Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

ISOLDAПоваренок 2 уровня

16 марта 2015, 21:25
6873

Закусочный кекс с грибами

Когда готовила этот кекс в первый раз, мне показалась маловата порция, и в этот раз я удвоила продукты. Кекс получился, конечно, вкусным, но все-таки в конце он немного осел под собственной же тяжестью (после остывания). Поэтому привожу продукты в оригинале, ну, а на фото вы увидите двойной кекс. P.S. Идеально готовить в маленьких формочках для кекса (у меня их просто нет)

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Закусочный кекс с грибами»:

Сметана — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Соль — 0.5 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сыр голландский — 50 г
Грибы (у меня мороженые отварные лесные) — 100 г
Лук репчатый — 2 шт

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1392.8 ккал	белки 52.8 г	жиры 67.2 г	углеводы 146.2 г
Порции
ккал 232.1 ккал	белки 8.8 г	жиры 11.2 г	углеводы 24.4 г
100 г блюда
ккал 176.3 ккал	белки 6.7 г	жиры 8.5 г	углеводы 18.5 г

Рецепт «Закусочный кекс с грибами»:

Грибы обжарить с луком до готовности
Яйца взбить с солью, добавить сметану
Всыпать муку и разрыхлитель, хорошо перемешать
Добавить в тесто обжаренные грибы с луком и натертый на мелкой терке сыр
Выложить тесто в форму, застланную пергаментом
Выпекать в духовке при 180С до золотистого цвета, проверять лучинкой!
Подавать лучше охлажденным!

Приятного всем аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска пирог

Вкусы: грибной сырный сметанный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/104486/]Закусочный кекс с грибами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/104486/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/16/23/1068860_61015-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Когда готовила этот кекс в первый раз, мне показалась маловата порция, и в этот раз я удвоила продукты. Кекс получился, конечно, вкусным, но все-таки в конце он немного осел под собственной же тяжестью (после остывания). Поэтому привожу продукты в оригинале, ну, а на фото вы увидите двойной кекс.
P.S. Идеально готовить в маленьких формочках для кекса (у меня их просто нет)

Ингредиенты: Сметана, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Соль, Разрыхлитель теста, Сыр голландский, Грибы, Лук репчатый.
Тэги: закуска, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закусочный кекс с грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/16/23/1068860_61015-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закусочный кекс с грибами" title="Рецепт: Закусочный кекс с грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Когда готовила этот кекс в первый раз, мне показалась маловата порция, и в этот раз я удвоила продукты. Кекс получился, конечно, вкусным, но все-таки в конце он немного осел под собственной же тяжестью (после остывания). Поэтому привожу продукты в оригинале, ну, а на фото вы увидите двойной кекс.
P.S. Идеально готовить в маленьких формочках для кекса (у меня их просто нет)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закусочный кекс с грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/104486/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закусочный кекс с грибами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Закусочный кекс с грибами»:

Сметана Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Разрыхлитель теста Сыр голландский Грибы Лук репчатый

Тэги: закуска, пирог

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

623

Грибной пирог с сыром в заварном тесте

78
623
19115

375

Кекс с сыром и лесными грибами

105
375
9825

294

Пирог-кекс с грибами и сыром

26
294
9064

Фотографии «Закусочный кекс с грибами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

31 августа 2017 года sakurako #

+21

[+3]

Неоднозначное впечатление от рецепта. Вроде и вкусно, но структура очень влажная, кексы (как и советовали, делала маленькие кексы) опали, скукожились... Возможно я где-то накосячила, в любом случае спасибо за рецепт и опыт!

24 июля 2015 года Brucek #

Слюньки потекли, Всё бегу за грибочками.

спасибо за рецепт.

24 июля 2015 года ISOLDA # (автор рецепта)

на здоровье!

24 июля 2015 года Марфуша Т #

Просто, быстро, вкусно! Вам+++++++

24 июля 2015 года ISOLDA # (автор рецепта)

спасибо огромное!!!

23 июля 2015 года leenadrabinko #

вопрос по рецепту

Cделала ваш кексик, спасибо за рецепт, стоит сейчас остывает

аромат супер, делала с лесными сушеными грибами, единственно что, почему-то треснул сверху

Завтра сделаю фотоотчетик. В силиконовой форме все супер!

Пошла пробовать

24 июля 2015 года ISOLDA # (автор рецепта)

надеюсь, он Вас не разочарует

А по поводу трещин-это нестрашно, у меня иногда тоже так получалось...На вкус не влияло

3 августа 2015 года Dizzzy #

То, что треснул - это как раз нормально. В старых книгах еще написано, что масляный бисквит и его аналоги (то есть "жирное" тесто) при правильном выполнении обязаны трескаться.

17 августа 2015 года ISOLDA # (автор рецепта)

17 августа 2015 года Dizzzy #

23 июля 2015 года leenadrabinko #

Обязательно попробую

люблю грибочки

24 июля 2015 года ISOLDA # (автор рецепта)

буду ждать отзыв!

23 июля 2015 года ЮльчикПро #

Как аппетитно! Наверное и аромат восхитительный! Буду пробовать!

24 июля 2015 года ISOLDA # (автор рецепта)

на здоровье Вам!

26 июля 2015 года ЮльчикПро #

Спасибо

23 апреля 2015 года Art-кухня #

Готовила кекс в субботу утром, долго что-то возилась и грибы у меня успели остыть к моменту смешивания их с мучной массой. Тогда я даже и не подозревала, что можно, а может и нужно все смешать пока грибы еще теплые. Кекс получился очень вкусный, и захотелось повторить. Повторила уже через 4 дня, но тогда торопилась к приходу гостей и грибы у меня попали в тесто теплыми, я еще сомневалась, что на этот раз у меня получиться... В итоге по вкусу мне показался кекс еще вкуснее!!! А муж сказал, цитирую: «Кекс изумительный! Я чуть язык не проглотил!!!». Наталья, снова и снова благодарю вас за рецепт!

Это то, что нам нужно!

Есть даже фотография https://www.povarenok.ru/photo/43783/

23 апреля 2015 года ISOLDA # (автор рецепта)

Спасибо большое за такие теплые слова и Вам, и мужу! Я очень рада,что кекс пришелся по вкусу!

19 марта 2015 года топиарий #

Достойный кексик!!!!

19 марта 2015 года ISOLDA # (автор рецепта)

спасибочки!

17 марта 2015 года para_gn0m0v #

Мммм, как аппетитно!

17 марта 2015 года ISOLDA # (автор рецепта)

спасибо большое!

17 марта 2015 года mariana82 #

Хороший рецепт

17 марта 2015 года ISOLDA # (автор рецепта)

спасибо!!

17 марта 2015 года Покусаева Ольга #

Отличный кекс!

Выглядит привлекательно!

17 марта 2015 года ISOLDA # (автор рецепта)

спасибо, Оля!!

17 марта 2015 года Vicentina #

Очень привлекательный кекс!!!

17 марта 2015 года ISOLDA # (автор рецепта)

спасибо!!!

17 марта 2015 года Марианна4 #

Почему то никогда не делала не сладкий кекс... А зря, видно! Сегодня же сделаю по вашему рецепту! Спасибо!

17 марта 2015 года ISOLDA # (автор рецепта)

пробуйте,мне будет интересно Ваше мнение!

18 марта 2015 года Марианна4 #

Приготовила вчера ваш кекс и даже не попробовала((( Все без меня съели) Делала в отдельных формочках - получилось 12 небольших кексиков. Нужно сделать двойную порцию!!!

18 марта 2015 года ISOLDA # (автор рецепта)

спасибо большое! Рада,что кекс Вас не разочаровал!

17 марта 2015 года любознательная галя #

Класс ! И идея сделать в маленьких формах привлекательная.

17 марта 2015 года ISOLDA # (автор рецепта)

В оригинальном варианте именно в маленьких формочках выпекались кексики!Спасибо,Галя!

17 марта 2015 года Демурия #

17 марта 2015 года ISOLDA # (автор рецепта)

17 марта 2015 года Марина2410 #

Вкуснотища-то какая

умничка

17 марта 2015 года ISOLDA # (автор рецепта)

спасибо,Мариночка!

17 марта 2015 года Aigul4ik #

17 марта 2015 года ISOLDA # (автор рецепта)

16 марта 2015 года avani #

Наташенька, кекс вкусненький и мой любимый грибной. Отличный рецепт

17 марта 2015 года ISOLDA # (автор рецепта)

ой,спасибочки огромное!!!

16 марта 2015 года Лепачка #

Наташа,очень меня привлек кексик!

Утащу на пробу и потом расскажу, что у меня получилось,а от меня ++++

17 марта 2015 года ISOLDA # (автор рецепта)

спасибо!Буду ждать отчетик!

17 марта 2015 года Лепачка #

17 марта 2015 года ISOLDA # (автор рецепта)

16 марта 2015 года masha vet #

Наташенька, такой шикарный кекс у тебя получился!!!

Он просто дышит!!!

Очень красивая подача!!!

16 марта 2015 года ISOLDA # (автор рецепта)

Ой,ну захвалила...

Достаточно все просто,по-моему! А кексик, и правда, получается "ноздристым"

Так что, угощайся,Машунь,на здоровье!!!

16 марта 2015 года masha vet #

С удовольствием дорогая!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Закусочный кекс с грибами

Ингредиенты для «Закусочный кекс с грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закусочный кекс с грибами»:

Другие варианты рецепта

Грибной пирог с сыром в заварном тесте

Кекс с сыром и лесными грибами

Пирог-кекс с грибами и сыром

Похожие рецепты

Пирог шахматный с нежной прослойкой из абрикосового конфитюра

Пирог с лимоном

Пирог с вареньем

Простой морковный пирог

Пирог на сметане с шоколадными шариками

Пирожки с фруктами

Сливовый пирог

Пирожки "Бурекитос"

Пирог "Тыквенный цветок"

Фотографии «Закусочный кекс с грибами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!