Из обычных продуктов получается очень нежный и сочный пирог. Кто любит выпечку с капустой обязательно попробуйте. Рецептом пользуюсь давно. Нашла рецепт пирога в журнале Люблю готовить.
Елена-13Поваренок 6 уровня
- 23 марта 2015, 15:22
- 16643
Пирог капустник
Ингредиенты для «Пирог капустник»:
- Яйцо куриное (одно в тесто, второе в заливку.) — 2 шт
- Сахар (без горки) — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Кефир — 200 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
- Майонез — 1 ст. л.
- Томатная паста — 1 ч. л.
- Зелень (я использовала сухую зелень укропа.)
- Масло растительное (для жарки.)
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Сода (без горки) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1249.5 ккал |
белки
48 г |
жиры
28.8 г |
углеводы
199.7 г |
| Порции | |||
| ккал 249.9 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 39.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 140.4 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 22.4 г |
Рецепт «Пирог капустник»:
Сначала нашинковать капусту и обжарить её на растительном масле почти до готовности, добавить томатную пасту, соль по вкусу.
Приготовить тесто- взбить миксером 1 яйцо с 1ст. л. сахара до белой массы, добавить соль по вкусу ( я положила 0,5ч. л.), кефир и соду, всыпать муку и перемешать до однородной массы.
Тесто получится не сильно густое.
Форму для выпечки смазать растит. маслом, вылить тесто, разложить равномерно капусту и залить заливкой ( для заливки яйцо смешать с майонезом). Посыпать зеленью.
Выпечь пирог в разогретой духовке при 180 С. 40-50 минут. до красивого румяного цвета.
Готовый пирог остудить, затем вынуть из формы и порезать на порционные кусочки.
Приятного аппетита.
Приготовить тесто- взбить миксером 1 яйцо с 1ст. л. сахара до белой массы, добавить соль по вкусу ( я положила 0,5ч. л.), кефир и соду, всыпать муку и перемешать до однородной массы.
Тесто получится не сильно густое.
Форму для выпечки смазать растит. маслом, вылить тесто, разложить равномерно капусту и залить заливкой ( для заливки яйцо смешать с майонезом). Посыпать зеленью.
Выпечь пирог в разогретой духовке при 180 С. 40-50 минут. до красивого румяного цвета.
Готовый пирог остудить, затем вынуть из формы и порезать на порционные кусочки.
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 февраля 2019 года настуся89 #
11 марта 2019 года Елена-13 # (автор рецепта)
19 мая 2015 года milovar luck #
19 мая 2015 года Елена-13 # (автор рецепта)
19 мая 2015 года Violl #
19 мая 2015 года Елена-13 # (автор рецепта)
19 мая 2015 года Violl #
26 марта 2015 года Loverna #
26 марта 2015 года Елена-13 # (автор рецепта)
24 марта 2015 года Vicentina #
24 марта 2015 года Елена-13 # (автор рецепта)
23 марта 2015 года pasechnik 1959 #
23 марта 2015 года Елена-13 # (автор рецепта)
24 марта 2015 года иркаира #
23 марта 2015 года Святочка #
23 марта 2015 года Елена-13 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: