Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из говядины в мультиварке

Маришка-2015Поваренок 5 уровня

20 марта 2015, 20:01
9499

Диетический рулет из говядины

Что может быть лучше домашнего мяса??? Только домашнее мясо!!! Предлагаю вам рецепт простого в приготовлении рулета - вкусного, мягкого, аппетитного, а главное диетического!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из говядины в мультиварке

Ингредиенты для «Диетический рулет из говядины»:

Говядина — 800 г
Морковь — 1 шт
Желатин — 30 г
Соль (по вкусу)
Специи (для мяса по вкусу)
Масло подсолнечное — 20 г

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1791.4 ккал	белки 178.4 г	жиры 119.4 г	углеводы 5.7 г
Порции
ккал 447.9 ккал	белки 44.6 г	жиры 29.9 г	углеводы 1.4 г
100 г блюда
ккал 192.6 ккал	белки 19.2 г	жиры 12.8 г	углеводы 0.6 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Программа: тушение (70 минут)

Рецепт «Диетический рулет из говядины»:

Подготовим мясо. Вымыть обсушить...
Специи, желатин, морковь и масло приготовим.
Мясо я разрезала пластом. Посыпала солью, специями для мяса, натёрла всё это маслом, поставила отдохнуть, замариноваться на час. Затем посыпала желатином.
Вот такое замаринованное мясо выходит.
Далее берём бинт медицинский эластичный сетчато-трубчатый №3. (он продаётся в аптеке, очень дешёвый. Мне одного бинта хватает на 2 рулета!)
Бинт промоем, и помещаем наше мясо в бинт. Туго завязываем с двух сторон.
Затем помещаем наше мясо в бинте в рукав для запекания. Я для верности засовываю в два.
Всё, наши подготовления закончены! Теперь выкладываем мясо в мультиварку. Заливаем наполовину водой. Включаем режим "Тушение" на 70 минут и потом я оставляю постоять пока остынет. (Мультиварка у меня Скороварка! Готовит всё быстро)
Наш диетический рулет из говядины готов! Приятного аппетита!!!

Основная ценность говядины – это полноценный белок и железо, которые насыщают кислородом клетки организма. Кроме железа, говядина богата и другими минералами (калий, фосфор, натрий, кальций, селен, магний), которые необходимы человеку для укрепления иммунитета, костей и мышц.
Говядина – источник витаминов A, PP, C и полного комплекса витаминов группы B (calorizator). В говядине содержатся малоценные белки эластин и коллаген, из которых строятся межсуставные связки
Говядина полезна в абсолютно любом возрасте. А также говядина незаменима в диетическом питании.

Спасибо, за внимание! Желаю лёгкости и прекрасного настроения!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна с Олейной" На завтрак На обед На праздничный стол На ужин

Теги: рулет мясо

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/104743/]Диетический рулет из говядины[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/104743/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/20/01/1074532_74070-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из мяса в мультиварке -> Блюда из говядины в мультиварке
Что может быть лучше домашнего мяса??? Только домашнее мясо!!! Предлагаю вам рецепт простого в приготовлении рулета - вкусного, мягкого, аппетитного, а главное диетического!

Ингредиенты: Говядина, Морковь, Желатин, Соль, Специи, Масло подсолнечное.
Тэги: рулет, мясо.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Диетический рулет из говядины
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/20/01/1074532_74070-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Диетический рулет из говядины" title="Рецепт: Диетический рулет из говядины"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Что может быть лучше домашнего мяса??? Только домашнее мясо!!! Предлагаю вам рецепт простого в приготовлении рулета - вкусного, мягкого, аппетитного, а главное диетического!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/309/">
          Блюда из мяса в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/329/">
          Блюда из говядины в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Диетический рулет из говядины»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/93/">рулет</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/5/">мясо</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/104743/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Диетический рулет из говядины

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из мяса в мультиварке › Блюда из говядины в мультиварке

Ингредиенты для «Диетический рулет из говядины»:

Говядина Морковь Желатин Соль Специи Масло подсолнечное

Тэги: рулет, мясо

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

3 марта 2018 года GourmetLana #

2 апреля 2017 года volleta #

Вот гуляю по сайту, собираю диетические вкусняшки)). Ну просто дивный рецептик!!! Забрала. Автору СПАСИБО!!!

16 апреля 2015 года sibir77 #

Мариша, чудесное мясо!

Идея с бинтом - просто бомба!!! С твоего позволения - заберу!!!

16 апреля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Конечно, готовь с удовольствием!!!

31 марта 2015 года Violl #

Отличный, очень аппетитный рулет

Удачи тебе!

31 марта 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!!!!

27 марта 2015 года Mary Sanna #

Вкуснятина! спасибо за рецепт!!!

27 марта 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

23 марта 2015 года sally2006 #

Классное мясо

23 марта 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Спасибооооо!!!!!!

22 марта 2015 года топиарий #

Суперское мяско

забираю

как только закончится пост

жди отчётик

от меня плюс!!!!!

22 марта 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Спасибо!!! Очень рада, что пригодится!!!!

Буду с нетерпением ждать!!!!

22 марта 2015 года freya525 #

Ну надо- же, какой красавец!!! Кудесница, обязательно приготовлю!!!

22 марта 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!!!!!!

22 марта 2015 года Vicentina #

Красивый разрез у рулета!

А желатин зачем?

22 марта 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Я всегда когда рулет делаю, обязательно посыпаю желатином. Чтобы он скрепился и когда его нарезаешь, он не крошился и не разваливался! Вот когда мясо одним куском, то оно просто запекается, отваривается, а рулет другая история....

22 марта 2015 года Vicentina #

Ясненько

23 марта 2015 года o roma #

↑Ответ для Маришка-2015

А я вот, Марина, что подумала плюс к тому, что ты написала: в мясе в складочках все так красиво желируется и ммм... да еще с морковочкой - это ж эстетическое удовольствие!!!

Я, когда соберусь, горошка еще добавлю...

23 марта 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Зелёного??? Ни разу не добавляла!!! Ну ты и молодец!!!

23 марта 2015 года o roma #

Зеленого!!! Я так делала на прошлый н.г., только без желатина, запекала какое-то мясо в форме... не помню... а внутри горошек и морковка - красиво и вкусно!!!

23 марта 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое, обязательно попробую!!! Люблю экспериментировать!!!

22 марта 2015 года lada l09 #

Обалденная вещь!язык проглотишь,еще отрежешь и замурчишь!

Уволокла!!

Приз автору!За красоту!

За диетичность!

За вкуснятину и настроение!

22 марта 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

22 марта 2015 года lada l09 #

это тебе ОГРОМНОЕ СПАСИБО!

от меня,как от любителя говядины!

супр-пупер-ням-ням-няяяяяяяяяя!!!!!!!!!!

22 марта 2015 года LNataly #

Мариш, пальчики оближешь!!

22 марта 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!

21 марта 2015 года pupsik27 #

Отличный рецепт!

21 марта 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!

21 марта 2015 года Тамуся #

Отличный рецепт диетического рулета!

21 марта 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое, так приятно!!!!

21 марта 2015 года mariana82 #

Интересный рецепт

21 марта 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Огромное спасибо!!!

21 марта 2015 года veronika1910 #

Вкусненький рулет

21 марта 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Спасибо, Вероничка!!!

21 марта 2015 года o roma #

Мариночка, с юбилейным рецептом тебя!!!

Это во-первых.
Во-вторых, спасибо за отличную идею альтернативы приготовления мяса!!!

Здоровский рецепт!

Особенно ценна для меня идея с бинтом, а то бечевку все никак не купить...

Взяла на вооружение. Запекать буду в духовке!

21 марта 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

А не сгорит он там??? Я его только варила! В духовку побоялась...

Ну если ты такая отчаянная, напишешь, как работает!!!

21 марта 2015 года o roma #

Обязательно напишу!!! У меня МВ нет. Посему вариант только в духовке. Буду экспериментировать!

21 марта 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Может ещё в фольгу завернуть???

21 марта 2015 года o roma #

Да, разумеется!!! Будет или рукав, или фольга.

21 марта 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Ну хорошо, а то я начала переживать!!!

21 марта 2015 года Покусаева Ольга #

Мариша,

бесподобный рулет! Отличный рецепт!

21 марта 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!!!!!!!!!!

21 марта 2015 года Aigul4ik #

21 марта 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

21 марта 2015 года Один Три #

Интересный рецепт!

21 марта 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!

21 марта 2015 года natrog #

Рецепт

Отдельное спасибо

за идею с бинтом

21 марта 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Сент-Катаринс" V557

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Диетический рулет из говядины

Ингредиенты для «Диетический рулет из говядины»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Диетический рулет из говядины»:

Похожие рецепты

Говядина в сметанном соусе

Мясо «Кремлёвская загадка»

Говядина с баклажаном в мультиварке

Говядина в сметане в мультиварке

Жаркое с зеленым горошком в мультиварке

Биточки из говяжьего фарша

Говядина в мультиварке «Отпад»

Нарханги по-весеннему

Рагу "Пальчики оближешь"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Сент-Катаринс" V557

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!