Простой способ, но и вкусный. Для меня это один из самых простых способов готовки мяса барашка или ягненка. В этом случае он никогда не будет жестким.
a5237329Поваренок 1 уровня
- 8 марта 2015, 14:31
- 5080
Мясо ягненка
Ингредиенты для «Мясо ягненка»:
- Баранина (у меня корейка с косточками, но без ребер) — 700 г
- Специи (орегано, базилик, розмарин, а также любые "пахучие" травы, соль по вкусу) — 1 ст. л.
- Горчица — 0.5 ч. л.
- Масло растительное — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
996 ккал |
белки
117.7 г |
жиры
164.5 г |
углеводы
7.7 г |
| Порции | |||
| ккал 332 ккал |
белки 39.2 г |
жиры 54.8 г |
углеводы 2.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 136.4 ккал |
белки 16.1 г |
жиры 22.5 г |
углеводы 1.1 г |
Рецепт «Мясо ягненка»:
-
Все очень просто нарезаем барашка на порции
-
Смешиваем раст масло, горчицу, травы, соль и добавляем в барашка и перемешиваем.
Оставляем минут на 30 -
Берем сковороду гриль, разогреваем ее и укладываем наши кусочки маса
-
Обжариваем до золотистого состояния
-
Делаем формочку из фольги, либо используем готовую форму, складываем в нее наше обжаренное мясо
-
Отправляем наше мясо в горячую духовку минут на 15 до готовности.
Все, можно кушать.
ПОка писала рецепт - мясо все съелось
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 марта 2018 года stark2 #
20 марта 2018 года ms olya1226 #
20 марта 2018 года stark2 #
20 марта 2018 года mazziadri #
21 марта 2018 года stark2 #
20 марта 2018 года Светланка g980 #
21 марта 2018 года stark2 #
20 марта 2018 года lioliy1967 #
21 марта 2018 года stark2 #
20 марта 2018 года weta-k #
21 марта 2018 года stark2 #
21 июня 2015 года Женечка Сергеевна #
8 марта 2015 года Navigator #
10 марта 2015 года a5237329 # (автор рецепта)
Я покупала в Метро, есть еще в Зельгросе, ТМ Эколь - основное направление у них Баранина, пишут что Халяль. Зайдите к ним на сайт экольмясо - посмотрите
У нас на рынке тоже баранину продают - но не то.
Когда хочется нормального - беру Эколь
11 марта 2015 года Navigator #
12 марта 2015 года a5237329 # (автор рецепта)
Я из Москвы
8 марта 2015 года Мэриэл #
10 марта 2015 года a5237329 # (автор рецепта)
это получается корейка на 7 ребрах.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: