• 18 августа 2008, 11:06
  • 27124

Крылышки и ножки "Барбекю"

Рецепт: Крылышки и ножки Барбекю

Пока народ на даче был занят сугубо дачными заботами, мне было поручено замариновать курочку для барбекю. В ход пошло все, что было в наличии на дачной кухне. В результате курочка была съедена так быстро, что и опомниться не успели!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Крылышки и ножки "Барбекю"»:



Рецепт «Крылышки и ножки "Барбекю"»:

Для начала необходимо подготовить то, что будет мариноваться. Наши крылья и голени (охлажденные, не замороженные) я промыла и обсушила.

Для маринада смешать соеый соус, масло, уксус, соль, приправу для курицы, перец. Туда же потереть цедру лимона, а затем выжать из него сок, добавить к маринаду. Порезать крупными полукольцами лук, добавить к кусочкам курицы и залить маринадом. Все хорошо перемешать и желательно поставить под гнет на несколько часов. У нас мариновалась примерно 4-5 часов. Периодически необходимо курочку перемешивать, чтобы маринад равномерно распределялся по всей курочке.

Подготовьте угольки (мы использовали для углей саксаул) и приступайте к жарке. На решетке по отдельности пожарить голени...

... и крылышки...

Вкус феерический! С трудом успела сфотографировать готовое мясо. Об украшении уже речь не шла:) К блюду с курочкой просто было трудно подступиться:)
Маринад оценили, все мясо было съедено за считанные мгновения! В следующий раз точно приготовим больше:)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Крылышки и ножки Барбекю
Описание: Пока народ на даче был занят сугубо дачными заботами, мне было поручено замариновать курочку для барбекю. В ход пошло все, что было в наличии на дачной кухне. В результате курочка была съедена так быстро, что и опомниться не успели!


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Крылышки и ножки "Барбекю"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Изумительные крылья! Спасибо за рецепт!)
Спасибо, это что-то потрясающее! Сначала аромат от маринада разносился по всей кухне такой, что закачаешься, а потом и сама курочка была просто пальчики-оближешь!
Рада, что Вам понравилось!
Замечательная курочка! Обязательно попробуем!
Спасибо!!! Глянула я на этот рецептик и так захотелось лета, тепла и ...рвануть куда-нибудь на природу!
А нас и морозы не удержат! Любим мы зимний шашлычок!
Класс!!!
Рецепт отличный! Уже опробован! Вкуснотища!!!!Спасибо за труды!
И Вам спасибо за доверие к рецепту! Я рада, что Ва понравилось!!!
вкуснотень!!!+++++++++
Даша,точно!
Оксаночка!!!
Такие аппетитные крылышки и ножки,объедение!!!++++ :lol:
Большое спасибо!
я почему то такие крылья всегда больше любила даже чем шашлык++++
Честно говоря, в последнее время я тоже частенько их делаю в разном виде и предпочитаю их обыкновенному шашлыку.
Оксанчик,привет! держи +++ за такую курочку!!
Майчик, спасибочки!
Какая куууурочка
Оооочень вкусная
Оксаночка!
Курочка всегда вкусно,а в таком маринаде,так вообще! +++
Леночка, спасибо! Этот эксперимент удался!
Вкуснятинка! +++++!
Ирочка, спасибо! Вкусно однозначно!
какой вкусный маринад и очень аппетитная курочка!!!
Оксаночка только +++
Ксюша, спасибо! Пользуюсь возможностью покулинарить на даче у родителей
Очень вкусно! Вчера тоже готовили куриное барбекю. Надо пользоваться погодой, пока она позволяет! +++
Согласна!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2115 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки