Версия для печати Рецепты Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

NienulkaПоваренок 7 уровня

30 марта 2015, 20:09
14518

Самая вкусная каша из перловки

Предлагаю приготовить кашу из перловой крупы в горшочке. Перловую крупу не каждый любит из-за ее жесткого вкуса, поэтому предлагаю сделать эту кашу намного вкуснее, посытнее, а главное, мягче. Блюдо очень сытное и калорийное.

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Самая вкусная каша из перловки»:

Морковь — 1 шт
Соевый соус (Kikkoman) — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт
Крупа перловая — 3 стак.
Фарш мясной (у меня свинина) — 200 г
Молоко — 500 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное — 2 ст. л.
Сыр твердый — 100 г
Перец душистый (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Вода — 300 мл

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3287.5 ккал	белки 115.4 г	жиры 43.1 г	углеводы 552.6 г
Порции
ккал 821.9 ккал	белки 28.9 г	жиры 10.8 г	углеводы 138.2 г
100 г блюда
ккал 158.1 ккал	белки 5.5 г	жиры 2.1 г	углеводы 26.6 г

Рецепт «Самая вкусная каша из перловки»:

На фото представлены главные ингредиенты этого блюда.
Предварительно на ночь замачиваем в воде перловую крупу. Утром сливаем с нее воду.
Перед тем, как наполнять горшочек, нужно натереть на мелкой терке морковь и мелко нарезать лук. В сковороду кладем сливочное масло и тушим в нем морковь с луком 1-2 минуты. Затем высыпаем овощи и мясной фарш к перловке, перемешиваем.
Выкладываем всю перловую крупу с фаршем и овощами в глиняный горшочек (объем 1 л). Готовим заливку из яйца, душистого перца, соевого соуса Kikkoman и молока, воды. Так как у меня молоко домашнее и жирное, то я его разбавляю немного водой. Аккуратно заливаем кашу. Если не хватает солености соевого соуса, то можно по вкусу посолить.
Сыр натираем на крупной терке и посыпаем им верх каши. Горшочек накрываем крышкой.
Ставим горшочек в холодную духовку и включаем ее. Запекаем кашу 30-45 минут до золотистой корочки. Для того, чтобы корочка имела выраженный золотистый цвет, снимаем крышку за 5-10 минут до готовности.

К столу подаем в горячем виде и раскладываем кашу по отдельным тарелочкам.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Ужин + К". Мясо На обед На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: обед

Вкусы: сытный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/105375/]Самая вкусная каша из перловки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/105375/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/29/15/1085069_76491-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Горячие блюда в горшочках
Предлагаю приготовить кашу из перловой крупы в горшочке. Перловую крупу не каждый любит из-за ее жесткого вкуса, поэтому предлагаю сделать эту кашу намного вкуснее, посытнее, а главное, мягче. Блюдо очень сытное и калорийное.

Ингредиенты: Морковь, Соевый соус, Лук репчатый, Крупа перловая, Фарш мясной, Молоко, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сыр твердый, Перец душистый, Соль, Вода.
Тэги: обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Самая вкусная каша из перловки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/29/15/1085069_76491-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Самая вкусная каша из перловки" title="Рецепт: Самая вкусная каша из перловки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить кашу из перловой крупы в горшочке. Перловую крупу не каждый любит из-за ее жесткого вкуса, поэтому предлагаю сделать эту кашу намного вкуснее, посытнее, а главное, мягче. Блюдо очень сытное и калорийное.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/60/">
          Горячие блюда в горшочках
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Самая вкусная каша из перловки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7195">Крупа перловая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/105375/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Самая вкусная каша из перловки

Категория: Горячие блюда › Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Самая вкусная каша из перловки»:

Морковь Соевый соус Лук репчатый Крупа перловая Фарш мясной Молоко Яйцо куриное Масло сливочное Сыр твердый Перец душистый Соль Вода

Тэги: обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

662

Салат "Снежная королева"

59
662
12062

511

Кабачковые и баклажанные палочки в сырной панировке

35
511
23527

1268

Ржаные коржики

155
1268
79296

Фотографии «Самая вкусная каша из перловки» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

27 марта Сивцова Наталья #

[+5]

делала все точно по рецепту, но в порционных горшочках

в духовке при 200 градусах времени заняло 1, 5 часа

вкусно очень

спасибо большое за рецепт

26 января 2021 года caramel77 #

+15

[+4]

Вкусная и нежная кашка. Только у меня потемнела от соевого соуса. Я его знатно налила

5 марта 2021 года Nienulka # (автор рецепта)

Ага

4 октября 2015 года mikeas06121973 #

Спасибо за рецепт! Каша получилась очень вкусной! Только я добавил немного сахара.

6 октября 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Большое спасибо за доверие к рецепту

28 апреля 2015 года Katya C #

Нина,посмотрела Женечкин отчетик и срочно захотелось приготовить твою кашку! Скажи,пожалуйста,а фарш надо обжаривать? И в мульте можно попробовать приготовить?
Спасибо

29 апреля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Очень приятно, что рецепт заинтересовал

Фарш обжаривать или нет, это пожеланию, я не обжаривала. Я думаю в мульте перловка должна тоже хорошо распариться. Попробуй и нам расскажешь

30 апреля 2015 года Katya C #

Спасибо!

Попробую и напишу!

30 апреля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Буду ждать

109 месяцев назад Жменька ИИ #

[+5]

Ниночка, принимай отчет! Кашка получилась очень, очень, вкусная. Готовила я её правда не в горшочке, а в толстостенном ковшичке, и времени заняло немного больше, около 1ч. 20мин. из-за этого пришлось подливать воду. А перловки было достаточно трех мульти стаканов, они по 160 мл. Спасибо, дорогая за вкусный и полезный обед!!!

109 месяцев назад Nienulka # (автор рецепта)

Женечка, мне очень приятно, что рецепт этой каши тебе пришелся по душе! Спасибо за доверие и прекрасное фото!

8 апреля 2015 года любознательная галя #

Прекрасная идея ! Кашка у тебя оччччень соблазнительная !

8 апреля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Галочка, угощайся

8 апреля 2015 года любознательная галя #

С удовольствием !

8 апреля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Я очень этому рада

6 апреля 2015 года totama #

Очень интересно, никогда не готовила перловку в духовке. Обязательно попробую

6 апреля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Ждем Вас с результатом

7 апреля 2015 года totama #

К сожалению, я пока не могу выставлять фотографии (( но как только, так сразу ))

7 апреля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

А кашка получилась?

7 апреля 2015 года totama #

Да, только я посолить забыла

но это дело я быстро исправила, мои и не заметили

сделала вид, что так и надо

7 апреля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Это главное, что понравилось

А с солью и у меня бывает такое

2 апреля 2015 года korolina #

2 апреля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо большое

2 апреля 2015 года Анастасия Пельменева #

какая прекрасная идея, обязательно приготовлю, спасибо!

2 апреля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Буду только рада

1 апреля 2015 года топиарий #

Спасибочки за очень интересный рецепт!!!!!

плюсик!!!!

1 апреля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Анютик,благодарю

1 апреля 2015 года Wera13 #

Забираю, спасибо!

1 апреля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Ждем отчетик