Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Десертные крема

28 марта 2015, 7:01
2984

Десерт "Черничный комплимент"

Доброго дня! Делюсь новостью, я участвую в очередном кулинарном конкурсе. Проводит его Алёна Коготкова. Сам конкурс называется "Попробуем жизнь на вкус?". Пока был только отборочный этап. Тема "комплимент для судьи", задание - десерт в стаканчике. Условия этапа - оригинальный и не сложный рецепт. Думала очень долго над рецептом, еще и разболеться умудрилась. Ну это же я^^ И вот мой результат: шоколадный и терпкий брауни, нежный и бархатный черничный курд, яркий и насыщенный лимонный курд. Вот такой состав моего десерта) Черничного курда оказалось больше, поэтому и такое название.

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Ингредиенты для «Десерт "Черничный комплимент"»:

Брауни

Черничный курд

Черника (Сок из замороженной черники) — 100 мл
Сок лимонный — 30 мл
Сахар — 80 г
Яйцо куриное — 3 шт
Масло сливочное — 50 г

Лимонный курд

Лимон — 2 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 100 г
Масло сливочное — 30 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3450 ккал	белки 61.7 г	жиры 193.5 г	углеводы 362.5 г
Порции
ккал 1150 ккал	белки 20.6 г	жиры 64.5 г	углеводы 120.8 г
100 г блюда
ккал 259.4 ккал	белки 4.6 г	жиры 14.5 г	углеводы 27.3 г

Рецепт «Десерт "Черничный комплимент"»:

Мелко покрошите шоколад и поставьте на водяную баню. Добавьте масло. Растопите шоколад. Снимите с бани и тщательно перемешайте с маслом. Можно шоколад с маслом растопить в микроволновке. Включите самый низкий режим нагрева и включите на 15 секунд. Проверьте шоколад и помешайте. Повторяйте процедуру, пока шоколад не растает. Дайте массе остыть. Далее вмешайте муку. В отдельной ёмкости взбейте яйца с сахаром. Добавьте к шоколадной массе и перемешайте до однородности. Возьмите небольшой противень или форму для выпечки. Смажьте маслом. Вылейте в форму тесто. Разровняйте. Выпекайте при температуре 180-200 градусов 15 минут. Если необходимо, увеличьте время. Достаём и даём брауни остыть. Крошим и выкладываем в стаканчики первым слоем.
Вторым слоем выкладываем черничный курдhttps://www.povarenok.ru/recipes/show/105198/.
Третьим - лимонный курд.https://www.povarenok.ru/recipes/show/104762/
Украшаем сверху голубикой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт лимон черника

Вкусы: сладкий Кисло

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/105200/]Десерт "Черничный комплимент"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/105200/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/28/01/1083288_63284-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Десертные крема
Доброго дня! Делюсь новостью, я участвую в очередном кулинарном конкурсе. Проводит его Алёна Коготкова. Сам конкурс называется "Попробуем жизнь на вкус?". Пока был только отборочный этап. Тема "комплимент для судьи", задание - десерт в стаканчике. Условия этапа - оригинальный и не сложный рецепт. 
Думала очень долго над рецептом, еще и разболеться умудрилась. Ну это же я^^ И вот мой результат: шоколадный и терпкий брауни, нежный и бархатный черничный курд, яркий и насыщенный лимонный курд. Вот такой состав моего десерта) Черничного курда оказалось больше, поэтому и такое название.

Ингредиенты: Шоколад темный, Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Черника, Сок лимонный, Лимон.
Тэги: десерт, лимон, черника.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Десерт "Черничный комплимент"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/28/01/1083288_63284-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Десерт Черничный комплимент" title="Рецепт: Десерт Черничный комплимент"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Доброго дня! Делюсь новостью, я участвую в очередном кулинарном конкурсе. Проводит его Алёна Коготкова. Сам конкурс называется "Попробуем жизнь на вкус?". Пока был только отборочный этап. Тема "комплимент для судьи", задание - десерт в стаканчике. Условия этапа - оригинальный и не сложный рецепт. 
Думала очень долго над рецептом, еще и разболеться умудрилась. Ну это же я^^ И вот мой результат: шоколадный и терпкий брауни, нежный и бархатный черничный курд, яркий и насыщенный лимонный курд. Вот такой состав моего десерта) Черничного курда оказалось больше, поэтому и такое название.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/180/">
          Десертные крема
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Десерт "Черничный комплимент"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2032">Черника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/60/">лимон</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/335/">черника</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/105200/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Десерт "Черничный комплимент"

Категория: Десерты › Другие десерты › Десертные крема

Ингредиенты для «Десерт "Черничный комплимент"»:

Шоколад темный Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Черника Сок лимонный Лимон

Тэги: десерт, лимон, черника

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

29 марта 2015 года marfutak # (модератор)

Вау!!! Очень красивые цветовые сочетания

29 марта 2015 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

Спасибо!)

29 марта 2015 года Vicentina #

Очень эффектный десерт!

29 марта 2015 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

Спасибо

28 марта 2015 года mariana82 #

Красивый десерт!!

29 марта 2015 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

28 марта 2015 года Ирушенька #

Очень красивый десерт!

Удачи вам в конкурсе!

29 марта 2015 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

Спасибо за добрые слова

28 марта 2015 года Спасов Осип #

Прекрасно и вкусно !!! Браво !!!

/а кто повторит?.. пока не вижу; я точно не смогу/

29 марта 2015 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

Спасибо) Точно сможете, десерт прост до безобразия) Появятся вопросы, спрашивайте

28 марта 2015 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

29 марта 2015 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

Спасибо)

28 марта 2015 года Ма17рина #

Красивый десерт!

28 марта 2015 года felix032 #

Замечательный десерт

!!! Удачи в конкурсе!!!

29 марта 2015 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

Большое спасибо

28 марта 2015 года NIKA8888 #

МММ))),какая вкуснятина!!!! А красиво как!!!!Просто пальчики оближешь

29 марта 2015 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

Спасибо

28 марта 2015 года Кир Рояль #

Очень красивый и без сомнения вкусный десерт

. Виктория, успеха в конкурсе!

28 марта 2015 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

Спасибо за приятные слова

28 марта 2015 года Lidia Zarichna #

Мне тоже понравился

28 марта 2015 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

28 марта 2015 года hudeusheya #

Красивый десерт!!!

Очень аппетитно выглядит!!!

Удачи в конкурсе!

28 марта 2015 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Десерт "Черничный комплимент"

Ингредиенты для «Десерт "Черничный комплимент"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Десерт "Черничный комплимент"»:

Похожие рецепты

Быстрый десерт "А-ля тирамису"

Крем по-бразильски на сгущенке и лимонах

Домашняя нутэлла

Лимонный поссет

Крем-лайт для торта

Лимонное масло

Десерт "Баваруаз"

Трайфл "Пьяная вишня"

Десертный крем "Мик-мак"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Каркасный дом с гаражом V050 "Сиасайд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!