• 13 марта 2015, 14:07
  • 3815

Суп "Весенняя лёгкость"

Рецепт: Суп Весенняя лёгкость

Лёгкий и очень полезный суп из брокколи, кабачка, рукколы с пряным ароматом и пикантной кислинкой. Съев такой суп, Вы получите заряд энергии, набор полезных витаминов и минералов, и, наоборот, не получите, практически, никаких калорий. А заодно очистите свой организм от накопившихся за зиму токсинов

Категория: Готовим в мультиварке Бульоны и супы в мультиварке Суп в мультиварке

Ингредиенты для «Суп "Весенняя лёгкость"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: суп (10 минут)

Дополнительная программа: жарка (10 минут)


Рецепт «Суп "Весенняя лёгкость"»:

Суп можно приготовить в сотейнике, а я его приготовила в мультиварке.
В чашу налить подсолнечное масло ТМ"Олейна" и включить режим "Жарка" 10 минут.

Когда масло разогреется обжарить в нём мелко нарезанные лук и чеснок 2 минуты.

Добавить предварительно размороженную (я размораживаю в микроволновке 1 минуту пока обжаривается лук с чесноком) и разобранную на небольшие соцветия брокколи и продолжать обжаривать

Добавить нарезанный мелкими кусочками кабачок (чтобы быстрее обжарился)и натёртый свежий имбирь. Всё перемешать и обжаривать до сигнала

После сигнала влить кипяток. Включить программу "Суп" 10 минут и готовить до сигнала.

После сигнала перелить готовый суп в блендер, добавить рукколу, соль, приправы, сок лимона и измельчить до желаемой консистенции

Подавать горячим, украсив веточками рукколы, и при желании добавить ещё сок лимона.
Суп получается изумительно вкусным, пряным, с лёгкой кислинкой. Когда-то я прочитала в одном журнале, что такой суп регулярно включает в свой рацион известная актриса Гвинет Пэлтроу. Не знаю, правда или нет, но выглядит она превосходно. А по себе знаю, что мне такой суп приносит только пользу и лёгкость во всём организме-чего и Вам желаю!

Приятного аппетита!








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп Весенняя лёгкость
Описание: Лёгкий и очень полезный суп из брокколи, кабачка, рукколы с пряным ароматом и пикантной кислинкой. Съев такой суп, Вы получите заряд энергии, набор полезных витаминов и минералов, и, наоборот, не получите, практически, никаких калорий. А заодно очистите свой организм от накопившихся за зиму токсинов
Тэги: первое.


Комментарии и отзывы

Здравствуйте!
Приготовила Ваш суп - очень вкусно, быстро и полезно. Единственное, на наш вкус 2ст.л. лимонного сока - очень кисло, в следующий раз положу меньше. В остальном - отлично! И еще я не жарила, а потушила в водичке (готовила в кастрюле).
Всего Вам доброго и спасибо за рецепт!
Здравствуйте! На здоровье! Я очень рада, что рецепт пригодился и суп понравился. Спасибо, что приготовили и рассказали !
Наталья,спасибо !
Отличный супчик
Наташа,спасибо !
Очень хороший рецепт
Пора уже готовиться к лету))))
Спасибо,Наталья !Согласна с Вами !
Очень красиво .уверена что вкусно
Лада,спасибо ! Нам было очень вкусно !
Хорош супец!
Спасибо,Алёнушка !
Очень аппетитный полезный супчик
Виолочка,спасибо,милая !
Галочка, какой замечательный весенний супчик!!!
Олечка,спасибо,милая !Рада,что ты заглянула !
классный суп!!!
Айгульчик,спасибо !
Отличный суп
Марианночка,спасибо !
Галочка,какой яркий весенний супчик!Прелесть!
Ирочка,спасибо,дорогая !Рада,что тебе понравилось !
Отличный зелёный супчик!!!
Спасибо,Жанночка !
Спасибо !Жаль,не указано Ваше имя
Галочка, замечательный весенний супчик!
Спасибо,Ирочка !
Галина, отличный постный суп-пюре получился люблю рукколу.
Татьяна,спасибо !
Галочка, очень приятный супчик! Легкий, пряный, кисленький! Обожаю брокколи в любом виде!
Спасибо,Танечка !Рада,что тебе понравилось !
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1971 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки