Рецепт подсмотрела в интернете и решила попробовать, внеся некоторые небольшие изменения, так как очень понравился своей простотой и в то же время оригинальностью. Я добавляла соус карри, немного майонеза, специи, у меня была гарам масала, в рис добавила сухой карри и куркуму. Кто любит поострее, можно добавить перца чили. С приправами я вообще очень хорошо дружу, меняя их можно получить очень разнообразные варианты в индийском или другом азиатском стиле. Рис получился рассыпчатым и очень вкусным! :) Новый рецепт в моём меню оказался очень не лишним! :)
gina-IПоваренок 1 уровня
- 13 марта 2015, 17:40
- 5641
Ленивый рис
Ингредиенты для «Ленивый рис»:
- Морковь (2 большие или 4 маленькие) — 2
- Лук белый (2 больших) — 2
- Рис — 2 стак.
- Окорочок куриный (3-4 окорочка, я взяла половину курицы.) — 4
- Соль
- Специи (По вкусу, кто какие любит. Перец, куркума, карри, зира, что хотите.)
- Вода (У меня ушло 2,5 стакана. Я думаю, больше и не надо было. Наверное, от риса зависит.) — 3 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1334.4 ккал |
белки
36 г |
жиры
12.5 г |
углеводы
269.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 108.5 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 1 г |
углеводы 21.9 г |
Рецепт «Ленивый рис»:
-
Режем лук полукольцами и трём морковь на крупной тёрке.
Добавить к курице пару ложек майонеза, специи. Я добавила соус карри. Мариновать минут 30.
Фото забыла сделать. : ( -
Пассеровать лук и морковь.
-
Выкладываем на дно формы нашу пассеровку.
-
Сверху кладём рис.
-
На рис курицу. Налить аккуратно три стакана воды. Соль я развела в воде. У меня вместилось только два с половиной. :). Думала, что вывалится рис, но всё ОК!
-
Запекала в духовке около 180-190 градусов около часа. Когда курочка зарумянилась, накрыла крышкой, чтобы не подгорела. Можно прикрыть фольгой.
-
Так вот наш ленивый рис готовчик! Вкусный и ароматный, пропитанный запахом и соусом курицы. :)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 июля 2015 года Юлия Бурлакова #
28 июля 2015 года gina-I # (автор рецепта)
14 марта 2015 года riganika3 #
13 марта 2015 года Леночка-Ленуся #
13 марта 2015 года Лилия 22 85 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: