• 3 апреля 2015, 15:10
  • 6307

Хлебные палочки "Гриссини" из ржаной муки

Рецепт: Хлебные палочки Гриссини из ржаной муки

Похрустим?!!! Ароматные хлебные палочки, с жареным луком и розмарином. С кунжутной посыпкой!!! Мммм... Аромат пробрался во все комнаты) Хороши и с супчиком, и с молочком. Со сладким чаем, или просто похрустеть. Надеюсь вам понравится!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Хлебные палочки "Гриссини" из ржаной муки»:

Время приготовления:



Рецепт «Хлебные палочки "Гриссини" из ржаной муки»:

На оливковом масле обжарить мелко порубленную луковицу до золотистого цвета.

Дрожжи развести в теплой воде с небольшим количеством сахара, дать подойти до образования быстрорастущей пены.

Муку смешать с солью, оставшимся сахаром, смолотыми в ступке специями.

В мучную смесь добавить подошедшие дрожжи, жареный лук, вместе с маслом и замесить тесто. При необходимости добавлять по 1 ст. л. воды.

Рабочую поверхность посыпать кунжутом. От теста отщипываем небольшие шарики, размером с грецкий орех, раскатываем палочки толщиной в мизинец. Каждую палочку прокатать по кунжуту, чтобы она как следуем им покрылась.

Выкладываем палочки на противень, застеленный пекарской бумагой и промазанный маслом. Выпекаем в предварительно разогретой духовке до 200С в течении 25-30 мин. НЕ БОЛЬШЕ!!! Иначе вместо хрустящих палочек получим твердые сухари. Был опыт))) Готовые палочки остудить на решетке.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хлебные палочки Гриссини из ржаной муки
Описание: Похрустим?!!! Ароматные хлебные палочки, с жареным луком и розмарином. С кунжутной посыпкой!!! Мммм... Аромат пробрался во все комнаты) Хороши и с супчиком, и с молочком. Со сладким чаем, или просто похрустеть. Надеюсь вам понравится!
Тэги: хлеб.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Хлебные палочки "Гриссини" из ржаной муки» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Очень симпатичные палочки!
Спасибо, что поделились рецептом☺ Нам было очень вкусно😀 Теперь буду экспериментировать с мукой и приправами👍
Спасибо , люблю ржаную выпечку. Сделала по рецепту , но пришлось добавлять воды и масло, шар не хотел формироваться.скажите по рецепту 3 ложки масла это только в тесто или на жарку тоже.? Буду повторять ещё.
Отличный постный рецепт! Надо попробовать!
Готовили с дочкой. Получилось очень вкусно. Вместо воды использовала сыворотку. Спасибо за рецепт.
Фантастика! Замечательно получилось. Со свежими дрожжами готовила, и тесто холодным способом с вечера сделала.
Я очень рада, что у вас получилось вкусно!
здорово!
еще раз убедилась-все гениальное просто. Хороший и простой рецепт. Спасибо
Хороший рецепт
Очень вкусно, делаю как из пшеничной, так и из ржаной муки, добавляю в тесто также и разные приправы: очень интересно получается с приправами для пиццы, с паприкой, с прованскими травами, с приправами для курицы - ням-ням!!!! Теперь вот еще и по вашему рецепту попробую!
Я делала с тмином еще, но моя семья тмин не воспринимает. Хрустела одна))) А вот с пшеничной я еще не пробовала. Диета. Я и здесь взяла обдирную)))
Здравствуйте! Подскажите: тесту надо дать подойти перед тем как раскатывать палочки и печь? Или сразу после замеса тесто превращать в палочки и отправлять в духовку?
В оригинальном рецепте написано сразу раскатывать, я так и делала. А то вдруг толстячками станут)))
Классные штучки Из пшеничной муки и без лука делала, попробую по Вашему рецепту
Попробуйте! Я очень люблю выпечку из ржаной муки. Аромат меня привлекает!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2428 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки