• 15 марта 2015, 12:48
  • 2850

Котлеты из куриной печени

Рецепт: Котлеты из куриной печени

Очень вкусные и нежные котлетки из рубленной куриной печени)очень быстрые и лёгкие в приготовлении!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Котлеты из куриной печени»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
702.8 ккал
белки
24.7 г
жиры
8.5 г
углеводы
134.5 г
Порции
ккал
175.7 ккал
белки
6.2 г
жиры
2.1 г
углеводы
33.6 г
100 г блюда
ккал
219.6 ккал
белки
7.7 г
жиры
2.7 г
углеводы
42 г


Рецепт «Котлеты из куриной печени»:

Куриную печень моем, режем на не большие кусочки, добавляем мелко рубленный лук, чеснок пропущенный через чеснокодавку (мне удобнее потереть на мелкой тёрке), яйцо, муку, соль, всё перемешиваем, формируем котлетки и жарим на среднем огне с закрытой крышкой минут 5-10 с каждой стороны до готовности.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты из куриной печени
Рецепт: Котлеты из куриной печени

Очень вкусные и нежные котлетки из рубленной куриной печени)очень быстрые и лёгкие в приготовлении!!!

Ингредиенты для «Котлеты из куриной печени»:

Комментарии и отзывы

Спасибо за рецепт! Котлеты отличные!!. Про муку: положила 200 мл. То что нужно!! Рекомендую рецепт!!!
Вот про муку хочу спросить: не много ли стакан? Котлетки не будут твердыми?
нет,стакан 0,2 л.)они получаются очень мягкие)
А я печень на мясорубку прокручиваю и добавляю замоченные в молоке хлопья овсяные)))
Если с мукой делаю, то добавляю не много (точно не стакан), чтоб дубовые не были. Поэтому и спросила
А на пару не пробовали готовить? Хочется понять удержат ли форму без корочки?
А вы под котлетки марлечку положите (ой, опять вам отвечаю ), хотя с таааким количеством муки, может, и не вытечет.
Вот как мы с вами связаны какими-то НЕВИДИМЫМИ узами ...Я сделаю хитрее для мальчишек своих пожарю с корочкой, как у автора! А для себя любимой на бумагу для выпечке и в духовочку на маленьком подносике, а? Я так поступаю с котлетками для своей диетки - и с куриными и с мясными...
в духовке,мне кажется, будет очень вкусно,я периодически тоже куриные котлетки делаю в духовке)
Ответ для mamusii
к сожалению,на пару ещё не пробовала готовить.мне кажется что без корочки не будут крепко держаться.
попробуем...посмотрим
буду рада если вам понравиться
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5949 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки