• 13 марта 2015, 1:47
  • 49650

Классическое какао

Рецепт: Классическое какао

Я убеждена, что, чтобы получить настоящее и самое вкусное какао, нужно сварить его из какао-порошка. Это совсем не сложно, но, тем не менее, хочу поделиться своим рецептом идеального какао. P.s. Так как многие пользователи сайта с рецептом знакомы и считают его бесполезным, хочу сразу уточнить, что рецепт совершенно обычный (что следует из названия) и подходит он для тех, кто не умеет или не пробовал варить какао. :)

Категория: Напитки Горячие напитки Какао

Ингредиенты для «Классическое какао»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
655.2 ккал
белки
40.8 г
жиры
12.7 г
углеводы
95.4 г
Порции
ккал
327.6 ккал
белки
20.4 г
жиры
6.4 г
углеводы
47.7 г
100 г блюда
ккал
58.5 ккал
белки
3.6 г
жиры
1.1 г
углеводы
8.5 г


Рецепт «Классическое какао»:

Как вы заметили, ингредиентов всего три - какао-порошок, сахар и молоко. Данного количества продуктов мне хватает на две приличных порции! В этот раз я решила взять для какао топлёное молоко, так как с ним напиток получается ещё вкуснее. Молока в пачке немного меньше (0,93 л), это непринципиально). Интересная особенность - несмотря на то, что каждый раз я готовлю по одному и тому же рецепту, какао получается разным :)

Молоко ставим разогреваться на плиту, тем временем смешиваем какао-порошок и сахар. Я всегда использую какао "Золотой ярлык" фабрики Красный Октябрь. Лучше пока не встречала. Можно встретить и незнакомый какао-порошок хорошего качества, но вероятность нарваться на некачественный немаленькая, поэтому я беру уже проверенный.

Когда молоко становится горячим, добавляем небольшое количество в стакан с какао и сахаром и размешиваем смесь до однородности. Это очень важный этап, так как если всыпать какао с сахаром сразу в кастрюльку, разбить комочки будет уже очень трудно. Получившийся "концентрат" нашего будущего напитка выливаем в горячее молоко и продолжаем варить ещё 2-3 минуты, я обычно довожу до кипения.

Разливаем какао в большииие кружки и наслаждаемся его насыщенным шоколадным вкусом!
Также можно вместо сахара добавлять в какао сгущёное молоко (так делала моя бабушка) - выходит ну очень вкусно! Сам рецепт классический, дальше - дело фантазии каждого!
Надеюсь, этот простой рецепт кому-нибудь пригодится!
Приятного аппетита :)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Классическое какао
Описание: Я убеждена, что, чтобы получить настоящее и самое вкусное какао, нужно сварить его из какао-порошка. Это совсем не сложно, но, тем не менее, хочу поделиться своим рецептом идеального какао. P.s. Так как многие пользователи сайта с рецептом знакомы и считают его бесполезным, хочу сразу уточнить, что рецепт совершенно обычный (что следует из названия) и подходит он для тех, кто не умеет или не пробовал варить какао. :)


Другие варианты рецепта

Фотографии «Классическое какао» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Так замечательно в непогоду порадовать себя и родных замечательным ароматным напитком. Прекрасный вкус чистого какао! Спасибо за рецепт!!!
На здоровье!!
Оказывается, я люблю какао. Именно такое, собственноручно приготовленное, да со сгущеночкой!!! Ммм, как же это вкусно! Побаловала себя!!!
Мммммм.. Ням-ням!
Чудесный, очень вкусный какао! Огромное спасибо за рецепт!
Здорово!! На здоровье!!
В эти серые пасмурные дни мне ну очень захотелось какао....напиток, который давно-давно не пила....Спасибо большое за рецепт!
Здорово, что пришлось по душе!
Такой простой и вкусный напиток, о котором я столько лет не вспоминала! Спасибо! Очень вкусно!
Так аппетитно выглядит у Вас на фотографии, что захотелось отхлебнуть из кружки На здоровье!!
Прямо душу отвела! Не помню, когда уже пила какао! С удовольствием наслаждались этим напитком! Вкусно! Спасибо за рецепт!
Замечательно! Какао - вообще душевный напиток
Прекрасный напиток, вкусный , ароматный!!!Давно его не готовила, увидела у девочек в ленте и тааак захотелось!!!Спасибо , очень вкусно!!!
Рада,что понравилось! Аж самой захотелось
Спасибо за вкусный рецепт! Так получилось, что какао никогда не готовила, решила приготовить сыну и сразу получился вкусный напиток. Добавила немного ванильного сахара. Теперь хочу попробовать с топленым молоком.
Здорово, что вышло вкусно! С топлёным должно выйти ещё интереснее
Аня, спасибо! Вкусное, ароматное какао. С удовольствием вспомнили детство.
Спасибо Вам за отзыв! Очень рада, что рецепт пригодился и навеял воспоминания из детства!
Давно не варила какао! И тааак захотелось! И вот шикарный напиток готов! Быстро и просто! И очень вкусно!!! Спасибо большое за рецепт!
Здорово! У Вас ещё и с зефирками Спасибо за отзыв!
Классический рецепт напитка какао. Без шоколада и пряностей. В меру сладкий ,ароматный и как нельзя хорошо пришёлся по вкусу к домашней свежей выпечке. Спасибо большое Вам за такой отличный рецепт классического сочетания!!!
Спасибо Вам за отзыв! Очень рада, что какао пришлось по вкусу!
Спасибо! Получилось вкусно!
Ура!!!
А у нас топленое молоко всегда сворачивается ’ посему варю на обычном
Хм... интересно! У меня не сворачивалось ни разу. Может у вас более живое, а у меня было обычное магазинное...
Всю ночь , утро льёт дождь и ветер сильный , а я под пледом пью какао по вашему рецепту ) благодарю !
Представила себе атмосферу .... Уююютно!
Идеально!
Идеально!
Пользительный напиток !!! Но, почему то, редко его варю !!! Вкуснооо !!! Спасибо !!!
Какао- напиток нашего детства, я тут тоже о нем вспомнила,варю периодически! А если еще найдется штучка ванильного зефира и ее в чашку кусочками накидать перед трапезой, еще вкуснее получается, теплый зефир приобретает божественный вкус, сахара только нужно брать по минимуму в таком случае!
Да, детство вспоминаешь сразу, Танюш!!! Нам бабушка в деревне варила на коровьем молочке, помню !!! Я без сахара... Мне вредно , тем более зефирки... !
А зефирки -для настроения, не так уж и вредно, если по штучке, а не по коробке употреблять!
Танюш, мне настроение только селедка поднимет, зефирка не поможет...
Да черт побери- я и забыла!
Ответ для Natkati
Наталья, вкусный напиток приготовила
спасибо, Алечка, за оценку!
Ответ для Natkati
замечательный напиток греет не только тело, но и душу светлыми воспоминаниями о детстве а чашечка какая красивая у тебя
спасибо, Миланочка!!! Вроде, как недавно была в детстве... Так быстро все проходит... !
Ответ для Natkati
Ох и вкусное какао, Натуль ! Я тоже его почти никогда не делаю, всё кофеи да чаи гоняю !
спасибо, Ларочка, действительно, вкусный напиток!
Ответ для Natkati
Наточка, замечательный напиток, вкусный и ароматный!
спасибо, Ириша, за внимание!
Ответ для Natkati
Натусик, шикарный напиток!!! Обожаю какао!!!
и я, только забываю про него, редко делаю...
Сестра
Ответ для Natkati
Наташенька! Какой вкусный напиток!!!
А я вчера делала, а вот сфоткать не додумалась, надо будет повторить!
конечно, еще разок на БИС... !
Ответ для Natkati
Наташик! И на меня твой отчёт навеял приятные воспоминания! Спасибо, дорогая!
очень рада, что тоже вспомнила приятные моменты... !!!
Ответ для Natkati
Наташенька, Прекрасный напиток у тебя!!! детки обожают!
спасибо, Танюша!!! Деткам нравится какао, я знаю...
Ничего лишнего! Вкусное какао, как в детстве, соотношение ингредиентов идеальное! Спасибо Вам за рецепт!
А Вам спасибо за отзыв! Рада, что пришлось по вкусу!
Люблю какао, только не современный "Несквик" и аналоги. Очень вкусный напиток! Сделала полпорции. Спасибо за рецепт, автор!
Лорхен, какая изящная минималистичная композиция! Я утащу фото к себе на ноут, можно? Вот начнутся затяжные дожди, которые нам все обещают, я себе его на рабочий стол поставлю, для тепла и уюта
Салфеточка красивая очень
Спасибо , Катюш, за такой теплый отзыв о моем какао. Я буду счастлива , если фото будет радовать твои глазки!!!
Я стащила его
Отличный рецепт! Получилось очень вкусно! Большое спасибо!
Очень рада! Ура!!! Вам спасибо за отзыв!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Носите ли Вы маску?


Уже 1188 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки