• 23 марта 2015, 13:06
  • 2280

Паштет из скумбрии и феты

Рецепт: Паштет из скумбрии и феты

Многие паштеты требуют добавления большого количества сливочного масла. Этот не требует. Нужную консистенцию дает фета и структура самой скумбрии. Вкусно и с отварной картошечкой и с блинами и просто намазать на тосты!

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Паштет из скумбрии и феты»:



Рецепт «Паштет из скумбрии и феты»:

В рецепте мы будем использовать растительное масло "Олейна".
Наливаем его в сковороду, туда же кладем нарезанный лук и обжариваем до золотистого цвета

Соленую скумбрию разделываем на филе

Для паштета нам понадобится сыр фета. Я брала фету в тетрапаке

В чашу блендера складываем остывший жареный лук, нарезанную на кусочки скумбрию и фету. Блендером превращаем это все в паштет

По желанию - добавляем нарезанный мелко укроп и перемешиваем

Такой паштет отлично подходит к отварному или запеченому картофелю, к блинам или просто можно намазать его на горячий тост.

Я же решила сделать небольшие канапе на бородинском хлебушке

Если скумбрия посолена сильно - паштет получается конечно же солоноватый. Исправить ситуацию можно добавив в него натертое яйцо вкрутую.
На такое количество продуктов достаточно будет 2х штук












BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Паштет из скумбрии и феты
Описание: Многие паштеты требуют добавления большого количества сливочного масла. Этот не требует. Нужную консистенцию дает фета и структура самой скумбрии. Вкусно и с отварной картошечкой и с блинами и просто намазать на тосты!
Рецепты: Закуски -> Паштеты


Комментарии и отзывы

Хороший рецепт
спасибо!!
Замечательный паштет
спасибо!
шикарный паштет!Браво!!!
спасибо большое!!!!
Очень интересно! Спасибо за рецепт!
на здоровье! Готовьте с удовольствием!
ваши фото и рецепты становятся все более интересными и приятными!
спасибо большое!
Ответ для Aigul4ik
кстати ко мне можно на "ты" - я Тоня!
Айгуль. Приятно познакомиться!
взаимно, Айгуль!
Очень привлекательно!!! А не очень солёно получается???
солоновато, но тут все зависит от посола рыбы. Исправить можно добавив натертое вареное яичко

Кстати, добавлю ка я этот пункт в сам рецепт пока не поздно!! Спасибо!
Вот и мне кажется, что оно тут очень подойдёт!!! Попробую сразу с яйцом!!!
пробуйте!
Я определенно хочу такую вкусняшку и такую тарелку! Жаль только, что у нас скумбрия не продается Вам большущий плюс!
Спасибо большое за плюс и за отзыв!
Но ведь какая-то похожая рыба продается??? Можно поэкспериментировать!
В этом и проблема, что нет всё либо горячего копчения, либо селедка, которая аж в порошок расползается А мы так любим такую скумбрию и так по ней скучаем! Буду в общем друзьям заказывать. Если привезут и останется хоть кусочек-обязательно попробую Ваш рецептик
Отличный рецептик забираю уже хочууу фотки и подача супер от меня лови+++++
Анечка, спасибочки огромные тебе за плюсики и за добрые слова!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1462 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки