Для любителей тыквы и блинов.
Lasto4ka-ИринаПоваренок 5 уровня
- 8 марта 2015, 7:22
- 1609
Тыквенный блинный торт
Ингредиенты для «Тыквенный блинный торт»:
- Вода минеральная (в блины) — 500 мл
- Крахмал кукурузный (в блины) — 125 г
- Мука пшеничная / Мука (в блины) — 3/4 стак.
- Соль (в блины) — 1/2 ч. л.
- Сахар (в блины(2ст.л сахара в начинку)) — 2 ч. л.
- Сода гашеная уксусом (в блины) — 1/2 ч. л.
- Масло растительное (в блины) — 100 мл
- Тыква (в начинку(тыквеное пюре готовое)) — 400 г
- Яблоко (в начинку(яблочное пюре)) — 100 г
- Ананас (в начинку(ананасовый сок)) — 50 г
- Корица (в начинку) — 1/2 ч. л.
- Ванильный сахар (в начинку) — 1 пакет.
- Сметана (для заливки) — 100 г
- Сухари панировочные / Панировка (для заливки) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3720.1 ккал |
белки
64.5 г |
жиры
110.6 г |
углеводы
637.3 г |
| Порции | |||
| ккал 310 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 53.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 186.9 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 32 г |
Рецепт «Тыквенный блинный торт»:
-
Приготовление:
Муку, крахмал, соль, сахар, соду - смешать. Влить минеральную воду, на быстрой скорости перемешать до однородной массы.
Влить масло и перемешать.
Сковороду смазать маслом.
Сделать это можно картофелиной, разрезанной пополам и наколотой на вилку. Окунать ее плоским срезом в мало и смазывать сковороду.
Выпечь блины, на хорошо разогретой сковороде.
Для пюре, отварить тыкву, слить воду.
В блендере смешать тыкву, яблочное пюре, ананасовый сок и сахар (корицу, ванилин). -
Форму для запекания застелить бумагой для выпечки, смазать маслом и посыпать сухарями.
-
Блинчики намазать тыквенным пюре, свернуть трубочкой и выложить в форму по спирали.
-
Для заливки, смешать остатки пюре, сметану и сухари до однородной массы.
Залить этим блины, разровнять вверх и запечь при 200С 30 минут.
Лучше кушать когда он остынет, с молоком, ряженкой или кефиром.
В холодном виде лучше разрезать и видно срезы всередине.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 декабря 2023 года lila piskaridze #
9 марта 2015 года Vicentina #
9 марта 2015 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
9 марта 2015 года галочка59 #
9 марта 2015 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: