• 13 марта 2015, 1:47
  • 33414

Классическое какао

Рецепт: Классическое какао

Я убеждена, что, чтобы получить настоящее и самое вкусное какао, нужно сварить его из какао-порошка. Это совсем не сложно, но, тем не менее, хочу поделиться своим рецептом идеального какао. P.s. Так как многие пользователи сайта с рецептом знакомы и считают его бесполезным, хочу сразу уточнить, что рецепт совершенно обычный (что следует из названия) и подходит он для тех, кто не умеет или не пробовал варить какао. :)

Категория: Напитки Горячие напитки Какао

Ингредиенты для «Классическое какао»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Классическое какао»:

Как вы заметили, ингредиентов всего три - какао-порошок, сахар и молоко. Данного количества продуктов мне хватает на две приличных порции! В этот раз я решила взять для какао топлёное молоко, так как с ним напиток получается ещё вкуснее. Молока в пачке немного меньше (0,93 л), это непринципиально). Интересная особенность - несмотря на то, что каждый раз я готовлю по одному и тому же рецепту, какао получается разным :)

Молоко ставим разогреваться на плиту, тем временем смешиваем какао-порошок и сахар. Я всегда использую какао "Золотой ярлык" фабрики Красный Октябрь. Лучше пока не встречала. Можно встретить и незнакомый какао-порошок хорошего качества, но вероятность нарваться на некачественный немаленькая, поэтому я беру уже проверенный.

Когда молоко становится горячим, добавляем небольшое количество в стакан с какао и сахаром и размешиваем смесь до однородности. Это очень важный этап, так как если всыпать какао с сахаром сразу в кастрюльку, разбить комочки будет уже очень трудно. Получившийся "концентрат" нашего будущего напитка выливаем в горячее молоко и продолжаем варить ещё 2-3 минуты, я обычно довожу до кипения.

Разливаем какао в большииие кружки и наслаждаемся его насыщенным шоколадным вкусом!
Также можно вместо сахара добавлять в какао сгущёное молоко (так делала моя бабушка) - выходит ну очень вкусно! Сам рецепт классический, дальше - дело фантазии каждого!
Надеюсь, этот простой рецепт кому-нибудь пригодится!
Приятного аппетита :)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Классическое какао
Описание: Я убеждена, что, чтобы получить настоящее и самое вкусное какао, нужно сварить его из какао-порошка. Это совсем не сложно, но, тем не менее, хочу поделиться своим рецептом идеального какао. P.s. Так как многие пользователи сайта с рецептом знакомы и считают его бесполезным, хочу сразу уточнить, что рецепт совершенно обычный (что следует из названия) и подходит он для тех, кто не умеет или не пробовал варить какао. :)


Другие варианты рецепта

Фотографии «Классическое какао» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо! Получилось вкусно!
А у нас топленое молоко всегда сворачивается ’ посему варю на обычном
Всю ночь , утро льёт дождь и ветер сильный , а я под пледом пью какао по вашему рецепту ) благодарю !
Идеально!
Идеально!
Пользительный напиток !!! Но, почему то, редко его варю !!! Вкуснооо !!! Спасибо !!!
Какао- напиток нашего детства, я тут тоже о нем вспомнила,варю периодически! А если еще найдется штучка ванильного зефира и ее в чашку кусочками накидать перед трапезой, еще вкуснее получается, теплый зефир приобретает божественный вкус, сахара только нужно брать по минимуму в таком случае!
Да, детство вспоминаешь сразу, Танюш!!! Нам бабушка в деревне варила на коровьем молочке, помню !!! Я без сахара... Мне вредно , тем более зефирки... !
А зефирки -для настроения, не так уж и вредно, если по штучке, а не по коробке употреблять!
Танюш, мне настроение только селедка поднимет, зефирка не поможет...
Да черт побери- я и забыла!
Ответ для Natkati
Наталья, вкусный напиток приготовила
спасибо, Алечка, за оценку!
Ответ для Natkati
замечательный напиток греет не только тело, но и душу светлыми воспоминаниями о детстве а чашечка какая красивая у тебя
спасибо, Миланочка!!! Вроде, как недавно была в детстве... Так быстро все проходит... !
Ответ для Natkati
Ох и вкусное какао, Натуль ! Я тоже его почти никогда не делаю, всё кофеи да чаи гоняю !
спасибо, Ларочка, действительно, вкусный напиток!
Ответ для Natkati
Наточка, замечательный напиток, вкусный и ароматный!
спасибо, Ириша, за внимание!
Ответ для Natkati
Натусик, шикарный напиток!!! Обожаю какао!!!
и я, только забываю про него, редко делаю...
Сестра
Ответ для Natkati
Наташенька! Какой вкусный напиток!!!
А я вчера делала, а вот сфоткать не додумалась, надо будет повторить!
конечно, еще разок на БИС... !
Ответ для Natkati
Наташик! И на меня твой отчёт навеял приятные воспоминания! Спасибо, дорогая!
очень рада, что тоже вспомнила приятные моменты... !!!
Ответ для Natkati
Наташенька, Прекрасный напиток у тебя!!! детки обожают!
спасибо, Танюша!!! Деткам нравится какао, я знаю...
Ничего лишнего! Вкусное какао, как в детстве, соотношение ингредиентов идеальное! Спасибо Вам за рецепт!
Люблю какао, только не современный "Несквик" и аналоги. Очень вкусный напиток! Сделала полпорции. Спасибо за рецепт, автор!
Лорхен, какая изящная минималистичная композиция! Я утащу фото к себе на ноут, можно? Вот начнутся затяжные дожди, которые нам все обещают, я себе его на рабочий стол поставлю, для тепла и уюта
Салфеточка красивая очень
Спасибо , Катюш, за такой теплый отзыв о моем какао. Я буду счастлива , если фото будет радовать твои глазки!!!
Я стащила его
Отличный рецепт! Получилось очень вкусно! Большое спасибо!
Очень рада! Ура!!! Вам спасибо за отзыв!
Какао получился чудесным. Большое Вам спасибо! Дочка большой любитель какао, теперь говорит, что у меня какао лучше чем в кофейне))) благодаря Вам)
Безумно приятно! Елена, спасибо за добрый отзыв! Я очень рада, что Вам с дочкой какао понравилось!
Не обращайте внимание на болтунов, я лично не знал, искал и нашел!) Спасибо огромное!
Очень греет, что рецепт оказался полезен!
А за такой положительный отзыв Вам большое спасибо!
Спасибо большое за рецепт. Давным-давно уже мама нам его не готовила. Теперь вот я сама мама и хочу порадовать ребёнка вкусняшкой, а пропорции напитка уже забыла . А на умников, ёрничающих по поводу "чай заварить" не обращайте внимания, вкусно и правильно заварить чай это тоже целое искусство. Уверенна, что все начинающие поварята оценят Ваш труд .
А вам большое спасибо за добрые слова! Надеюсь, пропорции придутся по вкусу!
Я часто варю какао, так как очень большой его любитель
Спасибо огромное за Ваш рецепт!!! Сегодня впервые в жизни сама его верила, да и первый раз (после попробованного в детском саду) пила. Мужу захотелось какао, вот решила его побаловать))) попробовала извинилась с удовольствием полную чашку))) мне оно напомнило вкус горячего шоколада. Я верила, добавив в какао-порошок немного сахара и сгущеного молока.
Спасибо большое за такой хороший отзыв! Очень рада, что какао получилось и понравилось! А со сгущёнкой - вообще сказка!
Прошу прощения, за верила вместо варила, да ещё и смайл смущения почему-то вдруг стал "извинилась"... Ох уж этот андроид... За ним глаз да глаз...
Приготовила по Вашему рецепту.Впервые вообще готовлю какао.Очень вкусно получилось.В меру сладкий,в меру шоколадный.Идеальный рецепт.
Спасибо Вам за хороший отзыв! Очень рада, что какао понравилось! Ура!
Классный рецепт! Очень вкусно получается! Спасибо!
Очень рада, что пригодилось и понравилось!!!
спасибо за рецепт) Мама такой готовила Сама варила пару раз, да что то не могла подобрать правильное соотношение ингредиентов) Надеюсь, в этот раз все получится) Забираю в КК
Спасибо! Я тоже надеюсь, что получится! Для многих какао - вкус детства
Спасибо за рецепт, забираю в кк.
Очень рада, что понравился!
спасибо за рецепт я пью какао без сахара а взбиваю обычно венчиком от комочек или блендером
Надо поэкспериментировать тоже без сахара. Или, как написано на пачке, добавить мороженого. Должно вкусно получиться!
простите... но этот рецепт и напечатан на пачке какао...
Посмотрела - да, на пачке написана суть, но пропорции другие. Мне кажется, 2-3 ложки сахара многовато на 200 мл какао, я беру в 2 раза меньше. Пропорция какао-порошка (1-2 ложки на 200 мл) примерно такая же, да - у меня выходит где-то 1,5 ложки на этот объём.
какао супер! а что за трубочки на тарелочке? выглядит очень аппетитно...
Спасибо! Это трубочки с зефиром внутри. Увидела в магазине и решила попробовать. Идея интересная, немного необычная, но мне понравилось. С какао - самое то!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1979 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки