• 23 марта 2015, 17:40
  • 10107

Стрелки чеснока по-корейски

Рецепт: Стрелки чеснока по-корейски

Этот рецепт конечно, может и не к сезону сейчас, но те, кто как и я, замораживает стрелки чеснока впрок, могут оценить!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Стрелки чеснока по-корейски»:



Рецепт «Стрелки чеснока по-корейски»:

Замороженные стрелки чеснока размораживаем.

При заморозке они были бланшированы - поэтому отваривать их не нужно

Добавляем уксус и сахар, перемешиваем

Чеснок натираем на мелкой терке, или измельчаем через пресс - добавляем в салат, туда же вливаем соевый соус, перемешиваем

Всыпаем острый перец - на кончике ножа

Наливаем в сковороду масло "Олейна" и ставим нагреваться. Нагреваем его до состояния когда пойдет лёгкий дымок

Выливаем раскаленное масло в салат и перемешиваем. Охлаждаем.

Отличная закуска готова!!!








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Стрелки чеснока по-корейски
Описание: Этот рецепт конечно, может и не к сезону сейчас, но те, кто как и я, замораживает стрелки чеснока впрок, могут оценить!


Комментарии и отзывы

Рецепт отличный, спасибо! Я хоть и делала свежие, не замороженные стрелки, но все равно добавила зубчик, люблю поострее)))
Подача супер!!!!
спасибо!
к стрелкам чеснока добавить чеснок? а что остроты стрелок недостаточно?
ну в свежем (только собранном виде) они, конечно, имеют явно выраженный чесночный аромат и вкус и "ядрёность", а вот в замороженном вкус (на мой, опять же взгляд) не достаточно острый.

Если любите блюда помягче - можно исключить чеснок
понятно. спасибо за ответ
Очень вкусно просто поджарить на растительном масле приправив солью к картошечке и сварить овощной супчик со стручками
согласна!!
спасибо за рецепт. как раз у меня в морозилке остались, надо попробовать!
А в уксусе и сахаре просто промариновать нужно, потом процедить?
нет, процеживать не нужно
а с соевым соусом что делать?
добавить вместе с чесноком - подкорректировала, спасибо что заметили )))
Замораживала все кроме стрелок чеснока Спасибо за идею ,забрала ..
только их перед заморозкой опускаю в кипяток буквально на 1-2 минуты, потом сливаю, остужаю и замораживаю! Забирайте на здоровье!!
И я возьму себе на заметку. А то я только солила стрелки чеснока, вот буду теперь лучше замораживать.
буду рада, если пригодится идея!
мой папа любитель стрелок чеснока!
вот порадуйте его ))))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1898 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки