• 10 марта 2015, 13:53
  • 2414

Заварные пирожные "Лебединая верность"

Рецепт: Заварные пирожные Лебединая верность

Эклеры "Лебединая верность". Рецепт на конкурс "Весна с "Олейной". Такие эклеры научила меня делать мама. А её кто-то из коллег по работе.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Заварные пирожные "Лебединая верность"»:

ТЕСТО

КРЕМ



Рецепт «Заварные пирожные "Лебединая верность"»:

Это ингредиенты для теста. Хочу сказать что заварное тесто на растительном масле ничуть не уступает тесту на сливочном!

Делаем заварное тесто. Сначала ставим на огонь воду+масло+соль. Как закипит, всыпаем муку и тщательно размешиваем. Даем остыть и по одному вводим в тесто яйца.

Теперь берем кондитерский мешок, складываем в него тесто и отсаживаем шеи и туловища наших будущих лебедей. Выпекаем при 200 градусах

Для крема сначала пробиваем блендером творог, сахар и сметану, потом добавляем масло и взбиваем миксером

Итак, сборка. У туловища срезаем верхушку и разрезам ее на 2 крылышка. Донышко заполняем кремом и вставляем шею и крылья лебедя

Вот такие лебеди получаются!. Приятного чаепития!

Кстати в тесто и крем можно добавлять какао (я делала без него). Получатся "черные лебеди"

А крем может быть любым (например, безе).



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Заварные пирожные Лебединая верность
Описание: Эклеры "Лебединая верность". Рецепт на конкурс "Весна с "Олейной". Такие эклеры научила меня делать мама. А её кто-то из коллег по работе.
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Тэги: эклер.


Фотографии «Заварные пирожные "Лебединая верность"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Антонина, спасибо вам за такую интересную форму для эклеров, попробовала первый раз так сделать. очень понравилось!
Ух ты, Марина, какие красивые эклеры у Вас!!! Спасибо огромное за доверие!!
Эклеры с творожным кремом невероятно вкусно.Лебедь-это самый красивый эклер.
спасибо!
Очень вкусно
спасибо !
Очень вкусно
Великолепная подача! Спасибо, возьму на заметку!
Симпатичные лебеди!
Помню, лет 20 назад подобные лебеди-эклеры продавались в чайных и кондитерских магазинах))))
Прямо ностальгия, порадовало))))
Интересный рецепт будем проводить испытания
Очень красивые эклеры - необычная подача
4 яйца - я поправила в ингредиентах
А сколько приблизительно нужно яиц? А крем такой калорийный А это конкурс низкокалорийных блюд
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2128 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки