• 9 марта 2015, 14:52
  • 4023

Курица с рисом на ужин "А-ля натюрель"

Рецепт: Курица с рисом на ужин А-ля натюрель

Готовлю это блюдо когда надо сделать "второе" по-быстрому. Несмотря на то что в блюде нет ни специй, ни лука-морковки - вкус получается очень насыщенный. А еще - мыть придётся только одну сковородку))).

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица с рисом на ужин "А-ля натюрель"»:

  • Голень куриная (или 1/2 целой курицы, или 4 грудки, или 1 кг крылышек, бедрышек. Словом любые части курицы которые вы любите.) — 4 шт
  • Рис (я беру пропаренный, но можно брать любой какой вы любите) — 2 стак.
  • Вода 3 стак.
  • Соль (соль кладите по вкусу)

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2814.4 ккал
белки
206.4 г
жиры
100.5 г
углеводы
270.1 г
Порции
ккал
703.6 ккал
белки
51.6 г
жиры
25.1 г
углеводы
67.5 г
100 г блюда
ккал
138.6 ккал
белки
10.2 г
жиры
5 г
углеводы
13.3 г


Рецепт «Курица с рисом на ужин "А-ля натюрель"»:

Готовить блюдо лучше в глубокой сковороде, сотейнике или казане. Я готовлю в сотейнике с антипригарным покрытием. И еще - никакого масла добавлять не нужно ибо в куриной коже есть достаточное количество своего жирка. Но если вы готовите грудку без кожи - чуточку смажьте сковороду маслом.
Итак, нагреваем как следует сковороду. На раскаленную сковороду кладем курицу. Поверьте она не прилипнет. Огонь поддерживаем сильный, курица должна как следует подрумяниться

как только подрумянится одна сторона, переворачиваем и поджариваем её с другой стороны.

Рис промываем. Как только курица как следует подрумянилась, всыпаем рис в сковороду и, помешивая как бы жарим рис до прозрачности.

Вливаем подсоленную воду, ждём когда закипит, накрываем крышкой, ставим самый минимальный огонь и на 15 минут оставляем в покое.

Выключаем плиту, сковороду оставляем на конфорке еще на 15 минут с закрытой крышкой, чтобы рис дошёл и впитал оставшуюся влагу.
За это время можно приготовить какой-нибудь овощной салатик в дополнение к блюду.
Всё! Приятного аппетита.
Блюдо получается не жирное, т. к. нет дополнительного масла. С явно куриным вкусом, натуральным, без специй. И рис пропитывается куриным бульончиком и становится очень вкусным. Пробуйте - думаю вам понравится.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица с рисом на ужин "А-ля натюрель"
Рецепт: Курица с рисом на ужин А-ля натюрель

Готовлю это блюдо когда надо сделать "второе" по-быстрому. Несмотря на то что в блюде нет ни специй, ни лука-морковки - вкус получается очень насыщенный. А еще - мыть придётся только одну сковородку))).

Ингредиенты для «Курица с рисом на ужин "А-ля натюрель"»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Курица с рисом на ужин "А-ля натюрель"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Просто, быстро и вкусно! Спасибо за рецепт!
Вкусненько!
Ответ для fialkaXY
благодарю!
Спасибо за нестандартный и необычный рецепт!

Очень сильно сомневалась, но решила попробовать...

Рис- просто восхитительный. Не слипшаяся каша, а идеальные рисинки, очень насыщенные мясным вкусом.
Ни грамма масла.

Сильно сомневалась в нестандартности рецепта))
Нет ни специй, ни морковки, ни лука...

Но получилось идеальное блюдо. Очень вкусное и сильно насыщенное мясом, за счет собственного жира куриных бедрышек.

Спасибо Вам огромное!
Инна, мне бесконечно приятно, что этот незатейливый рецепт пришелся Вам по вкусу! Он меня часто выручает своей быстротой и минимумом составляющих. А результат получается отличный! Спасибо еще раз за фото и положительные впечатления!!!
Тонечка, очень аппетитно! Замечательное вкусное блюдо!
Светочка, спасибо!
Тонечка, спасибо за отличный рецепт !!!Очень пригодился, когда стояла жара и готовить не хотелось , а надо !!! Готовила в МВ, быстро и вкусно !!!
Галочка, прекрасное блюдо! Курочка ароматная с рассыпчатым рисом! Вкуснооо!
Светочка, спасибо огромное за приятный отзыв !!!
Ответ для felix032
Галочка, замечательное, домашнее блюдо приготовила! Очень вкусно!
Спасибо, Олечка, мне очень приятно !!!
Ответ для felix032
Галочка, замечательное исполнение !!! Интересный рецепт, у нас тоже опять жара, уже предупредили, что конец недели будет адом .
Ларисочка, прекрасный рецепт для жарких дней, когда не хочется долго стоять у плиты !!!
Ответ для felix032
Галочка, хозяюшка, какую вкусноту приготовила!!!
Олечка, спасибо за похвалу !!!
Ответ для felix032
Ах, как вкусно! Шикарная тарелочка, Галочка!!!
Людочка, спасибо большое за внимание и адресок , у тебя подсмотрела !!!
Ответ для felix032
Галина, очень вкусненькое блюдо
Олечка, спасибо за похвалу !!!
Ответ для felix032
Галочка!!! Аппетитненько как выглядит!!! Замечательное исполнение рецепта!!!
Светочка, спасибо, дорогая, за высокую оценку !!! Фото бледновато, но рецепт достойный, рис пропитался ароматом курочки , очень вкусно !!!
Ответ для felix032
Галочка, очень приятно, что такое простое блюдо пригодилось и понравилось! Спасибо за чудесное фото!!
Ответ для felix032
Прекрасное исполнение!
Спасибо !!!
Спасибо, забрала в КК
Великолепный получился ужин! Быстро, просто и необыкновенно вкусно! Готовила в мультиварке. Рис очень вкусный! Тонечка, спасибо большое за рецепт!
Людочка, мне очень приятно, что столь простое блюдо находит отклик в ваших сердцах и желудках! спасибо огромное за аппетитнейшее фото!!!
Ответ для Сурик
Людок, симпатично, просто и вкусно!
Спасибо большое, Леночка!
Ответ для Сурик
Людочка, вкусно вы поужинали, фото очень аппетитное !!!
Галочка, спасибо большое! Быстро и очень вкусно!!!
Людочка, замечательная аппетитная тарелочка
Спасибо большое, Женечка!!!
Ответ для Сурик
Людочка, с удовольствием угостилась у тебя! Вкусно!!!
Спасибо большое, моя хорошая! Забирай рецепт! Не пожалеешь!!!
Ответ для Сурик
Людочка, бесспорно, вкуснейший ужин!
Олечка, спасибо большое! Очень вкусно!!!Согласна!!!
Ответ для Сурик
Людочка, прекрасный, сытный ужин
Спасибо большое, Олечка!!!
Сытное блюдо!
Тонечка, спасибо огромнейшее! Как же вкусно, как же просто и без капли масла. Рис получился наивкуснейший. Запросило моё семейство на ужин что нибудь простенького, устали от праздничного изобилия.А так как я, уже разучилась сама думать, благодаря поварёнку, что приготовить))), то очень пригодился твой рецепт!!! Ещё раз спасибо!
С Рождеством!!!
Женечка как же аппетитно получилось
Танюш, огромное спасибо за внимание и поддержку
Ответ для Евгения 1976
Женечка, как приятно! Спасибо большое за такое аппетитное фото!
Ответ для Евгения 1976
Женечка! Подписываюсь под каждым твоим словом!!!
А особенно про "разучилась думать"! Я уже тоже не думаю, а открываю "Поваренок" и .... пошла готовить!
Вот, вот точно такая же история Поварёнок, начисто загубил во мне кулинарную фантазию
Готовила уже дважды, очень вкусно, особенно рис получается насыщенным, ароматным, большое спасибо за идею, рецепт прочно занял место в нашем меню))
На здоровье!!!
У меня он вообще родился из-за дилеммы "как готовить плов". Просто муж мой не все специи ест , а я в плов кладу и зиру и барбарис. Ну и когда он в очередной раз ковырялся и выбирал из плова "эти маленькие зернышки" , как он их называет - я вскипела и сказала в следующий раз сделаю тебе плов из курицы и риса и ничего туда не положу больше. Ну и сделала. А оказалось так вкусно!!!!!!
Да, очень вкусно и очень быстро, и вкус насыщенный, несмотря на то, что нет лука, моркови и специй ярких, да и в отличие от плова не нужно всех этих манипуляций и ухищрений))) А старшей дочке особенно рис понравился, просто так его еще ела, без курицы)) Так что Ваш муж "изобрел" великолепное блюдо)))
это точно! Сама часто готовлю его! (блюдо, не мужа) )))))))))))))))
Очень интересно!
это очень вкусно!!!!
Делаю так часто и не только с курочкой, но и со свининой, индюшкой.Это очень вкусно. Добавляю немного куркумы и зафаран для цвета.
Попробую.Спасибо.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 2404 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки