Я тефтели бы Вам предложила. В сливках с сыром я их потушила, Киккоманом слегка оттенила. Домочадцы на запах примчали, И тефтели куда-то пропали... Те тефтели, что я б предложила.
девушка с весломПоваренок 5 уровня
- 3 апреля 2015, 17:09
- 2208
Тефтели польпеттине в сливочном соусе
Ингредиенты для «Тефтели польпеттине в сливочном соусе»:
- Фарш мясной (говядина+свинина) — 450 г
- Хлопья овсяные — 50 г
- Соевый соус (Киккоман) — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1/2 шт
- Вода — 50 мл
- Сливки — 200 мл
- Сыр твердый — 50 г
- Орегано — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1484.4 ккал |
белки
25.1 г |
жиры
71.9 г |
углеводы
58.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 151.5 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 6 г |
Рецепт «Тефтели польпеттине в сливочном соусе»:
-
Лук нарезать, обжарить на раст. масле до прозрачности. Добавить морковь, натертую на крупной терке, пассировать все вместе до полуготовности моркови.
-
В фарш добавить овсяные хлопья ( быстрого приготовления), соевый соус Киккоман, морковь с луком и все перемешать. Постепенно в фарш добавляем холодную воду.
-
Хорошо отбить фарш, чтобы удалить воздух, и поместить в холодильник на 30-40 минут.
-
Формируем маленькие тефтельки размером с грецкий орех, выкладываем в смазанную форму. Запекаем до золотистого цвета в духовке при 160 градусах 10 мин.
-
Готовим соус: нагреваем сливки, добавляем натертый твердый сыр, постоянно помешиваем до полного растворения сыра, добавляем орегано.
-
Заливаем тефтели соусом и тушим ещё 10 мин при температуре 160 градусов.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
60 месяцев назад lakshmi-777 #
60 месяцев назад Tanushechka-2017 #
21 апреля 2019 года lakshmi-777 #
21 апреля 2019 года Глушец #
21 апреля 2019 года lakshmi-777 #
21 апреля 2019 года Лилек3011 #
21 апреля 2019 года lakshmi-777 #
21 апреля 2019 года Valushka2003 #
21 апреля 2019 года lakshmi-777 #
21 апреля 2019 года virgola71 #
21 апреля 2019 года lakshmi-777 #
21 апреля 2019 года девушка с веслом # (автор рецепта)
21 апреля 2019 года lakshmi-777 #
21 апреля 2019 года Ирушенька #
21 апреля 2019 года lakshmi-777 #
12 мая 2019 года Гали-28 #
12 мая 2019 года lakshmi-777 #
18 апреля 2019 года Сурик #
18 апреля 2019 года Михеева76 #
18 апреля 2019 года Сурик #
19 апреля 2019 года Михеева76 #
18 апреля 2019 года Покусаева Ольга #
19 апреля 2019 года Сурик #
18 апреля 2019 года felix032 #
19 апреля 2019 года Сурик #
60 месяцев назад девушка с веслом # (автор рецепта)
60 месяцев назад lakshmi-777 #
22 апреля 2019 года Сурик #
23 апреля 2019 года lakshmi-777 #
60 месяцев назад Tanushechka-2017 #
22 апреля 2019 года Сурик #
12 мая 2019 года Гали-28 #
12 мая 2019 года Сурик #
7 апреля 2019 года Гали-28 #
7 апреля 2019 года lioliy1967 #
12 мая 2019 года Гали-28 #
7 апреля 2019 года PYMA-2016 #
12 мая 2019 года Гали-28 #
7 апреля 2019 года helena1961 #
12 мая 2019 года Гали-28 #
Леночка, ну тут можно регулировать, густой оставить или еще развести.
Спасибо дорогая за внимание
7 апреля 2019 года lakshmi-777 #
12 мая 2019 года Гали-28 #
Спасибо Анжелочка за внимание
12 мая 2019 года lakshmi-777 #
7 апреля 2019 года mtata #
12 мая 2019 года Гали-28 #
7 апреля 2019 года девушка с веслом # (автор рецепта)
12 мая 2019 года Гали-28 #
14 мая 2019 года девушка с веслом # (автор рецепта)
7 апреля 2019 года Tanushechka-2017 #
12 мая 2019 года Гали-28 #
7 апреля 2019 года акчуч #
12 мая 2019 года Гали-28 #
12 мая 2019 года Гали-28 #
13 мая 2019 года акчуч #
7 апреля 2019 года virgola71 #
Очень аппетитно и вкусно!
12 мая 2019 года Гали-28 #
15 апреля 2019 года Сурик #
12 мая 2019 года Гали-28 #
5 апреля 2019 года AnnaSi #
5 апреля 2019 года девушка с веслом # (автор рецепта)
20 марта 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
Морковь натёрла на мелкой тёрке, а то мои есть не станут)))) Сыр маасдам.
СПАСИБО!
20 марта 2019 года lakshmi-777 #
20 марта 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
20 марта 2019 года lakshmi-777 #
20 марта 2019 года olgatash1416 #
21 марта 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
Оль, спасибо большое за внимание!
22 марта 2019 года девушка с веслом # (автор рецепта)
22 марта 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
28 марта 2019 года девушка с веслом # (автор рецепта)
12 мая 2019 года Гали-28 #
12 мая 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
14 марта 2019 года Лилек3011 #
14 марта 2019 года Mara2181 #
Молодец!!!
14 марта 2019 года Лилек3011 #
14 марта 2019 года Natkati #
14 марта 2019 года Лилек3011 #
14 марта 2019 года девушка с веслом # (автор рецепта)
14 марта 2019 года Лилек3011 #
19 марта 2019 года девушка с веслом # (автор рецепта)
14 марта 2019 года virgola71 #
14 марта 2019 года Лилек3011 #
14 марта 2019 года virgola71 #
Очень вкусные польпеттине!
15 марта 2019 года mazziadri #
15 марта 2019 года Лилек3011 #
15 апреля 2019 года Сурик #
15 апреля 2019 года Лилек3011 #
12 мая 2019 года Гали-28 #
12 мая 2019 года Лилек3011 #
31 августа 2018 года Демурия #
Спасибо
1 сентября 2018 года девушка с веслом # (автор рецепта)
3 апреля 2015 года kritikessa #
4 апреля 2015 года девушка с веслом # (автор рецепта)
3 апреля 2015 года Aigul4ik #
4 апреля 2015 года девушка с веслом # (автор рецепта)
3 апреля 2015 года Туркина Ольга #
4 апреля 2015 года девушка с веслом # (автор рецепта)
3 апреля 2015 года непростая #
3 апреля 2015 года девушка с веслом # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: