Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

sibir77Поваренок 7 уровня

12 марта 2015, 17:42
2516

Гуляш из телятины с карамельным луком и лечо

Минимум продуктов, максимум удовольствия! Пряный, ароматный обед. Пробуйте!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

Ингредиенты для «Гуляш из телятины с карамельным луком и лечо»:

Телятина — 500 г
Лечо (у меня лечо собственного производства, но можно взять и магазинное) — 200 г
Сахар (Мистраль) — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Вода (по необходимости)
Специи (лавровый лист, перец горошком)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 769.4 ккал	белки 106.6 г	жиры 18.6 г	углеводы 43.6 г
100 г блюда
ккал 96.2 ккал	белки 13.3 г	жиры 2.3 г	углеводы 5.5 г

Рецепт «Гуляш из телятины с карамельным луком и лечо»:

Необходимые нам продукты
Разогреваем сковородку, наливаем масло. Режем кубиками мясо и начинаем обжаривать
Затем добавляем лук
Как только лук начинает обжариваться всыпаем сахар "Мистраль"
И постоянно помешивая жарим мясо с луком. Сахар начнет плавиться и карамельзоваться. И мясо и лук покроются вот такой карамелью
Теперь добавляем лечо и специи.
Относительно воды - смотрите по ситуации, если соус густой, то добавьте водички.
Я не солю так как в соусе от лечо достаточно соли. Пробуйте, если необходимо подсолите
Накрываем сковороду крышкой и оставляем томиться на оооочень маленьком огне на часок
На гарнир подаем рис "Мистраль"

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Волшебные превращения" На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: телятина лечо гуляш

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/104210/]Гуляш из телятины с карамельным луком и лечо[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/104210/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/12/42/1063303_21135-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из телятины
Минимум продуктов, максимум удовольствия! Пряный, ароматный обед. Пробуйте!

Ингредиенты: Телятина, Лечо, Сахар, Лук репчатый, Вода, Специи.
Тэги: телятина, лечо, гуляш.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гуляш из телятины с карамельным луком и лечо
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/12/42/1063303_21135-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Гуляш из телятины с карамельным луком и лечо" title="Рецепт: Гуляш из телятины с карамельным луком и лечо"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Минимум продуктов, максимум удовольствия! Пряный, ароматный обед. Пробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/59/">
          Горячие блюда из телятины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гуляш из телятины с карамельным луком и лечо»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2465">Телятина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/971">Лечо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/780/">телятина</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/823/">лечо</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1879/">гуляш</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/104210/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гуляш из телятины с карамельным луком и лечо

Минимум продуктов, максимум удовольствия! Пряный, ароматный обед. Пробуйте!

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из телятины

Ингредиенты для «Гуляш из телятины с карамельным луком и лечо»:

Телятина Лечо Сахар Лук репчатый Вода Специи

Тэги: телятина, лечо, гуляш

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

153

Салат "Калифорния"

123
153
16887

2323

Луковая закуска

160
2323
44177

2328

Десерт "Арбузные дольки"

285
2328
180939

Комментарии и отзывы

12 марта 2015 года para_gn0m0v #

12 марта 2015 года СуЛиРа #

Очень нравится как вы презентовали блюдо, очень красиво!

12 марта 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо Вам! Очень приятно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V032 "Ромни"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"

Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Гуляш из телятины с карамельным луком и лечо

Ингредиенты для «Гуляш из телятины с карамельным луком и лечо»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Гуляш из телятины с карамельным луком и лечо»:

Похожие рецепты

Телятинка в лимонно-виноградном соусе

Голубцы в белом соусе

Рулеты из телятины "Дольче Вита"

Хашлама по-грузински

Телятина "Князь Орлов"

Жареная печень с молодым картофелем

Телятина с картофелем "Аппетитный дуэт"

Харчо по-мегрельски

Запеканка слоеная, с телятиной

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Калифорния"

Луковая закуска

Десерт "Арбузные дольки"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V032 "Ромни"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!