Это блюдо – настоящий кладезь полезных веществ и антиоксидантов и, при всей своей лёгкости, обеспечивает как минимум 30% от дневной потребности организма в калии. Кроме того, этот лёгкий суп содержит кальций, железо, магний, фосфор, цинк, селен, медь, марганец, натрий, а также витамины А, С, Е, К, витамины группы В. Этот супчик замечательно подойдёт вам, если вы придерживаетесь вегетарианской или даже веганской диеты. Но и мясоедам он, наверняка, придётся по вкусу и будет не менее полезен, ведь коковелл (кокосовая вода) – это натуральная минеральная вода из молодого зелёного кокоса. Она содержит много калия (больше, чем бананы), а также с десяток других полезных микроэлементов. Авокадо же давно известно как один из полезнейших продуктов: оно также содержит много калия, а также полезные растительные жиры, соли фолиевой кислоты, витамины и мощнейший антиоксидант глютатион.
soft worldПоваренок 1 уровня
- 20 марта 2015, 19:25
- 2040
Суп-пюре с авокадо
Ингредиенты для «Суп-пюре с авокадо»:
- Вода (Коковелл, он же «кокосовая вода») — 330 мл
- Лайм — 0.5 шт
- Кинза — 2 шт
- Огурец — 0.5 шт
- Лук-порей — 15 г
- Орехи кедровые — 20 г
- Авокадо — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1005.1 ккал |
белки
12.1 г |
жиры
94.2 г |
углеводы
40.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 112.9 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 4.6 г |
Рецепт «Суп-пюре с авокадо»:
-
Приготовьте все необходимые ингредиенты
-
Очистите авокадо и вытащите косточку
-
Налейте коковелл в блендер, добавьте сок лайма, поместите туда же авокадо, кинзу, лук, огурец и смешайте.
При желании поставьте получившийся суп в холодильник охлаждаться
Подавайте, посыпав сверху кедровыми (или другими) орешками и украсив листочками базилика и кинзы
Возможно добавление базилика в блендер.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 мая 2016 года Каникула #
21 марта 2015 года VeVeTa Tuk #
23 марта 2015 года soft world # (автор рецепта)
23 марта 2015 года VeVeTa Tuk #
20 марта 2015 года Tempera #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: