Предлагаю вам приготовить этот нежный паштет и попробовать способ его подачи на тосте с цуккини-гриль!
Татьяна МПоваренок 6 уровня
- 25 марта 2015, 15:55
- 2469
Нутово-овощной паштет
Ингредиенты для «Нутово-овощной паштет»:
Для паштета:
- Нут — 1 стак.
- Морковь — 1 шт
- Капуста брюссельская — 2 горст.
- Масло сливочное — 80 г
- Паприка сладкая (молотая) — 1/2 ч. л.
- Перец чили (молотый) — 1/3 ч. л.
- Перец душистый (молотый) — 1/3 ч. л.
- Розмарин (сушеный) — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу) — 1 г
- Вода — 2 стак.
Для тостов:
- Хлеб — 4 ломт.
- Цуккини — 4 ломт.
- Зелень (по вкусу) — 1 г
- Масло оливковое — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1754.9 ккал |
белки
60.6 г |
жиры
87.3 г |
углеводы
178.6 г |
| Порции | |||
| ккал 175.5 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 17.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 145 ккал |
белки 5 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 14.8 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 1200 Ватт
Программа: Томление (90 минут)
Рецепт «Нутово-овощной паштет»:
-
В мультиварку-скороварку засыпать промытый нут, капусту, морковь.
-
Влить воду и готовить в режиме "томление" - 1,5 часа.
-
Переложить готовый нут и овощи в другую емкость, добавить остальные ингредиенты, подсолить по вкусу и пюрировать до однородного состояния.
-
Расфасовать готовый паштет по имеющимся баночкам и убрать в холодильник на пару часов.
-
Для тостов - поджарить хлеб на гриль-сковороде, смазанной маслом с обоих сторон.
-
От цуккини отрезать тонкие ломтики.
-
Поджарить на гриль-сковороде с одной стороны до появления полос.
-
На тосты выложить цуккини, затем паштет и посыпать рубленной зеленью.
Паштет из нута с овощами не только имеет нежный вкус и насыщенный аромат, но и еще имеет массу приятного: известно, что нут богат белками, углеводами и витаминами, наряду с овощами получается полезный продукт, который насыщает наш организм и повышает иммунитет! А наличие небольшого количества сливочного масла не только не делает его высококалорийным или жирным, а добавляет такому паштету полезности! Вкусные тосты с нутово-овощным паштетом и цуккини-гриль хрустят, радуют глаз и поднимают настроение!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 марта 2015 года barska #
26 марта 2015 года Ольга Бабич #
26 марта 2015 года мисс #
26 марта 2015 года Катерина 11280 #
26 марта 2015 года ПантерРрочка #
25 марта 2015 года golubga #
25 марта 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
25 марта 2015 года mariana82 #
25 марта 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
25 марта 2015 года Aigul4ik #
25 марта 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
25 марта 2015 года Nuta12 #
25 марта 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
25 марта 2015 года Nuta12 #
25 марта 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
25 марта 2015 года Natysinka #
25 марта 2015 года Людмила НК #
25 марта 2015 года olka-turk #
25 марта 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
25 марта 2015 года krasavica_i #
25 марта 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
25 марта 2015 года veronika1910 #
25 марта 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
25 марта 2015 года Shurochka90 #
25 марта 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: