Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

LNatalyПоваренок 6 уровня

20 марта 2015, 15:54
27515

Салат из запеченной свеклы с брынзой

Очень интересный, яркий, вкусный салат с необычным составом ингредиентов и небольшой "изюминкой". Давайте попробуем удивить гостей и близких!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из запеченной свеклы с брынзой»:

Свекла (небольшие) — 3 шт
Листья салата / Салат (листовой, на ваш вкус) — 60 г
Брынза — 200 г
Масло оливковое (у меня подсолнечное с добавлением оливкового от ТМ "Олейна") — 2 ст. л.
Кунжут — 3 ст. л.
Орехи грецкие (очищенные) — 50 г
Бальзамик (или винный уксус) — 1 ч. л.
Соль — 5 г
Сахар — 5 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1790.2 ккал	белки 64.7 г	жиры 140.4 г	углеводы 64.9 г
Порции
ккал 223.8 ккал	белки 8.1 г	жиры 17.6 г	углеводы 8.1 г
100 г блюда
ккал 232.5 ккал	белки 8.4 г	жиры 18.2 г	углеводы 8.4 г

Рецепт «Салат из запеченной свеклы с брынзой»:

Для того, чтобы приготовить салат, нужно заранее запечь свеклу. Для этого её моем, вытираем, оборачиваем в фольгу поштучно и ставим в духовку на 1 час при температуре 180 градусов.
Затем охлаждаем, чистим и нарезаем кубиками, но не очень мелко.
Затем моем и сушим салатные листья.
В большой миске или сразу в большом салатнике, смешиваем бальзамический уксус (или винный), оливковое масло, сахар и соль.
У меня подсолнечное масло с добавлением оливкового от ТМ "Олейна".
Добавляем к заправке салатные листья и перемешиваем.
Затем добавляем свеклу, грецкие орехи и снова аккуратно перемешиваем. Можно слегка (!!) посолить, но осторожно, т. к. в салате будет соленая брынза.
Брынзу нарезаем кубиками и каждый кусочек обваливаем в кунжуте. В этом и есть "изюминка" салата! Брынза сохранит форму и не смешается со свеклой.
Кусочки брынзы в кунжуте выкладываем сверху на салат и уже ничего не перемешиваем. Наш салат готов!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна с Олейной" На обед : Легкий / На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Пасха На ужин : На закуску

Теги: полдник закуска салат обед ужин

Вкусы: овощной свекольный брынзы

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/104718/]Салат из запеченной свеклы с брынзой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/104718/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/16/30/1068379_47010-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Очень интересный, яркий, вкусный салат с необычным составом ингредиентов и небольшой "изюминкой".  Давайте попробуем удивить гостей и близких!

Ингредиенты: Свекла, Листья салата, Брынза, Масло оливковое, Кунжут, Орехи грецкие, Бальзамик, Соль, Сахар.
Тэги: полдник, закуска, салат, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из запеченной свеклы с брынзой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/16/30/1068379_47010-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из запеченной свеклы с брынзой" title="Рецепт: Салат из запеченной свеклы с брынзой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень интересный, яркий, вкусный салат с необычным составом ингредиентов и небольшой "изюминкой".  Давайте попробуем удивить гостей и близких!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из запеченной свеклы с брынзой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/273">Брынза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/13609">Бальзамик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/104718/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из запеченной свеклы с брынзой

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из запеченной свеклы с брынзой»:

Свекла Листья салата Брынза Масло оливковое Кунжут Орехи грецкие Бальзамик Соль Сахар

Тэги: полдник, закуска, салат, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1996

Сливочная запеканка из кабачков

5
994
81335

319

Фотографии «Салат из запеченной свеклы с брынзой» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

5 мая 2021 года Himbeeren #

+14

[+5]

Замечательный салат! И заправка хороша. Салатных листьев у меня было мало, добавила укроп. И немного чёрного перца, никуда без него. Ну, очень вкусный салат!
Автору большое спасибо за рецепт!

16 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)

Очень красивый фотоотчет!

Спасибо большое!

17 мая 2023 года Himbeeren #

Салат шикарнейший! Спасибо большущее ещё раз!

1 мая 2020 года caramel77 #

+12

[+5]

Очень вкусный салатик. Заправка просто великолепная.

4 мая 2020 года LNataly # (автор рецепта)

Согласна, Катюш! Спасибо!

16 марта 2017 года Пиноккио #

+28

[+4]

вкусный,сытный, полезный салатик! Спасибо за рецепт!

16 марта 2017 года LNataly # (автор рецепта)

Какая прелесть!!

Спасибо огромное!

22 июня 2016 года Lanka F #

+19

[+5]

Натуля, лови отчетик и боооольшую благодарность за чудесный салатик! Легенький, очень гармоничный! А эти кусочки брынзы... Мммм... Очень вкусно! Спасибо, моя дорогая!

22 июня 2016 года LNataly # (автор рецепта)

Светочка, красотища то какая!!

Как я рада-рааадаа-рааадаааа!!

Спасибо за фотоотчет, моя дорогая!!

17 июня 2016 года PoLena #

Очень вкусный пикантный салатик

! У нас в местной пиццерии его подают с листьями айсберга и валерианой, вместо сахара мёд, а в заправке присутствуют ещё зёрна горчицы. Теперь попробую и ваш вариант

. Спасибо

17 июня 2016 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо большое!!

Надеюсь, Вам понравится!

17 февраля 2016 года Каникула #

18 февраля 2016 года LNataly # (автор рецепта)

26 сентября 2015 года darina_zh #

[+4]

Вот фото моего салатика

26 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Дашенька, спасибо большое!

26 сентября 2015 года mtata #

[+5]

Наташенька спасибо большое за рецепт

вкусно и необычно

удивлять никого не стала,сама удивилась

очень понравился салатик

у меня без орехов

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6169&p=289972#p289972

26 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Урожай орехов плохой?

Танюш, я тааак рада!!

Какое сочное фото!

Салат, действительно, необычный! Но нам тоже он понравился!

Спасибо тебе огромное за чудесный фотоотчет!

26 сентября 2015 года mtata #

Урожай орехов плохой?

он круглый год хороший, но они дорогие,мы покупаем редко,нового урожая еще нет

но нам и без них было вкусно,кунжут обжарила на сковороде,придал аромат

я никогда не использовала печеную свеклу,жалко эл.энергию,а вчера пекла пекс и поместила свеклу к нему в нагрузку.
Свекла у меня была польская,здешняя по ценам очень кусается

26 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Ну ясненько!

У нас орехи тоже очень дорогие! Грецкие очищенные 1000 руб./кг., миндаль еще дороже. Только арахис дешевый, но он говорят сейчас искусственный. У меня ребенок сразу пятнами от него покрывается!

26 сентября 2015 года mtata #

ребенок сразу пятнами от него покрывается!

и не нужно ему давать,орехи очень тяжелые для желудка,наши внуки орехи не едят,если в выпечку добавляю,то сильно измельчаю

26 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Я тоже стараюсь не давать!

26 сентября 2015 года Violl #

↑Ответ для mtata

Танечка, очень аппетитный салатик

26 сентября 2015 года mtata #

Виолеточка очень вкусно,спасибо большое за внимание

25 сентября 2015 года darina_zh #

Спасибо за интересный рецепт. Получилось интересное сочетания свежести и сочности листьев салата (я брала Айсберг), сладкой свеклы и соленой брынзы.
Фото салатика в моем отчете https://www.povarenok.ru/blog/show/45117/

25 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!

В дневник загляну сейчас!

А почему к рецепту фото не добавляете? Вы ведь уже достигли 1-го уровня!

26 сентября 2015 года darina_zh #

Ой, я подумала, что нужно набрать весь второй уровень, чтобы фото выкладывать. Спасибо большое, что сказали)

26 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Не за что!

Жду фото в рецепте, Дашуль!

17 сентября 2015 года Ируня # (модератор)

[+5]

Наташ, салат просто бесподобный! Только орехи не добавляла, кунжут предварительно немного обжарила на сухой сковороде, остальное всё по рецепту. Очень понравился! Брынза с кунжутом - это бомба) Спасибо!!!

18 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Ирин, так приятно!!

Спасибо огромное за фотоотчет!!

Очень рада, что салат понравился!

31 августа 2015 года Manya #

[+5]

Простите за качество фото, но салатик вышел таким вкусным, мы так быстро его съели, что еле успела сфотографировать))) Спасибо за рецепт!

31 августа 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Замечательное фото!

Очень интересно с черным кунжутом!

Спасибо большое! Очень приятно, что салат понравился!

29 июля 2015 года Роса15 #

Такой салатик очень полезный и вкусный!

29 июля 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо большое!!

29 июля 2015 года Manya #

Какой интересный салат! Вроде бы все обычные ингредиенты, но подача красивая! Обязательно приготовлю и отчитаюсь!

29 июля 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Я буду очень рада!

29 мая 2015 года JeSeKi # (модератор)

Наташа, какой салат: в нем все, что я люблю

Я рецепт прозевала, почему-то

, но спасибо Любаше за наводку. Обязательно приготовлю.

29 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Женечка, спасибо большое!!

Буду очень рада!

28 мая 2015 года Vishnja #

[+5]

Наташенька, я с радостью пишу отзыв о салате!

Попробовала

и очень довольна!

И ещё спасибо - в отчёте!

28 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Любочка, ну ты сюрпризница!!

Спасибо тебе большое!!

Очень аппетитно лежит на тарелочке.. ждёт своего часа!

Супер!!!

Спасибульки!

28 мая 2015 года Vishnja #

Попробовала давно,

а спасибо говорю только сегодня!

Но вкусно всегда!

28 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Второй мой со свеклой вкуснее намного!

Тонкий намек!

Спасибо, Любаш!

28 мая 2015 года Vishnja #

Мимо него тоже не пройду!

28 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)

28 мая 2015 года Vishnja #

А у меня ещё и отчёт!

Заходи в гости!

28 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Я ж уже!

28 мая 2015 года Vishnja #

30 марта 2015 года Сурик #

Наташенька! Очень красиво, оригинально, аппетитно и уверена, что вкусно!!!

30 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Людочка, спасибо большое!!

30 марта 2015 года avani #

Шикарный салатик.

30 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Светочка, спасибо огромное!!

26 марта 2015 года Алиска79 #

[+5]

Попробовала я этот рецептик, Наташуль - это то же ВАУ!!!!! Отступление: вместо салатных листьев - капуста))) и кунжут))). Шикарный рецепт!!!!

26 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Лень обваливать было?

Олесь, фото просто потрясающее!!

Столько салата, сыра..

С ума сойти!!

Спасибо тебе, за такие приятные утренние сюрпризы!!

2 апреля 2015 года Алиска79 #

Да не то, что лень - просто уже сильно кушать надо было, а брынзу порезала по привычке не крупно и как представила, что еще каждый кубик обвалять надо

, короче голод победил

2 апреля 2015 года LNataly # (автор рецепта)

22 марта 2015 года топиарий #

Красивые фото

аппетитный салат!!!!!

22 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Анют, спасибо огромное!!

21 марта 2015 года акчуч #

[+5]

Вкусный салат получился. Как уже писала, готовила исключительно для себя.

21 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Олииииккк!!

Как я рада твоему фото с отчетом!

Какая прелесть!! Даже никто попробовать не попросил!?

Ну их, этих оливьешников!!

Олечка, спасибо большое, за фото и приятные слова!

21 марта 2015 года акчуч #

Честно говоря, я предложила, но им было некогда. Вот я сама все и съела!

21 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Кто не успел, тот опоздал!

21 марта 2015 года акчуч #

Точно! Да и нам больше достанется

30 марта 2015 года Сурик #

↑Ответ для акчуч

Класс!!!

30 марта 2015 года акчуч #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V286 "Онтарио"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из запеченной свеклы с брынзой

Ингредиенты для «Салат из запеченной свеклы с брынзой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из запеченной свеклы с брынзой»:

Похожие рецепты

Острый салат с жареной свекольной ботвой

Салат "Киото"

Картофельный салат в греческом стиле

Слоёный овощной торт

Салат из помидоров с имбирем

Мексиканский салат со стручковой фасолью

Полезный салат "Коулсло" с горчичной заправкой

Картофельный салат нарезной

Салат из запечённого перца с курицей

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Под бой курантов"

Сливочная запеканка из кабачков

Эклеры закусочные

Фотографии «Салат из запеченной свеклы с брынзой» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V286 "Онтарио"

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!