• 21 марта 2015, 15:59
  • 2795

Пирожное "Цветочный горшочек"

Рецепт: Пирожное Цветочный горшочек

Идею этих пирожных я когда-то увидела в одной передаче. Только у меня все съедобное: и горшочек, и земля, и цветочек... Легко, очень вкусно и красиво!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное "Цветочный горшочек"»:

Для горшочка

Для бисквита

Заварной крем

Для цветов

Для посыпки

  • Печенье (шоколадное или тертый черный шоколад) — 3 шт


Рецепт «Пирожное "Цветочный горшочек"»:

Для начала приготовим бисквит. Он может быть разной формы, так как пойдет в начинку и будет измельчен.
Я пекла бисквит так:
2 яйца взбила с 0.5 стакана сахара до белой пены и увеличения в 3 раза.
Добавила 0.5 стакана муки и аккуратно перемешала.
Форму смазала растительным маслом, вылила тесто и выпекала при 180 градусах 30 минут.

Дальше приготовила песочное тесто:
70 г холодного маргарина натерла на терке, добавила 4 столовые ложки сахарной пудры и 2 столовые ложки сухого пудинга, вилкой перетерла в крошку.
Затем добавила 200 г пшеничной муки и пальцами перетерла в крошку.
Затем добавила желток и 3-4 столовые ложки молока.
Собрать тесто в шар, в пакет и на 30 мин в холод.

В формочки в виде горшочков выложить лепешку из песочного теста, пальцами размять по дну и бокам формочки, как можно тоньше и поставить в холод на 30 минут.

Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 20 минут.
Вынуть из формочек и дать остыть.

Крема мне понадобилось на 250 мл молока.
Для крема: смешать 2 столовые ложки сахара и 1,5 столовые ложки муки, залить теплым молоком, перемешать, чтобы не было комочков.
Варить на медленном огне до загустения. Затем в горячий крем добавить 3 кусочка черного шоколада, хорошо перемешать до полного растворения шоколада.
Дать остыть.

В крем поломать бисквит.

И хорошо перемешать.

Для цветов: 2 яйца и 0.5 стакана сахара взбить вилкой и добавить 0.5 стакана муки, хорошо перемешать.

Силиконовые формочки в виде цветов смазать растительным маслом и налить по 1 столовой ложке теста.

Выпекать в разогретой духовке при 200 градусах 10 минут.

А дальше все просто.
В песочный горшочек выложить начинку горкой, сверху посыпать измельченным шоколадным печеньем или тертым черным шоколадом.
Сверху положить цветок.

Вот такие пирожные.

И вот такие тоже.

Вот поближе.

А вот и разрезик...

Угощайтесь и вы вкуснейшим, и таким красивым десертом!
Приятного вам чаепития!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожное Цветочный горшочек
Описание: Идею этих пирожных я когда-то увидела в одной передаче. Только у меня все съедобное: и горшочек, и земля, и цветочек... Легко, очень вкусно и красиво!
Рецепты: Десерты -> Пирожные


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Повозиться конечно нужно, но эффектно то как!
Спасибо большое! Повозиться стоит.
Чудесные пирожные!!! +++
Спасибо большое!
Валя, ведь "цветок цветком"! Как интересно смотреть и удивляться! Спасибо!
Спасибо большое!
Валюша, замечательные розочки! Красиво и доступно рассказала-показала! От меня +++
Спасибо, моя хорошая!!!! Я рада, что ты заглянула!!!!
Ваши розочки в горшочках выглядят восхитительно!!!! Благодарю за рецепт!
И Вам спасибо!
Спасибо большое!
Прелестные горшочки!!!
Спасибо большое!
Здорово
Спасибо большое!
Валечка! Прекрасный рецепт, доступный, не очень сложное исполнение,а результат великолепный! Мне очень понравилось! Конечно, забираю в КК!!! Спасибо!
Спасибо огромное!!!!!
отличное сочетание - очень вкусное!!!!!!!
Спасибо большое!!!
Ответ для чалдонка
Спасибо большое!!!!!!
превосходная идея, спасибо!
Спасибо огромное!
Как всегда просто и красиво,но с какой фантазией !!!
Спасибо огромное!!!!
Валюшечка, наконец - то Ты вернулась! Да с такими горшочками счастья !
Спасибочки!!!!
Я все время здесь была, рядом с вами... Просто я на других сайтах участвую в кулинарных конкурсах... Два уже закончились, еще один остался... Вот набор специй и пряностей выиграла... А теперь потихоньку сюда свои конкурсные рецепты выкладывать начала...
Ты, Валюша, большая молодец !
Молодец!!!!
Красиво!
Спасибо большое!
Красивое пирожное!
Спасибо большое!
Красота
Спасибо большое!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2115 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки