• 26 марта 2015, 16:13
  • 3313

Щи из кислой капусты

Рецепт: Щи из кислой капусты

Уже много столетий щи являются основным горячим блюдом русской кухни. В старину этот суп обычно варили с добавлением говядины или свиного сала. В постные дни щи обязательно готовили из постных продуктов, что мы сейчас и сделаем.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Щи

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Щи из кислой капусты»:

Время приготовления:

Количество порций: 7



Рецепт «Щи из кислой капусты»:

Ставим сковородку на медленный огонь и тушим на нём квашеную капусту с добавлением растительного масла. Готовим, помешивая. Через некоторое время накрываем крышкой и тушим до полной готовности.

Варим в кастрюле мелко нашинкованный лук, натёртую на крупной тёрке морковь и нарезанный на кусочки картофель. Добавляем лавровый лист, перец и соль.

Перекладываем в кастрюлю приготовленную капусту и доводим до кипения.

Добавляем зелень и оставляем под закрытой крышкой на 5-10 минут настояться.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Щи из кислой капусты
Описание: Уже много столетий щи являются основным горячим блюдом русской кухни. В старину этот суп обычно варили с добавлением говядины или свиного сала. В постные дни щи обязательно готовили из постных продуктов, что мы сейчас и сделаем.


Фотографии «Щи из кислой капусты» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Очень вкусно! Впечатления в комментарии
Красота!
прекрасное первое блюдо! легко и вкусно! спасибо! фото за мной)
Пожалуйста! Жду)
ммммм....как вкусно наверное!))) Завтра буду готовить...срочно! Капуста квашеная уже есть!!)) Продукты действительно очень доступные и простые!))) А поделитесь, что у вас за посуда такая??)) Мне очень понравилась и кастрюлька и сковорода классная!))
Соль нитритная
А чем поваренная плоха? Нитритная используется в приготовлении колбас.
Другую не дает написать, выбираешь из списка(
Про соль полная ерунда, в списке ингредиентов есть простая соль, поищите
уже написала, просто "соль"
Ответ для e-zepter
В списке есть просто "соль"
Из скоромных? В пост? Наверное все же из постных продуктов...
Исправила)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 420 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки