Этот хлеб ароматный и насыщенный разными вкусами. Тем, кто любит нестандартные подходы к выпечке хлеба, кто любит новые и интересные рецепты, а также тем, кто просто любит ржаной хлеб - посвящается.
bronepoezdПоваренок 1 уровня
- 21 марта 2015, 15:41
- 2107
Ржаной хлеб на чае и пиве
Ингредиенты для «Ржаной хлеб на чае и пиве»:
- Мука ржаная (цельносмолотая - 200 г. и хлебопекарная 50 г.) — 250 г
- Мука пшеничная / Мука (обойная цельнозерновая) — 200 г
- Мука гречневая — 50 г
- Пиво темное — 230 мл
- Солод (ржаной) — 1 ч. л.
- Чай черный (Крепкая заварка) — 100 мл
- Кофе растворимый — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Тмин — 1 ч. л.
- Семечки подсолнуха — 50 г
- Кориандр — 1 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Соль — 2 ч. л.
- Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2688.7 ккал |
белки
67 г |
жиры
71.2 г |
углеводы
435.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 286 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 46.3 г |
Рецепт «Ржаной хлеб на чае и пиве»:
Программа "Тесто" на 1 час 30 минут, из которых 30 минут - замес и 1 час - расстойка, потом ещё оставить на расстойке на 40 минут-час, потом на программе "Выпечка" 1 час 20 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 марта 2015 года larik_malasha # (модератор)
Ваше название отредактировано согласно правилу сайта:
Не используйте слишком длинные заголовки. Для рецепта вполне достаточно 3-4 слов. Допускается максимальная длина заголовка до 6 слов с предлогами, в противном случае название рецепта может быть изменено модераторами до более лаконичного заголовка. Более подробную информацию о рецепте (с чем, какие бонусы и заметку о рецепте) необходимо указывать в описании рецепта.
21 марта 2015 года riganika3 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: