Рецепт: Чили кон кесо
Чили кон кесо
Рецепт: Яичные роллы с сыром и укропом
Яичные роллы с сыром и укропом
Рецепт: Картофельная запеканка с сыром и беконом
Картофельная запеканка с сыром и беконом
  • 4 апреля 2015, 14:02
  • 3043

Ароматная рулька с фаршированным картофелем

Рецепт: Ароматная рулька с фаршированным картофелем

Достойный семейный ужин, состоящий из запеченной рульки и молодого фаршированного картофеля, вполне подойдет для встречи гостей. Красивый, вкусный и сытный!!! При приготовлении, как основного блюда, так и гарнира, используем соевый соус Kikkoman

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Ароматная рулька с фаршированным картофелем»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4210.1 ккал
белки
170.1 г
жиры
301.4 г
углеводы
198.9 г
Порции
ккал
1052.5 ккал
белки
42.5 г
жиры
75.4 г
углеводы
49.7 г
100 г блюда
ккал
144.2 ккал
белки
5.8 г
жиры
10.3 г
углеводы
6.8 г


Рецепт «Ароматная рулька с фаршированным картофелем»:

  • Для начала подготовим рульку, хорошо помоем и поскоблим шкуру

  • Теперь займемся маринадом, цедрорезкой снимаем с лимона цедру, добавляем все наши составляющие: соевый соус Kikkoman+сок лайма+зерна горчицы+листья лайма+паприка+мед+им бирь на терке+итальянские травы+1 ст. л. масла.

  • Хорошо перемешиваем маринад, на вкус он должен получиться кисло-сладко соленым, с ярко выраженным вкусом соевого соуса, цедры и имбиря, все остальные специи отдадут свой аромат в процессе маринования.

  • Обмазываем хорошо нашу рульку, предварительно сделав наколы в нескольких местах, для лучшего пропитывания маринадом. Как правило, я заранее планирую рульку на ужин и, поэтому, мариную ее заблаговременно, в идеале на ночь.

  • Про рульку теперь вспомним, когда нам надо будет ее запекать. Поэтому поговорим о гарнире. Не знаю, может повторюсь с таким картофелем, но специально нигде не читала ничего, придумала по ходу пьесы из того, что было в наличии. Итак, берем молодой картофель примерно одинакового размера, хорошо моем, обсыпаем немного крупной солью и немного растительного масла. Заворачиваем каждую индивидуально в фольгу и ставим запекать в духовку, минут 40-50 ( у меня крупноватый картофель был), готовность проверяю вилкой.

  • Запеченный картофель режем на половинки и вынимаем серединку, получить должны вот такие лодочки.

  • Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета лук и грибы, картофель превращаем в пюре, добавляем 2 ст. л. соевого соуса Kikkoman, лук с грибами, зелень петрушки и укропа, сметану, соль по вкусу и хорошо перемешиваем.

  • Теперь начиняем половинки картофеля получившимся фаршем, сверху посыпаем натертым сыром и оставляем пока.

  • Возвращаемся к рульке. Хорошо промаринованную рульку помещаем в рукав для запекания и ставим в духовку примерно на 2 часа при температуре 190 градусов.

  • По окончании процесса, достаем рульку и ставим картофель, ему не долго запекаться, все ингредиенты полностью готовые, даем только расплавиться и запечься сыру. Вот такая получается рулька.

  • Готовый картофель получается достойным гарниром к запеченной рульке.

  • Ужин готов, приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ароматная рулька с фаршированным картофелем
Рецепт: Ароматная рулька с фаршированным картофелем

Достойный семейный ужин, состоящий из запеченной рульки и молодого фаршированного картофеля, вполне подойдет для встречи гостей. Красивый, вкусный и сытный!!! При приготовлении, как основного блюда, так и гарнира, используем соевый соус Kikkoman

Ингредиенты для «Ароматная рулька с фаршированным картофелем»:

Комментарии и отзывы

Супер забираю в кк, спасибо за рецепт!
Спасибо!!!
симпатичная у вас рулька получилась, но кажется, на 4 ее не хватит ) оч уж хороша!
Спасибо!!! С картошкой норм, само то получается!!!!!
Замечательный рецепт
Спасибо!!!
Рулечку мы очень любим
Очень хороший рецепт
Это вам
Спасибо спасибо огромное
Рулька - супер!!!Классный рецепт.
Спасибо большое!!!
Сытненько получается!!
Ну, как то да! Но вкууусно
Женечка, шикарный ужин, картошечка и рулька, да друзей позвать - праздник!!!!!!
Оксаночка, спасибо!!!
Если итальянские травы заменить на усяньмянь (5 специй), то получится совсем в китайском стиле
В китайских всегда есть зира (если я не ошибаюсь), а я не люблю ее , но каждый вправе решить, что добавить или изменить, поэтому можно и в китайском стиле!!!
Как раз в 5 специях нет зиры. Там корица, гвоздика, бадьян, сычуаньский перец и семена укропа
Корицу тоже не очень, я даже булочки Сина бон без нее делаю, но тем не менее все имеет право на существование! Я просто такую приправу не пробовала, в общей массе всех составляющих, может мне и понравится! Хотя Китай у нас рядом и часто бываем там, наверняка ела, но не знала такое название...
Ну наверняка ели. В Китае она очень популярна.

P.S. А Вы откуда? я тоже рядом с Китаем
Хабаровск! А то, может, земляки!
Ответ для NDemon
Уже увидела, что Вы из Владивостока, я родилась в Кавалерово Приморского края, 20 лет в Хабаровске уже живу
C детства в Хабаровске не был так, чтобы дольше, чем на пару часов... Все время проездом
А я учиться приехала, так и осталась...
Шикарный ужин
Спасибо!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Отрубные творожные лепешки с сыром
Отрубные творожные лепешки с сыром
Рецепт: Большой сэндвич
Большой сэндвич
Рецепт: Овощные оладьи
Овощные оладьи

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6061 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки