• 22 марта 2015, 22:14
  • 1396

Рулет из свинины с черемшой

Рецепт: Рулет из свинины с черемшой

Весна на кухне без черемши - это, по-моему, не весна. А если соединить черемшу с нежирной свининой, шпинатом, немного сдобрить сыром и подсолнечным маслом "Олейна", получается сытное, и в то же время легкое и красивое блюдо с весенним настроением :).

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Рулет из свинины с черемшой»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Рулет из свинины с черемшой»:

Вот он, наш продуктовый набор на сегодня :). На фото сыра примерно в 2 раза больше, чем было использовано, так как кусочек в 50 г. как-то терялся в общей картинке.

Свинину помыть, обсушить, мелко порубить ножом, посолить, поперчить.

Добавить в фарш яйцо, манную крупу, крахмал, хорошо перемешать.

Постелить на противень фольгу, смазать растительным маслом. Выложить фарш слоем в 1 см.

Посыпать фарш тертым голландским (или любым другим твердым) сыром.

Шпинат помыть, обсушить, удалить черенки. Выложить поверх сыра дорожкой.

Плавленный сыр потереть на мелкой терке, выложить поверх шпината.

Черемшу промыть, обсушить, нарезать и смешать с подсолнечным маслом "Олейна".

Выложить черемшу поверх плавленного сыра.

Осторожно, поднимая за края фольги, сформировать рулет, одновременно заворачивая его в фольгу как можно плотнее.

Выпекать при температуре 200 градусов 45-50 минут. Дать остыть, осторожно развернуть. Разрезать на порционные куски (не тоньше 1 см), подавать холодным или теплым с любым гарниром. Приятного аппетита :)!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулет из свинины с черемшой
Описание: Весна на кухне без черемши - это, по-моему, не весна. А если соединить черемшу с нежирной свининой, шпинатом, немного сдобрить сыром и подсолнечным маслом "Олейна", получается сытное, и в то же время легкое и красивое блюдо с весенним настроением :).


Комментарии и отзывы

Красиво получилось и , наверня4а, вкусно. Но при нарезке он не разваливается? По виду- должен))
Как раз ещё черемша продаётся.
Отличный рецепт
Спасибо !
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2823 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки