Версия для печати
  • 19 августа 2008, 21:29
  • 267926

Котлеты "Охотничьи"

Рецепт: Котлеты "Охотничьи"

Рецепт мой собственный, так сказать, полученный опытным путeм. Очень рекомендую. Этот рецепт подходит не только для аэрогриля, котлетки можно приготовить и в духоке, предварительно обжарив их на растительном масле. Но! Чем хорош гриль. Ни капельки лишнего масла, всe получается в собственном соку. Нежные, ароматные, очень вкусные.

Категория: Готовим в аэрогриле Блюда из мяса в аэрогриле

Ингредиенты для «Котлеты "Охотничьи"»:



Рецепт «Котлеты "Охотничьи"»:

Мясо прокрутить через мясорубку.
Хлеб замочить в молоке и тоже прокрутить.
Лук, чеснок, свежие грибы, свежий картофель также пропустить через мясорубку.
Всe смешать, добавить яйца, приправу, соль, перец. Хорошенько вымесить.
Сформировать котлетки и положить в форму для запекания и поместить на среднюю решeтку [url=http://www.predmeti.ru/hotter-c-8.html]аэрогриля[/url].
Предварительно налить в форму немного воды.

Готовить при 260 градусах 20 минут, при высокой степени вентилятора ИЛИ в духовке. Так же в форме, добавив водички при 230 градусах около 30 минут.
Приятного вам аппетита!

[img]https://www.povarenok.ru/images/users/19_08_08/small/46103.jpg[/img]



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты "Охотничьи"
Описание: Рецепт мой собственный, так сказать, полученный опытным путeм. Очень рекомендую. Этот рецепт подходит не только для аэрогриля, котлетки можно приготовить и в духоке, предварительно обжарив их на растительном масле. Но! Чем хорош гриль. Ни капельки лишнего масла, всe получается в собственном соку. Нежные, ароматные, очень вкусные.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Люблю готовить в аэрогриле и вкусно и полезно особенно куриные крылышки по мексиканский спксибо
Классный рецепт!
Котлеты конечно очень вкусные. Большое спасибо за чудесный рецепт! У меня формы чтобы подходила под диаметр аэрогриля нет. Я придумала вот что - я взяла стимер ( который есть в комплекте с грилем, это такая тарелка с дырками). Уверена - эта вещь есть у многих, но не все знают для чего она. Первую партию я делала просто на тарелке для сбора жира, добавила воды. Но мне не понравилось, что котлеты в воде... Вторую партию я сделала на стимере, а тарелку в водой поставила на дно гриля. И получилось супер!!! Котлеты зажарились равномерно, и нет никакой воды. Рецепт забрала себе. Еще раз -
СПАСИБО!!!
я похожие котлетки в духовке делаю.
Очень сочно и вкусно. Только вместо хлеба, отруби пшеничные или овсяные добавляю.
здравствуйте! подскажите пожалуйста,какую решетку или форму нужно использовать для приготовления котлет? я только вчера купила аэрогриль ,в комплекте решетки ,на которых вряд ли удержится котлета(прутья расположенны широко друг от друга).Или котлеты нужно укладывать на стеклянную чашу(дно аэрогриля).Пожалуйста,если,кто готовит в аэрогриле,дайте совет! Спасибо!
Если ещё не поздно ....застелите решетку(которая в комплекте)фольгой и сделайте в ней проколы так сказать для цыкруляции воздуха.У меня в комплекте тоже всего две решётки разной высоты поэтому выкручиваюсь таким образом.
Cпасибо! Попробую такой вариант!
Ответ для anjelika2006
Я прямо на решётку кладу. фарш сквозь решётки не проваливается. жир стекает на дно стекоянной чаши. котлетки получаются в полосочку. но Я переворачиваю котлетки.
жарю на 150 гр. минут по 15 20 каждую сторону. но Я делаю котлетки исключительно из фарша индейки.
Хороший рецепт! Спасибо!
забрала, люблю экспериментальные котлеты
Вкусно
Воды налить прямо в форму с котлетами?
Попробовала приготовить по рецепту. Но, как всегда, чего-то не хватает - не оказалось дома картошки. И вместо хлеба я всегда в котлетный фарш добавляю манную крупу и немного молока и даю полчасика постоять фаршу, чтобы манка набухла. Но в общем котлетки получились вкусные и сочные, как и ожидалось.
Еще "посвоевольничала": на среднюю решетку положила фольгу, подырявила её немного и котлетки выложила на фольгу.
Спасибо за рецепт!
котлетки получились очень вкусные с грибочками...спасибо...хочу добавить для ленивых хозяек или наоборот ..для экономных...что бы я не готовила в аэрогриле..будь то котлеты,мясо ,рыба,окорочка,я на другой уровень всегда ложу картошку...рецепт картошки я взяла из этой рубрики *готовим в аэрогриле* если я хочу сухую хрустящую картошку,я ее кладу на верхний уровень,если хочу типа тушеную,то прям на дно...особенно мне нравится с окорочками (вот и с котлетами так получилось) с них капает жир на картошку...вот тебе и гарнир...попробуйте..экономит время..и очень вкусно..
Как аппетитно и забираю в КК. Удачи
Собираюсь прикупит аэрогриль Ваш рецепт - то, что доктор прописал. Спасибо большое!
Пробовала ваши котлетки готовить в аэрогриле. Получилось замечательно!!!+++++
Действительно нежные, ароматные, очень вкусные. ++++++
Вот и попробую в аэрогриле!!! Спасибо!
котлеты в аэрогриле получаются хорошо+
Сегодня же попробую
Какой замечательный рецпт!
Леночка очень вкусно, из 3 видов мяса!!! И без жира!!! Жаль аэрогриля у меня нет!!! Тебе только ++++!!!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook