• 16 марта 2015, 15:56
  • 12885

Кунжутное молоко

Рецепт: Кунжутное молоко

Когда-то я искренне верила, что лучший источник кальция - это молочные продукты. А сейчас уже все, наверное знают, что для восполнения недостатка кальция в организме лучше кунжута нет ничего. Его там гораздо больше в расчете на 100 гр, чем в молочке. Да и усваивается он эффективнее. И дети с удовольствием пьют такое "молоко" - ведь оно очень ароматное, немного сладкое и очень вкусное!

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Коктейль без алкоголя

Ингредиенты для «Кунжутное молоко»:



Рецепт «Кунжутное молоко»:

Или вот детали.

Заливаем в блендер воду, добавляем кунжут и мед. Все перебиваем в течении 1 минуты. Если блендер слабый - дольше.

Готовность проверяем так: берем немного гущи - разбитых зернышек. Если они сохранили форму - продолжаем взбивать. Если зернышек кунжута уже не видно, а есть просто белая масса - готово.

Следующий шаг - процеживаем получившуюся жидкость через ситечко или марлю. То, что остается от кунжута, не выбрасываем, а сохраняем. Этот измельченный кунжут можно использовать для приготовления фруктового салата, сладких каш или в десерты.

Сливаем процеженное "молоко" в подготовленную емкость. Хранить не более двух суток. Но у нас обычно и суток не проходит - литр "уходит" очень быстро. Когда молоко постоит - образуется осадок - перед употреблением просто взболтайте его.

Кунжутное молоко можно просто пить, можно заливать овсяные хлопья (только ждать нужно не 5-10 минут, а все 30), говорят, что можно с ним готовить какао - сама не пробовала, и вообще заменять молоко там, где оно есть в сладких десертах.

Здоровья вам!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кунжутное молоко
Описание: Когда-то я искренне верила, что лучший источник кальция - это молочные продукты. А сейчас уже все, наверное знают, что для восполнения недостатка кальция в организме лучше кунжута нет ничего. Его там гораздо больше в расчете на 100 гр, чем в молочке. Да и усваивается он эффективнее. И дети с удовольствием пьют такое "молоко" - ведь оно очень ароматное, немного сладкое и очень вкусное!
Ингредиенты: Кунжут, Мед, Вода.


Фотографии «Кунжутное молоко» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

браво. рецепт супер !
Сделала с 2 ложками меда и не процеживала, зернышки не напрягают. Но я молола в блендере 2 минуты.
Заварила на этом молоке растворимый кофе - получился очень приятный напиток и пенка толщиной в 2 см!
Большое спасибо за рецепт. прекрасная альтернатива молоку, кому его надо ограничивать и прекрасная основа для заваривания кофе и какао.
Большое спасибо за рецепт! Сама бы не догадалась А уж как быстро-то, прелесть!
Почему-то никто до сих пор не обратил внимание на рецепт, там написано мёда 3 литра! Пришлось смотреть ролик..
Сделала только пол порции, так, ради интереса. Как я пожалела что так мало. Буду готовить еще и экспериментировать уже с рецептами. Спасибо.
Спасибо за рецепт, сделала на половину порции, и ошиблась....все выпили с мужем, дети не захотели, хотя кунжут всегда в блюдах есть. А жмых добавили еще меда и ложкой с булочкой!!!! Ммммм... Очень вкусно и полезно, а особенно для тех, кто постится. Сегодня сделаю на литр.

Детям можно сказать, что это просто молоко с медом ) - стратегическая хитрость )))
Мы молоко совсем не пьём, да и младшему не объяснить, ему только 1,4 года, старший все понимает, но молоко не любит, думаю, со временем привыкнут
Спасибо ,обязательно приготовлю ,очень люблю кунжут.
Всё! Простите, поняла у меня комп не сработал достаточно быстро и я не посмотрела сразу ролик. Теперь вижу КАКОЙ блендер! Есть такой тоже. Попробую. Большое спасибо!
Очень полезная информация! Спасибо! И я попробую. Сегодня же. Блендер погружной подходит?
Интересный рецепт!!!
О, какой ценный рецепт!
главное - попробуйте
А еще кунжут полезен при железодефицитной анемии.
да, это правда!
Благодарим за ценную информацию!
Надеюсь 3 литра мёда- это опечатка)))
3 ст.л. )))
Ох ты! Спасибо! У ребёнка аллергия на всю полоску, так что рецепт пригодится. Только мёд сахаром заменю)
да, очень полезная штука!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1938 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки