Рецепт: Закусочные сырные булочки Два сыра
Закусочные сырные булочки "Два сыра"
Рецепт: Шоколадные вафли
Шоколадные вафли
Рецепт: Картофель с песто и сыром
Картофель с песто и сыром
  • 30 марта 2015, 20:33
  • 1215

Корзиночки с кремом и засахаренными цветами

Рецепт: Корзиночки с кремом и засахаренными цветами

Это по настоящему низкокалорийный десерт. В нем нет сдобы и сахара ( кроме цветов), но он изумительно вкусен и может удивить самого искушенного гурмана. Дети были в восторге еще и от того, что цветы можно кушать, они кстати являются неповторимой изюминкой этого десерта, так как даже в засахаренном виде сохраняют аромат. Этот конкурс настолько меня вдохновил, что в голове родилось несколько строк: весна - как много в этом слове: все наши ожидания, желания, мечты! "Весна с Олейной" - вот рецепт успеха, в этом можешь быть уверен ты!

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Корзиночки с кремом и засахаренными цветами»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1639.7 ккал
белки
94 г
жиры
17.3 г
углеводы
284 г
Порции
ккал
164 ккал
белки
9.4 г
жиры
1.7 г
углеводы
28.4 г
100 г блюда
ккал
122.4 ккал
белки
7 г
жиры
1.3 г
углеводы
21.2 г


Рецепт «Корзиночки с кремом и засахаренными цветами»:

  • Предварительно засахариваем цветы, они должны высохнуть (цветы кисточкой намазываем слегка взбитым белком, а потом обсыпаем сахарной пудрой и оставляем высохнуть). Я использовала цветы примулы или первоцвета.

  • Сначала готовим тесто, оно должно быть мягкое, но не липнуть к рукам ( смешиваем ингредиенты и замешиваем тесто, я это делаю в хлебопечи)

  • Делим тесто на кусочки и очень тонко раскатываем, а потом еще вытягиваем руками

  • Готовое тесто делим на части и каждый кусочек смазываем маслом

  • Выкладываем части теста в формы ( я использую чашки, но можно использовать силиконовые формы), так чтобы получилась форма корзинки. Выпекаем до золотистого цвета

  • Взбить бананы, творог и йогурт

  • Наполняем корзиночки кремом и украшаем цветами

  • Десерт готов!

  • Приглашаю на чай...



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Корзиночки с кремом и засахаренными цветами
Рецепт: Корзиночки с кремом и засахаренными цветами

Это по настоящему низкокалорийный десерт. В нем нет сдобы и сахара ( кроме цветов), но он изумительно вкусен и может удивить самого искушенного гурмана. Дети были в восторге еще и от того, что цветы можно кушать, они кстати являются неповторимой изюминкой этого десерта, так как даже в засахаренном виде сохраняют аромат. Этот конкурс настолько меня вдохновил, что в голове родилось несколько строк: весна - как много в этом слове: все наши ожидания, желания, мечты! "Весна с Олейной" - вот рецепт успеха, в этом можешь быть уверен ты!

Ингредиенты для «Корзиночки с кремом и засахаренными цветами»:

Комментарии и отзывы

класс!!
спасибо
Очень нежный весенний десерт!
спасибо
Тут как раз появился отдельный рецептик по засахарению цветов) https://www.povarenok.ru/recipes/show/105383/
Простите, пожалуйста, но хотелось бы узнать, какие конкретно цветы вы засахариваете?
цветы, которые можно засахарить, много ( об этом можно узнать в интернете), но я использовала примулу ( ее еще называют первоцвет), так как сейчас небольшой выбор цветов, которые растут у меня в саду
Спасибо за пояснение, просто, цветы получились красивыми, мне стало интересно, какие вы использовали. Честно сказать, не сталкивалась с засахариванием цветов Век живи, век учись!
Тоже хочу спросить по поводу цветов. Какие у вас цветы? И расскажите пожалуйста поподробнее про процесс засахаривания цветов!
Предварительно засахариваем цветы
было бы неплохо рассказать как это делать, это же не салат нарезать или суп посолить. 3асахарить цветы, сделать тесто, а где вообще описание этих процессов ?
тесто: просто смешать ингредиенты и замесить тесто. Цветы: сначала цветы опускаются в слегка взбитый яичный белок, а потом обсыпаются пудрой и оставляются высыхать
Спасибо) А для этого любые цветы подойдут?
нет, так как не все цветы можно употреблять в пищу. А некоторые ядовиты ( об этом тоже можно узнать в интернете)
Ответ для Okssid1
а почему бы об этом и о том как засахарить цветы не написать в шаге к фотографиям ?
я отредактировала и написала об этом в рецепте
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Бутерброды с сыром и виноградом
Бутерброды с сыром и виноградом
Рецепт: Сырная закуска с помидорами и яйцами
Сырная закуска с помидорами и яйцами
Рецепт: Фруктовая тарелка с сырно-арахисовым дипом
Фруктовая тарелка с сырно-арахисовым дипом

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6374 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки