• 22 марта 2015, 21:25
  • 1264

Салат "Свекольная рапсодия"

Рецепт: Салат Свекольная рапсодия

Свежий, сытный, красивый салат с приятным остро-кисло-сладким соусом.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Свекольная рапсодия"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
729.14 ккал
белки
19.473 г
жиры
49.645 г
углеводы
51.014 г
Порции
ккал
182.29 ккал
белки
4.87 г
жиры
12.41 г
углеводы
12.75 г
100 г блюда
ккал
124.85 ккал
белки
3.33 г
жиры
8.5 г
углеводы
8.74 г


Рецепт «Салат "Свекольная рапсодия"»:

Свеклу вымыть, завернуть в фольгу и запечь в духовке около 1,5 часов при температуре 180-200 градусов. Остудить, почистить, нарезать ломтиками и залить яблочным уксусом на 10 минут.

Шпинат вымыть, обсушить, тонко нарезать.

Лук почистить, порезать полукольцами, полить лимонным соком.

Яблоко нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком. Уложить в салатник поверх шпината и лука яблоки и свеклу, чередуя по кругу. Немного полить подсолнечным маслом "Олейна".

Порезать кубиками или покрошить брынзу. Орехи почистить, измельчить. Выложить брынзу и орехи в салатник.

Приготовить соус. Для этого смешать подсолнечное масло "Олейна", хрен, мед. Соус получается очаровательного нежно-розового цвета :).

Полить соусом салат, украсить зеленью. Подавать с цельнозерновым хлебом или булочками с кунжутом. Приятного аппетита :)!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Салат "Свекольная рапсодия"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Великолепный, вкусный, сочный, красочный салат! Очень и очень вкусно! Приготовила без шпината (не было в наличии его у меня), красный лук замариновала винным уксусом, обдав кипятком (лук красный у нас просто "зверь", без предварительной обработки в салат не положишь ).
Понравился салат всей семье (взрослым), улетел в мгновенье ока! Огромное спасибо за прекрасный рецепт, обязательно буду повторять!
Юлия! Великолепный результат вложенных стараний
Очень вкусно и полезно!
Это очень вкусно!
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3484 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки