• 17 марта 2015, 5:47
  • 30745

Салат "Деревенский" с маринованными шампиньонами

Рецепт: Салат Деревенский с маринованными шампиньонами

Картофель с квашеной капустой и картофель с грибами - классика кулинарного жанра. В этом салате они соединены. Заодно предлагаю ещё один вариант маринованных шампиньонов именно для этого рецепта.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

Ингредиенты для «Салат "Деревенский" с маринованными шампиньонами»:

Количество порций: 2



Рецепт «Салат "Деревенский" с маринованными шампиньонами»:

Для приготовления этого салата шампиньоны необходимо замариновать заранее. Рекомендую делать побольше, так как они вкусны и сами по себе, как закуска.
Шампиньоны моем и нарезаем пластинами.
Отвариваем 5 минут в кипящей воде, откидываем на дуршлаг.

Добавляем к тёплым грибам столовый уксус и соевый соус Kikkoman.
Посыпаем свежемолотой смесью перцев.

Мелко режем чеснок и зелёный лук вместе с белой частью, добавляем к грибам, перемешиваем, оставляем мариноваться, лучше на ночь.

Картофель отвариваем "в мундире", даём остыть, чистим, режем кубиками.

Добавляем квашеную капусту.

Добавляем маринованные шампиньоны (без маринада).

Заправляем растительным маслом, лучше ароматным подсолнечным, кладём мелкорубленную зелень укропа.
Перемешиваем.

Салат можно подать как в качестве закуски, так и как самостоятельное блюдо на ужин.
Поститесь с удовольствием!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Деревенский с маринованными шампиньонами
Описание: Картофель с квашеной капустой и картофель с грибами - классика кулинарного жанра. В этом салате они соединены. Заодно предлагаю ещё один вариант маринованных шампиньонов именно для этого рецепта.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Деревенский" с маринованными шампиньонами» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Интересный способ маринования грибов, обязательно попробую. И салатик тоже. Люблю деревенскую закуску, думаю нам понравиться.
несомненно, салат приготовлю и попробую!
а виновата в этом заглавная фотография
огромное спасибо, что насыщаете не только "брюхо"
Как и обещала, отчитываюсь, салат приготовила, очень вкусный получился, понравился всем, буду готовить ещё. Шампиньоны вкусные получились, можно и так их кушать, мариновала в соусе терияки, другого не было. Фото не сделала. Спасибо большое за рецепт.
Очень обидно,что при изобилии грибов в наших лесах, во всех почти рецептах используют шампиньоны. Где белые, лисички, опята...У нас, к сожаленью, не купить хороших свежих грибов, поэтому готовим с шампиньонами.
готовьте с маринованными лесными
Обязательно приготовлю в выходной день своим мужчинам, а какое фото у Вас классное. Спасибо за рецепт, после приготовления отпишусь
Вкусный домашний салат !
Грибы мариновала пару часов- и отлично! Вкусный салатик. Такое сочетание , да ещё бы под рюмочку холодной водочки
Ответ для просто Viki
В точку под рюмочку
Аппетитный салат!
Спасибо за рецепт!
Спасибо, рецепт классный!!!
Отличный способ маринования грибов) Готовила салат на День Рождения мужа все очень довольны... Единственное, что салат очень сытный и много его не съешь, когда на столе еще много вкусняшек))) а так, как отдельное блюдо в пост самое то!!!
Сделала сегодня ваш салатик, очень понравился! Думаю, буду готовить ещё. Вот только придется запастись квашеной капустой для него.
Спасибо за рецепт!
ах, как вкусно то написала
Вам большой +.
Интересный рецепт маринования!
Интересный салатик, попробую сделать такой же салат, но добавлю свои маринованные маслята, квашеная капуста осталась с весны в замороженном виде
Салат вкусный, но очень уж ядреный! Я имела неосторожность взять его с собой на работу и съесть в обед))) После этого я не только долго проветривала помещение, но и старалась ни с кем не разговаривать Чеснок и лук здесь играют главную скрипку. А так - салат похож (очень) на винегрет, только без свеклы. За рецепт спасибо, было интересно, и может быть когда нибудь я его даже повторю)
вам спасибо
Салат вкусный, но очень уж ядреный! Я имела неосторожность взять его с собой на работу и съесть в обед))) После этого я не только долго проветривала помещение, но и старалась ни с кем не разговаривать Чеснок и лук здесь играют главную скрипку. А так - салат похож (очень) на винегрет, только без свеклы. За рецепт спасибо, было интересно, и может быть когда нибудь я его даже повторю)
Светик, принимай отчет! Чудесный салат! Спасибоооооо!!!
спасибо, Светик
Грибы получились наивкуснейшие! Спасибо за рецепт буду так их готовить отдельно. А салат для зимы неплох
вам спасибо
Светик, отличный салат!
Светик,принесла тебе отчет и огромное спасибо за салат.Это так вкусно,вау!!
Оленька, спасибо, фото изумительно.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 323 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки