Версия для печати
  • 19 марта 2015, 11:47
  • 2190

Дрожжевой яблочный пирог "Файв'о'клок"

Рецепт: Дрожжевой яблочный пирог Файв'о'клок

Вкусный и красивый. Для "пятичасового чая" во дворце - в самый раз!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Дрожжевой яблочный пирог "Файв'о'клок"»:

Тесто

Начинка


Рецепт «Дрожжевой яблочный пирог "Файв'о'клок"»:

Тесто.

Смешиваем 500 г муки, дрожжи, сахар "Мистраль", соль, растительное масло, яйца и воду

Замешиваем тесто и даем ему хорошо подняться

Теперь вмешиваем в него мягкое сливочное масло и остаток муки

Муку регулируйте по ситуации, она бывает разная. Но тесто должно быть мягким, пушистым, приятным таким. Не крутым.

Оставляем его еще раз подойти.

С яблок ножом тоненько снимаем серпантином кожуру, закручиваем её в "розочки"

Оставшиеся яблоки режем мелко, добавляем в них изюм и сахар "Мистраль"

Раскатываем пласт теста, укладываем его на противень, сделав небольшие бортики.
Делаем жгутики. Раскатываем тесто, смазываем его кисточкой маслом, слегка посыпаем сахаром и корицей и скручиваем жгутики

Жгутики укладываем на пласт теста крест накрест.

Раскладываем начинку по получившимся "ячейкам", чередуя розочки и нарезанную начинку. На розочки в серединку кладем немного изюма

Поскольку розочки у нас не сладкие - смазываем их жидким мёдом

Даем подойти минут 20 и в разогретую духовку. Печем до румяного цвета

Для контраста - розочки присыпаем сахарной пудрой, а мелкую начинку - корицей











BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Здорово
Тонечка, очень красивый пирог!!!
Жанноччка, спасибо большое!
Симпатичный пирог!!!
я б такой пирог круглые сутки ела!
угощайтесь!!!!
Шикарный рецепт
Очень понравилось оформление
Благодарю! Очень приятно теплые отзывы получать
Очень красиво
спасибо!
Безотходное производство - и шкурки в ход пошли! Очень симпатичный пирог. В кулинарку не забираю, потому что совсем недавно был на сайте пирог с подобной формовкой, но начинку возьму на заметку.
ну там не совсем уж шкурки ))))))))))))

Спасибо за отзыв!
Очень интересная формовка выглядит красиво
Спасибо! Он еще и вкусный!
Очень красиво смотрится, так и хочется кусочек попробовать))) Замечательный рецепт! +
угощайтесь!!!!

Спасибо за отзыв!
Очень красивое оформление и вкусное содержание
спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ох, какой пирожок! Искусница-чудесница! Забираю в КК
Спасибище огромное за такие слова!!!
вам спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook