• 27 марта 2015, 21:17
  • 1670

Теплый салат с фасолью и мидиями

Рецепт: Теплый салат с фасолью и мидиями

Давно хотела приготовить этот салат, да все никак. А тут как раз такой случай хороший. Ну, что сказать?! Салат очень, очень понравился он вкусный, сытный, красивый и полезный. Поместила его в раздел любимых блюд.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Ингредиенты для «Теплый салат с фасолью и мидиями»:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2652.56 ккал
белки
164.645 г
жиры
66.908 г
углеводы
340.839 г
Порции
ккал
663.14 ккал
белки
41.16 г
жиры
16.73 г
углеводы
85.21 г
100 г блюда
ккал
216.18 ккал
белки
13.42 г
жиры
5.45 г
углеводы
27.78 г


Рецепт «Теплый салат с фасолью и мидиями»:

Фасоль замочить в воде не менее чем на 4 часа.

Сварить в соответствии с указаниями на упаковке. Отвинуть на дуршгаг и дать стечь воде.

Лук и чеснок мелко нарезать. Сковороду разогреть, добавить 1 ст. л. оливкового масла и обжарить лук, примерно пару минут. Затем добавить чеснок и готовить еще пару минут.

Добавить мидии и готовить помешивая 5 минут. Влить вино и дать ему закипеть.

В сковороду выложить фасоль, перемешать. Помидоры черри порезать на четвертинки и добавить в сковороду. Слегка прогреть чтобы помидоры подвяли, но не сварились. Посолить и поперчить по вкусу. Заправить 2 ст. л. оливкового масла смешанного с лимонным соком и посыпать мелкорубленой зеленью петрушки.

О пользе морепродуктов так же, как и фасоли можно говорить часами. Сочетание мидий, фасоли, помидор, лука и чеснока это кладезь витаминов, минералов и микроэлементов. В весеннее время такой салат просто незаменим, он сытный, вполне может заменить полноценный обед или ужин. Да и опять же в пост его можно кушать.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Теплый салат с фасолью и мидиями
Описание: Давно хотела приготовить этот салат, да все никак. А тут как раз такой случай хороший. Ну, что сказать?! Салат очень, очень понравился он вкусный, сытный, красивый и полезный. Поместила его в раздел любимых блюд.


Комментарии и отзывы

Какой интересный салат! Люблю мидии во всевозможных вариациях, а вот с фасолью никогда не пробовала. Выглядит очень аппетитно!
Спасибо!
Замечательный салат
Спасибо большое!
Замечательное блюдо!!!
Спасибо!
Очень вкусно
Благодарю!
Спасибо!
Замечательный салатик!
Спасибо большое!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3342 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки