума, кардамон). В другую гороховую часть добавляем корицу, сахар.

Все перемешиваем. Формируем из массы шарики, диаметром 3 см. Соленые гороховые орешки обваливаем в кунжуте.

Сладкие гороховые шарики обваливаем в кокосовой стружке.

Займемся соусом. Очищеные яблоки, помидор и перчик взбиваем в блендере до однородной массы. Добавляем соль, перец черный, ложку воды и варим минут 5 на медленном огне до загустения.

Снимаем с огня, даём соусу остыть...

Приятного аппетита



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Постные гороховые орешки
Описание: Хочу предложить вам постное блюдо 2 в 1... из одной порции гороха приготовим соленые и сладкие орешки.. Соленые орешки можно есть вприкуску к постному супу, подавать с яблочным соусом. Ну а сладкие - с чайком;)
Рецепты: Закуски -> Снэк


Комментарии и отзывы

Это изумительно вкусное и сытное блюдо...можно и из целых горошков варить...роль не меняется и не шариками а ромбиками а сверху любой орешек жариный на ромбик и будет и красиво и сытно...А ИДЕЯ ПРЕКРАСНАЯ...СПАСИБО БОЛЬШОЕ
Спасибо огромнейшее за Ваш комментарий)))
спасибо
Очень по-новому, интересно попробовать
Действительно очень необычный вкус)) и оооочень сытненько спасибо за комментарий
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2503 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки