Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов
  • 17 марта 2015, 17:33
  • 3511

Плов с кальмарами

Рецепт: Плов с кальмарами

Kalamarakia pilafi. На нашем сайте есть 4 блюда с этим названием. Но я все же хочу предложить Вам вариант от известного повара Vilma Liacouras Chantiles.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Плов с кальмарами»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1098.8 ккал 		белки
60.5 г 		жиры
49 г 		углеводы
100.2 г
Порции
ккал
549.4 ккал		 белки
30.3 г		 жиры
24.5 г		 углеводы
50.1 г
100 г блюда
ккал
118.2 ккал		 белки
6.5 г		 жиры
5.3 г		 углеводы
10.8 г

Рецепт «Плов с кальмарами»:

  • Наши ингредиенты.

  • Кальмары порезать кольцами. На сковороде нагреть оливковое масло. Положить кальмары и резанный чеснок. Обжарить в течение 5 мин. Влить вино и 2 ст. л. соевого соуса. Положить помидоры. Накрыть крышкой и томить на медленном огне пока кальмары не станут мягкими. ( Примерно 30 мин.)Переложить в форму для запекания.

  • В этой же сковороде нагреть растительное масло и обжарить на нем, непрерывно помешивая, рис до тех пор пока он не потемнеет. Затем переложите рис по верх кальмаров. Посыпьте верх петрушкой, розмарином и поперчите.

  • В горячую воду добавить оставшийся соевый соус, вылейте в рис (вода должна возвышаться над рисом примерно на 2-3 см. ). Закрыть крышкой или фольгой и поставить в духовку нагретую до t= 180 мин., примерно на 30-40 мин. Рис должен стать мягким.

  • Подавать горячим.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост + К" На обед На ужин

Теги: ужин обед

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Плов с кальмарами
Рецепт: Плов с кальмарами

Kalamarakia pilafi. На нашем сайте есть 4 блюда с этим названием. Но я все же хочу предложить Вам вариант от известного повара Vilma Liacouras Chantiles.

Ингредиенты для «Плов с кальмарами»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Плов с кальмарами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Готовила на плите. Рис с морепродуктами-это всегда вкусно.Спасибо!
Очень рада что понравилось. Готовьте в удовольствие
Лариса! Отличный плов
Светик,спасибо солнышко.
Très intéressante!!!
Леночка,спасибо дорогая.
Интересно, надо будет сделать!!!
На здоровье.
Ларочка, сделала плов по твоему рецепту, очень вкусно!!!!
Очень рада,что понравилось.Поздравляю с праздником Пасхи, дорогая.
Лара, отличный плов!
Наточка,спасибо дорогая.
Очень вкусно.
Ната,спасибо .
Хороший плов!!!
Огромное спасибо.
Танечка,спасибочки.
очень вкусно!!!!!!
Анечка,спасибо дорогая.
Ольгуша,спасибо солнышко.
Это - замечательно и для меня это, скорее, паэлья. Кстати, в паэлье обычно есть кальмары и готовится она далеко не пару минут. Кто ее пробовал - были там "резиновые" кальмары? Да никогда в жизни, все тает во рту!
Мне тоже паэлью напомнило. Кальмары для паэльи обжариваются пару минут и убираются со сковороды, добавляются уже в конце приготовления.
Наточка,это точно не поэлья.По крайней мере в книге из серии" Хорошая кухня" сказано плов.Спасибо дорогая.
Да, я вижу, что не паэлья. Просто по ингредиентам немного похоже, а по методу приготовления - совсем другое. В любом случае, на вид очень вкусно.
↑Ответ для alina-poll
Алиночка,спасибо огромное.
обожаю кальмары с рисом и соусом! Готовлю нечто подобное! Лара, очень красивые фотки! И такие милые сережки березы
Акси,спасибо дорогая. Сережки пока только у меня на подоконнике.У нас еще ни чего не распускается.
Такой плов еще не делала. Выглядит аппетитно и необычно, кальмары как червячки))). Прекрасный постный вариант плова.
Муж тоже говорит ,что на червячков похоже.Спасибо огромное.
Аппетитный плов!
Викочка,спасибо.
Интересное блюдо!!!! Только кальмары наверное, надо меньше жарить!!!
Кальмары такой продукт который варят или чуть чуть (я вообще только до кипения) либо очень долго.Так что жарьте до мягкости .
Ларочка, это вкусно! Люблю всё с кальмарами!!!
Олечка,спасибо дорогая.
интересно!
Спасибо,Айгульчик.
Вкуснятина, Ларис!
Спасибо дорогая.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"
Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"

Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"
Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки