• 23 марта 2015, 19:04
  • 1503

Торт из говяжьй печени

Рецепт: Торт из говяжьй печени

Давно хотел попробовать приготовить печеный торт, но как то все не складывалось. На днях зашел в магазин увидел говяжью печень. Купил. Дома, сел за компьютер, и стал читать, читать и читать. Так родился, сей «шедевр». Я, конечно не претендую на полное авторство, просто предлагаю свой рецепт. Рецепт майонеза взят здесь: http://www.povarenok .ru/recipes/show/954 88/ "Соус майонез на молоке для холодной кухни", за что спасибо автору.

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Ингредиенты для «Торт из говяжьй печени»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Торт из говяжьй печени»:

Начнем с майонеза.

В чашу погружного миксера наливаем молоко, масло растительное, горчицу, соль, сахар, сок лимона.

Взбиваем. Майонез готов.

Теперь сам торт.

Говяжью печень, лук, морковь пропускаем на мясорубке.
Добавляем яйца, муку, масло, соль перец.
Миксером все перемешиваем.

На сковородке жарим блины из получившейся массы, толщина миллиметра три.

Укладываем на блюдо, как только блин подстынет, смазываем, нашим майонезом.

Так и собирается стопка блинов, образую торт.
Сверху украшаем. Лично я просто натер вареное яйцо.

На фотографиях хотел показать и количество продуктов и их размер. Ведь морковь и лук бывают разных размеров.
Результат оценила как супруга, так и коллеги на работе.
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт из говяжьй печени
Описание: Давно хотел попробовать приготовить печеный торт, но как то все не складывалось. На днях зашел в магазин увидел говяжью печень. Купил. Дома, сел за компьютер, и стал читать, читать и читать. Так родился, сей «шедевр». Я, конечно не претендую на полное авторство, просто предлагаю свой рецепт. Рецепт майонеза взят здесь: http://www.povarenok .ru/recipes/show/954 88/ "Соус майонез на молоке для холодной кухни", за что спасибо автору.


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Вчера приготовила,с майонезом,к сожалению,не сложилось.А вот торт получился,когда добавила больше муки,а так разваливался.Слои смазала сметаной с выдавленным чесноком
Рад, что получилось!
А с обычной мукой можно?
Вкусный рецепт. Я такой делаю с рисовой мукой. теперь попробую с кукурузной.
Про рисовую не думал. Наверно, тоже как нибудь попробую. Спасибо.
Ответ для Vekata-2014
Да, конечно. Особой разницы нет. Просто под рукой была именно кукурузная. )))
Спасибо,буду сегодня пробовать,позже поделюсь впечатлениями
Удачи.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 378 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки