Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 19 августа 2008, 21:29
  • 256293

Котлеты "Охотничьи"

Рецепт: Котлеты "Охотничьи"

Рецепт мой собственный, так сказать, полученный опытным путeм. Очень рекомендую. Этот рецепт подходит не только для аэрогриля, котлетки можно приготовить и в духоке, предварительно обжарив их на растительном масле. Но! Чем хорош гриль. Ни капельки лишнего масла, всe получается в собственном соку. Нежные, ароматные, очень вкусные.

Категория: Готовим в аэрогриле Блюда из мяса в аэрогриле

Ингредиенты для «Котлеты "Охотничьи"»:



Рецепт «Котлеты "Охотничьи"»:

Мясо прокрутить через мясорубку.
Хлеб замочить в молоке и тоже прокрутить.
Лук, чеснок, свежие грибы, свежий картофель также пропустить через мясорубку.
Всe смешать, добавить яйца, приправу, соль, перец. Хорошенько вымесить.
Сформировать котлетки и положить в форму для запекания и поместить на среднюю решeтку [url=http://www.predmeti.ru/hotter-c-8.html]аэрогриля[/url].
Предварительно налить в форму немного воды.

Готовить при 260 градусах 20 минут, при высокой степени вентилятора ИЛИ в духовке. Так же в форме, добавив водички при 230 градусах около 30 минут.
Приятного вам аппетита!

[img]https://www.povarenok.ru/images/users/19_08_08/small/46103.jpg[/img]



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты "Охотничьи"
Описание: Рецепт мой собственный, так сказать, полученный опытным путeм. Очень рекомендую. Этот рецепт подходит не только для аэрогриля, котлетки можно приготовить и в духоке, предварительно обжарив их на растительном масле. Но! Чем хорош гриль. Ни капельки лишнего масла, всe получается в собственном соку. Нежные, ароматные, очень вкусные.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Классный рецепт!
Котлеты конечно очень вкусные. Большое спасибо за чудесный рецепт! У меня формы чтобы подходила под диаметр аэрогриля нет. Я придумала вот что - я взяла стимер ( который есть в комплекте с грилем, это такая тарелка с дырками). Уверена - эта вещь есть у многих, но не все знают для чего она. Первую партию я делала просто на тарелке для сбора жира, добавила воды. Но мне не понравилось, что котлеты в воде... Вторую партию я сделала на стимере, а тарелку в водой поставила на дно гриля. И получилось супер!!! Котлеты зажарились равномерно, и нет никакой воды. Рецепт забрала себе. Еще раз -
СПАСИБО!!!
я похожие котлетки в духовке делаю.
Очень сочно и вкусно. Только вместо хлеба, отруби пшеничные или овсяные добавляю.
здравствуйте! подскажите пожалуйста,какую решетку или форму нужно использовать для приготовления котлет? я только вчера купила аэрогриль ,в комплекте решетки ,на которых вряд ли удержится котлета(прутья расположенны широко друг от друга).Или котлеты нужно укладывать на стеклянную чашу(дно аэрогриля).Пожалуйста,если,кто готовит в аэрогриле,дайте совет! Спасибо!
Если ещё не поздно ....застелите решетку(которая в комплекте)фольгой и сделайте в ней проколы так сказать для цыкруляции воздуха.У меня в комплекте тоже всего две решётки разной высоты поэтому выкручиваюсь таким образом.
Cпасибо! Попробую такой вариант!
Ответ для anjelika2006
Я прямо на решётку кладу. фарш сквозь решётки не проваливается. жир стекает на дно стекоянной чаши. котлетки получаются в полосочку. но Я переворачиваю котлетки.
жарю на 150 гр. минут по 15 20 каждую сторону. но Я делаю котлетки исключительно из фарша индейки.
Хороший рецепт! Спасибо!
забрала, люблю экспериментальные котлеты
Вкусно
Воды налить прямо в форму с котлетами?
Попробовала приготовить по рецепту. Но, как всегда, чего-то не хватает - не оказалось дома картошки. И вместо хлеба я всегда в котлетный фарш добавляю манную крупу и немного молока и даю полчасика постоять фаршу, чтобы манка набухла. Но в общем котлетки получились вкусные и сочные, как и ожидалось.
Еще "посвоевольничала": на среднюю решетку положила фольгу, подырявила её немного и котлетки выложила на фольгу.
Спасибо за рецепт!
котлетки получились очень вкусные с грибочками...спасибо...хочу добавить для ленивых хозяек или наоборот ..для экономных...что бы я не готовила в аэрогриле..будь то котлеты,мясо ,рыба,окорочка,я на другой уровень всегда ложу картошку...рецепт картошки я взяла из этой рубрики *готовим в аэрогриле* если я хочу сухую хрустящую картошку,я ее кладу на верхний уровень,если хочу типа тушеную,то прям на дно...особенно мне нравится с окорочками (вот и с котлетами так получилось) с них капает жир на картошку...вот тебе и гарнир...попробуйте..экономит время..и очень вкусно..
Как аппетитно и забираю в КК. Удачи
Собираюсь прикупит аэрогриль Ваш рецепт - то, что доктор прописал. Спасибо большое!
Пробовала ваши котлетки готовить в аэрогриле. Получилось замечательно!!!+++++
Действительно нежные, ароматные, очень вкусные. ++++++
Вот и попробую в аэрогриле!!! Спасибо!
котлеты в аэрогриле получаются хорошо+
Сегодня же попробую
Какой замечательный рецпт!
Леночка очень вкусно, из 3 видов мяса!!! И без жира!!! Жаль аэрогриля у меня нет!!! Тебе только ++++!!!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 4078 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки