"Классический английский лимонный курд. По консистенции напоминает заварной крем или густое лимонное варенье. Без него англичанам очень тоскливо пить вечерний чай с булочками. Лимонный курд замечательно подать утром к блинам, намазать им кусочек поджаренного хлеба или сделать начинку для бисквитного торта. " Изумительный лимонный аромат, нежный вкус обязательно вам понравятся.
fatika72Поваренок 4 уровня
- 17 марта 2015, 16:25
- 46523
Лимонный курд
Ингредиенты для «Лимонный курд»:
- Сахар — 1 стак.
- Цедра лимона (Цедра 3 лимонов(примерно 6 ст.л.)) — 6 ст. л.
- Сок лимонный — 1/2 стак.
- Желток яичный (только желтки) — 4 шт
- Масло сливочное (ком. темп.) — 100 г
- Соль — 1/8 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1723.7 ккал |
белки
21.9 г |
жиры
114.6 г |
углеводы
242 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 242.8 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 16.1 г |
углеводы 34.1 г |
Рецепт «Лимонный курд»:
-
В небольшой миске смешайте лимонный сок, лимонную цедру, сахар, желтки.
-
Поставить на водяную баню.
Варите на слабом огне, помешивая, до тех пор, пока на ложке не будут оставаться бороздки проведя пальцем (около 10 минут). -
Добавьте сливочное масло и перемешайте до полного растворения.
-
Выложите в чистую банку, храните в холодильнике.
-
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 февраля 2021 года lesi soldatenkowa #
Лимоны соседские, с сада краденые, супер аромат
4 марта 2021 года fatika72 # (автор рецепта)
18 февраля 2020 года Елена Бельтан #
11 марта 2020 года fatika72 # (автор рецепта)
15 мая 2019 года lina0710 #
15 мая 2019 года PYMA-2016 #
15 мая 2019 года lina0710 #
15 мая 2019 года virgola71 #
15 мая 2019 года lina0710 #
15 мая 2019 года Tanushechka-2017 #
15 мая 2019 года lina0710 #
15 мая 2019 года lakshmi-777 #
15 мая 2019 года lina0710 #
16 мая 2019 года lakshmi-777 #
15 мая 2019 года jannasimf #
15 мая 2019 года lina0710 #
15 мая 2019 года nnutty #
15 мая 2019 года lina0710 #
15 мая 2019 года Михеева76 #
15 мая 2019 года lina0710 #
16 мая 2019 года Михеева76 #
16 мая 2019 года lina0710 #
16 мая 2019 года svetik5552 #
16 мая 2019 года lina0710 #
16 мая 2019 года виолетта соболева #
А какой аромат!
16 мая 2019 года lina0710 #
16 мая 2019 года wise1288 #
16 мая 2019 года lina0710 #
20 мая 2019 года Глушец #
21 мая 2019 года lina0710 #
11 марта 2020 года fatika72 # (автор рецепта)
11 марта 2020 года lina0710 #
5 апреля 2019 года panda yes #
6 апреля 2019 года fatika72 # (автор рецепта)
7 февраля 2018 года владаша #
31 марта 2017 года Natkati #
16 апреля 2017 года fatika72 # (автор рецепта)
19 марта 2017 года Eva Grimm #
28 февраля 2016 года Васисуалий Лоханкин #
28 февраля 2016 года fatika72 # (автор рецепта)
7 февраля 2018 года владаша #
15 февраля 2018 года Васисуалий Лоханкин #
15 февраля 2018 года владаша #
6 февраля 2016 года Алмушка #
6 февраля 2016 года fatika72 # (автор рецепта)
30 декабря 2015 года kava7470 #
31 декабря 2015 года fatika72 # (автор рецепта)
4 июня 2015 года Светик S9 #
4 июня 2015 года fatika72 # (автор рецепта)
11 мая 2015 года yulia0873 #
11 мая 2015 года fatika72 # (автор рецепта)
Хотя когда он остывает становится по любому гуще.
Может когда вы его проверяли он был еще горячим?
12 мая 2015 года yulia0873 #
12 мая 2015 года fatika72 # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года Шураева Ната #
2 апреля 2015 года Анастасия Логинова #
3 апреля 2015 года fatika72 # (автор рецепта)
1 апреля 2015 года Ливаро #
30 марта 2015 года Ксения696 #
30 марта 2015 года fatika72 # (автор рецепта)
24 марта 2015 года Хамися #
25 марта 2015 года fatika72 # (автор рецепта)
19 марта 2015 года kalinna-2015 #
20 марта 2015 года fatika72 # (автор рецепта)
19 марта 2015 года Nikuxa #
19 марта 2015 года fatika72 # (автор рецепта)
18 марта 2015 года love2eat #
18 марта 2015 года fatika72 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: