• 14 марта 2015, 11:48
  • 1197

Кофейная гранита с коньяком

Рецепт: Кофейная гранита с коньяком

Гранита (итал. Granita) — сицилийский десерт, представляющий собой колотый сладкий лёд. Что еще надо, чтобы освежиться на балу после трёх туров вальса?! Конечно гранита!!! Рецепт из книги "Мировая энциклопедия кофе", немного модифицированный мной

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Кофейная гранита с коньяком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
234.85 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
49.865 г
100 г блюда
ккал
361.31 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
76.72 г


Рецепт «Кофейная гранита с коньяком»:

Варим кофе. Я варила в кофе-машине. Но можно и в турке.

В остывший кофе добавляем сахар "Мистраль" и коньяк

Выливаем в контейнер и ставим в морозилку

Периодически достаем и вилкой перемешиваем чтобы была зернистая структура.
Замораживание занимаем от 2х до 4 х часов. За это время минимум три раза нужно перемешать граниту вилкой

Традиционная подача в стаканчиках или рюмочках.
Украшаем стружкой белого шоколада или взбитыми сливками

Можно подать в кофейных или чайных чашках с украшением из горького шоколада




























BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кофейная гранита с коньяком
Описание: Гранита (итал. Granita) — сицилийский десерт, представляющий собой колотый сладкий лёд. Что еще надо, чтобы освежиться на балу после трёх туров вальса?! Конечно гранита!!! Рецепт из книги "Мировая энциклопедия кофе", немного модифицированный мной
Рецепты: Десерты -> Мороженое


Фотографии «Кофейная гранита с коньяком» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Вместо коньяка налил хороший зерновой дистиллят. Сверху вместо сливок немного пломбира. Этакий irish stile получился
спасибо, Дим! Приятно, что понравилось!
Спасибо, вкусная штучка получилась! И коньячок здесь очень в тему. Немного, а какой аромат придал!
огромное спасибо за то что приготовили и за чудесное фото
Очень необычненько! Спасибо за рецепт!
на здоровье!
Класс!
Бодрящий десертик
Да,согласна освежает и бодрит!
Вкусная штука, наверняка!!!
Да, вкусная! И освежающая
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3304 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки