Версия для печати
  • 23 марта 2015, 22:13
  • 29060

Салат из капусты с заправкой из брынзы

Рецепт: Салат из капусты с заправкой из брынзы

Очень полезный и вкусный салат с пикантной заправкой понравится тем, кто на диете, и не только. Капуста дает объем и насыщает, перец добавляет сладости и аромата, а легкая заправка из брынзы и кефира делает вкус салата очень насыщенным.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из капусты с заправкой из брынзы»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1104.5 ккал
белки
41.1 г
жиры
82 г
углеводы
46.7 г
Порции
ккал
184.1 ккал
белки
6.9 г
жиры
13.7 г
углеводы
7.8 г
100 г блюда
ккал
102.3 ккал
белки
3.8 г
жиры
7.6 г
углеводы
4.3 г


Рецепт «Салат из капусты с заправкой из брынзы»:

Ингредиенты.

1. Листья петрушки хорошенько промыть и высушить.

2. Порубить очень мелко.

3. Капусту тонко нашинковать, подсолить и хорошенько помять руками, чтобы она дала немного сока.

4. Перец нарезать мелкими кубиками.

5. Кефир, брынзу, уксус, горчицу и цедру положить в блендер и смешать.

6. Влить 4 ст. л. подсолнечного масла и прокрутить еще раз. При желании добавить щепотку сахара.

7. Смешать капусту с перцем, посыпать петрушкой и полить заправкой. Приправить солью и перцем по вкусу и подавать.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6343


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из капусты с заправкой из брынзы
Описание: Очень полезный и вкусный салат с пикантной заправкой понравится тем, кто на диете, и не только. Капуста дает объем и насыщает, перец добавляет сладости и аромата, а легкая заправка из брынзы и кефира делает вкус салата очень насыщенным.
Тэги: закуска.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Вкусно Вы придумали, масло только не многовато? Я поостереглась столько лить: сочетание сырых кефира и раст.масла привело в лёгкое смущение. А так, объективно, вкусно.
Наташа не может Вам, к сожалению, ответить. Она умерла. Но я готовила этот салат точно по рецепту, всё получилось идеально. Там всего в меру, не стоило смущаться.
Попался ваш рецепт, это просто чудо!! Очень вкусно!!
Очень вкусный салатик. Правда, делала с желтым перцем (красного не было), но не думаю, что это сказалось на вкусе салата. Мне очень понравился - очень свежий и легкий вкус. Дочка сказала, что ей было кисловато, но она кефир вообще не употребляет, наверное, нужно было действительно добавить сахар, но я эту рекомендацию почему-то упустила. Спасибо за рецепт!!
Примите огромную благодарность за рецепт этого необычайно вкусного салата и фото от нас! Это очень-очень вкусно, а заправка - просто чудесная! Ни за что бы не додумалась соединить все эти ингридиенты в заправку для салата, но все вместе "зазвучало" просто потрясающе! Спасибо за такой вкусный, легкий, сытный и красивый ужин! Однозначно буду повторять!
Все делала по рецепту, от себя добавила только укроп, он очень украсил вкус салата!!!
вкусный, хрустящий, свежий, лёгкий салатик с оригинальной заправкой, очень понравился! спасибо вам
Интересная заправка из брынзы !
Наташа, вкусный и легкий салатик. Вместо перца у меня помидор. Спасибо!
Очень привлекательный салатик, только у меня проблемы с перцем, можно его на помидорки заменить?
Конечно, можно. Будет тоже очень вкусно. Спасибо за интерес к рецепту.
Сочный,свежий,лёгкий и полезный салат с оригинальной,пикантной заправкой.Очень и очень вкусный.Готовится быстро и просто из доступных продуктов,что тоже является плюсом.Наташа,спасибо большое за рецепт.
Увидела твое фото в отчете очень эффектно салат смотрится, гармонично и так по весеннему красиво
Большое спасибо,Олечка! На такой тарелочке то,конечно,эффектно!
Ответ для Mary Stone
Машенька, замечательный салат получился Смотрю во всю уже обновляешь подарочки
Спасибо! Салат,действительно,хорОш! А как же,конечно,обновляю!
Ответ для Mary Stone
Маша, очень аппетитный салат у тебя получился! Рада, что рецепт понравился. Спасибо большое за красивое фото и подробный отчет.
Очень интересная заправка. Надо будет попробовать
Пробуйте, этоочень вкусно. Спасибо за комментарий.
Салатик пришелся мне по вкусу , особенно на второй день после приготовления . Муж не любитель кефира и особенно брынзы , поэтому это блюдо не для него , хотя пару ложечек попробовал . Делала с желтеньким перцем, как на зло в этот день красного не было ни в одном магазине . Спасибо за рецепт!
Спасибо за фотоотчет! Очень рада, что рецепт вам понравился
Спасибо, Наташа! Вкусный салат и оригинальная заправка!
Нина, салат у тебя очень красивый получился. Яркий и солнечный. Я очень рада, что рецепт тебе понравился. Спасибо большое за фотоотчет!
Наташенька, вчера приготовила салат - очень вкусный, свежий! Сделала фотографии, а сегодня фото пропали (в том числе и с блинчиками для будущего конкурса ).
Как жаль! Особенно фото блинчиков Надо покопаться в фотоаппарате, может найдешь еще.

А за то, что попробовала мой рецепт спасибо тебе большое Рада, что салат понравился
Я вначале расстроилась, а потом решила, что это не трагедия мирового масштаба А где можно поискать в фотоаппарате?
Подсоедини еще раз в компу. Выбери функцию "перенести все новые фото". Конечно, все зависит от компа, фотоаппарата и программ, которые ты используешь.
Спасибо , буду пробовать.
Очень вкусный салат. Больше всего меня заинтересовала заправка: пикантная, но очень гармоничная. Единственное, вместо перца - морковь. Не очень люблю зимой есть этот овощ, из зелени -сельдерей и сушеная петрушка.
Катя, какое замечательное фото. Нарезано и подано очень красиво. Я рада, что заправка тебе понравилась. На счет перца согласна, если он перезрелый или мороженный, это невкусно. Так что ты выбрала отличную замену. Спасибо большое!
Большое спасибо за добрые слова и вкуснющий рецепт!
Пришла по ссылке из отчета.
Вот здесь ещё запоздавшее "СПАСИБО" http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6300&p=296025#p296025
Еще раз спасибо вам
Наташа, спасибо Вам огромное за этот рецепт!
Заправка меня просто покорила! ЧУдное сочетание!
Я в полном восторге, СПАСИБО!
Женечка роскошное исполнение
Танюша, спасибо большое за похвалу Очень приятно твоё внимание
Ответ для Евгения 1976
Евгения, спасибо большое за красивый фотоотчет. Я очень рада, что рецепт вам понравился!
Здравствуйте!!!Подскажите пожалуйста, а каким другим уксусом можно заменить белый винный. Заранее спасибо!
Соком лимона, столовым уксусом или виноградным. Спасибо за интерес к рецепту.
Очень вкусный, легкий и свеженький салатик. Спасибо за рецепт, и кстати заправка к салату очень и очень аппетитная мммм.....
Анюта, спасибо большое за красивый фотоотчет. Я очень рада, что рецепт тебе понравился
Наташа, просматривала рецепты Кулинарной недели и увидела этот салат! Зашла почитать и полюбоваться такой подачей! Здорово!
Люба, спасибо большое за такие теплые слова. Мне очень приятно
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook