Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

21 марта 2015, 20:27
7153

Весенний салат с сельдью

Очень люблю такие салаты. Это просто гармонично подобранный взрыв вкусов. Салат по-весеннему яркий, очень вкусный с огромным количеством витаминов и микроэлементов так необходимых нам весной.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Весенний салат с сельдью»:

Сельдь (слабосоленая) — 1 шт
Сельдерей черешковый (крупный) — 1 шт
Яблоко (средние, зеленые) — 2 шт
Лук белый (средние) — 2 шт
Перец болгарский (красный) — 1/2 шт
Клюква — 1/2 стак.
Масло растительное (Олейна) — 2 ст. л.
Уксус (светлый винный или рисовый)
Перец черный (по вкусу)

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1743.4 ккал	белки 110.6 г	жиры 110 г	углеводы 84.9 г
Порции
ккал 435.9 ккал	белки 27.7 г	жиры 27.5 г	углеводы 21.2 г
100 г блюда
ккал 97.9 ккал	белки 6.2 г	жиры 6.2 г	углеводы 4.8 г

Рецепт «Весенний салат с сельдью»:

Лук очистить, нарезать полукольцами, затем сложить в миску и залить уксусом. Оставить мариноваться примерно на 30 минут.
Я использовала рисовый уксус, благодаря чему лук приобрел очень интересный вкус.
Сельдь разделать на филе, удалить все кости и снять кожу.
Филе порезать на полоски.
В салате можно использовать икру или молоки, но из-за них салат будет слегка горчить.
Яблоко моем, удаляем сердцевину и режем кубиком.
Перец режем на произвольные кусочки.
Сельдерей брусочками.
Когда лук промаринуется, смешиваем все ингредиенты в миске, заправляем маслом Олейна и свежемолотым черным перцем, и снова перемешиваем.
Даем постоять 10-15 минут и наслаждаемся салатом.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна с Олейной" На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: салат закуска обед ужин пост праздник

Вкусы: селедочный фруктовый овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/104809/]Весенний салат с сельдью[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/104809/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/21/04/1075676_93814-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Очень люблю такие салаты. Это просто гармонично подобранный взрыв вкусов. Салат по-весеннему яркий, очень вкусный с огромным количеством витаминов и микроэлементов так необходимых нам весной.

Ингредиенты: Сельдь, Сельдерей черешковый, Яблоко, Лук белый, Перец болгарский, Клюква, Масло растительное, Уксус, Перец черный.
Тэги: салат, закуска, обед, ужин, пост, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Весенний салат с сельдью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/21/04/1075676_93814-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Весенний салат с сельдью" title="Рецепт: Весенний салат с сельдью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень люблю такие салаты. Это просто гармонично подобранный взрыв вкусов. Салат по-весеннему яркий, очень вкусный с огромным количеством витаминов и микроэлементов так необходимых нам весной.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Весенний салат с сельдью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4500">Лук белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/812">Клюква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/104809/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Весенний салат с сельдью

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Весенний салат с сельдью»:

Сельдь Сельдерей черешковый Яблоко Лук белый Перец болгарский Клюква Масло растительное Уксус Перец черный

Тэги: салат, закуска, обед, ужин, пост, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

687

Фотографии «Весенний салат с сельдью» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

6 ноября 2020 года Татьяна Хрусталёва #

+11

[+5]

Получилось просто замечательно - и просто! и замечательно! Было очень вкусно со сладким картофелем

. Этот селёдочный салат

точно закрепится на нашем столе! Большое спасибо за отличный рецепт!

13 октября 2020 года Люрьевна #

+11

[+5]

Салат абсолютно в нашем вкусе-любим и сельдь и сельдерей,правда клюквы не было..Спасибо большое!

13 декабря 2019 года lila piskaridze #

Салат очень вкусный, только в заправку нужно нерафинированное масло.

8 июня 2016 года Талеся #

вопрос по рецепту

Готовила салат по вашему рецепту на день рождения мужа.Всем гостям очень понравился, особенно хорош в

качестве закуски. Спасибо большое за рецепт.

8 июня 2016 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Пожалуйста! Готовьте на здоровье!

1 мая 2016 года я в шоколаде #

Никогда не думала, что сельдь можно с яблоком сочетать. И зря. Сегодня приготовила по вашему рецепту. Салат получился очень вкусный, сочный. Спасибо за рецепт, забираю в КК.

23 апреля 2016 года Веста4 #

Салатов с сельдью много не бывает и в каждом своя изюминка. С такими ингредиентами ещё не пробовала, будет очень интересно.

23 апреля 2016 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

15 апреля 2016 года alex7160 #

спасибо за рецепт. огромное спасибо . сделала , попробовала, язык проглотила. всю жизнь думала что не люблю сельдерей на деле оказалось что обожаю. спасибо ещё раз.

15 апреля 2016 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Пожалуйста! Очень рада, что салат вам понравился!

14 апреля 2016 года VEosakanosakhanRSTA #

Уже только наличие сельди и маринованного лука

-залог успкха для меня.Перецсвежий..ммм..А вот сельдерей не люблю.Но почему салат весенний?

15 апреля 2016 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Потому что участвовал в конкурсе "Весна с Олейной"

14 апреля 2016 года Илан-на #

Подскажите, а чем можно заменить клюкву?

14 апреля 2016 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Если клюквы нет, то готовьте без нее, но она придает особый вкус.

14 апреля 2016 года Илан-на #

Спасибо. А гранат не подойдёт?

14 апреля 2016 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Можно попробовать, но клюква лучше!

14 апреля 2016 года Olsama-3 #

ОООО! Вкусненько наверное

выглядит аппетитно! Автору

14 апреля 2016 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

14 апреля 2016 года Selenamama #

Такой красивый салат не может быть не вкусным! Обязательно приготовлю.

14 апреля 2016 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Большое спасибо!

14 апреля 2016 года Simetrix #

Молодец, действительно оригинально.

14 апреля 2016 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Спасибо!

14 апреля 2016 года Людмилка19 #

Cпасибо

забираю в КН и удачи вам

14 апреля 2016 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Пожалуйста!

14 апреля 2016 года goya63 #

Наверное салат вкусный, но точно не весенний.

14 апреля 2016 года Светлана Каялова #

Этот салат должен быть нуууу очень вкусным!!! На вербное воскресенье как раз можно и приготовить

Спасибо!!!

14 апреля 2016 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

На здоровье!

14 апреля 2016 года Лилиткина #

Утаскиваю себе!Правда вместо уксуса попробую лимон))

14 апреля 2016 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

13 апреля 2016 года natalya petrakova 56 #

Утащила, обязательно приготовлю, рыбку очень люблю и сочетание продуктов отличное! Спасибо!!!

13 апреля 2016 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Пожалуйста! Готовьте на здоровье!

13 апреля 2016 года vasyona_1959 #

Очень вкусная картинка!

13 апреля 2016 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Большое спасибо!

13 апреля 2016 года Светлана Горшкова #

Салат действительно очень вкусный. Я добавляю немного мелко резанной отварной картошки. Если мелко резать, то она не так заметно, но острый вкус салата смягчает. Картошку добавляю из-за острого вкуса лука и сельди. Но это на любителя.

13 апреля 2016 года antonina gil53 #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Весенний салат с сельдью

Ингредиенты для «Весенний салат с сельдью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Весенний салат с сельдью»:

Похожие рецепты

Салат из лука со сметаной

Салат из редиса и пастернака

Теплый салат из паприки

Мой винегрет

Кабачковый салат с йогуртом

Салат "Простой и Вкусный"

Салат "Каприз"

Салат "Маркиза на диете"

Салат "Пикник"

Попробуйте приготовить вместе

Нежный слоеный салат

Нут с овощами в соусе терияки

Быстрая закуска из помидоров

Фотографии «Весенний салат с сельдью» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Каркасный дом с мансардой и террасой "Китченер" V553

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!