• 31 марта 2015, 21:10
  • 1209

Свекольно-лимонный кекс

Рецепт: Свекольно-лимонный кекс

Осталась у меня невостребованной свеколка и я решила во что бы то ни стало ее пристроить. Изначально искала какой-нибудь салатик, однако наткнулась на рецепт этого кексика - решила попробовать. Готовила половину порции. Учитывая набор ингредиентов, получился очень даже вкусный свекольный кекс с цитрусовой ноткой, честно говоря - даже не ожидала. Возможно кому-то придется кстати)) Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Свекольно-лимонный кекс»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2714.8 ккал
белки
39.8 г
жиры
18.4 г
углеводы
598.6 г
100 г блюда
ккал
274.2 ккал
белки
4 г
жиры
1.9 г
углеводы
60.5 г


Рецепт «Свекольно-лимонный кекс»:

Свеклу отварить, остудить, очистить, нарезать кубиком.

Измельчить при помощи блендера до состояния пюре.

Добавить яйца, сахар, растительное масло. Взбить.

Добавить корицу, какао, цедру лимона. Перемешать.

Добавить просеянную с разрыхлителем муку, перемешать ложкой.

Вот такое тесто получилось: медленно сползает с ложки.

Выливаем тесто в форму ( у меня форма большеватая оказалась для такого кол-ва теста, поэтому кекс получился не очень высокий) и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут (я выпекала половину порции 30 минут).

Достать кекс, дать ему немного остыть, нарезать и присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свекольно-лимонный кекс
Рецепт: Свекольно-лимонный кекс

Осталась у меня невостребованной свеколка и я решила во что бы то ни стало ее пристроить. Изначально искала какой-нибудь салатик, однако наткнулась на рецепт этого кексика - решила попробовать. Готовила половину порции. Учитывая набор ингредиентов, получился очень даже вкусный свекольный кекс с цитрусовой ноткой, честно говоря - даже не ожидала. Возможно кому-то придется кстати)) Угощайтесь!

Ингредиенты для «Свекольно-лимонный кекс»:

Комментарии и отзывы

Как интересно !
Спасибо!! Да, я прям сама не ожидала, что получится такой вкусненький кекс из свеклы
Обожаю свеклу ! Как интересно попробовать кекс ! А тут всё таки какой размер формы лучше взять ?
Спасибо!!!
Замечательный рецепт
Спасибо большое!
здорово!!
Спасибо))!
Интересный рецепт!
Спасибо!)))
Вкусный кекс! Только я бы какао не положила. Жалко цвет портить. Попробую на днях...
Спасибо! Надеюсь Вам понравится!!!)))
Спасибо за изобретательность Рада буду пробовать.
Пробуйте на здоровье! Рада, что пригодится! Спасибо за отзыв!)))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1437 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки