• 4 апреля 2015, 20:22
  • 4611

Рыба и чипсы

Рецепт: Рыба и чипсы

В субботу вечером предлагаю посмотреть хороший фильм и на ужин приготовить Fish and chips- сочную рыбу, замаринованную в соевом соусе в хрустящей панировке и запеченный пряный картофель. Не забудьте охладить пиво!! Очень вкусно!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Кухня: Английская

Ингредиенты для «Рыба и чипсы»:

Fish

Chips

Соус

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Рыба и чипсы»:

Филе белой рыбы нарезать, замариновать в соевом соусе.

Картофель помыть, обсушить. Нарезать дольками.

Растопить сливочное масло, смешать с оливковым. Добавить специи и соль. Перемешать с картофелем. Выложить картофель на противень, сверху две веточки розмарина. Выпекать в духовке при температуре 200 гр С 40-45 минут.

Холодную муку просеять с разрыхлителем. Постепенно вливать холодное пиво, замешать густое тесто, как на оладьи. Крахмал насыпать в тарелку. Каждый кусок рыбы обвалять сначала в крахмале, излишки стряхнуть. Затем обмакнуть в кляре.

Кукурузное масло ( или растительное без запаха) разогреть в кастрюле до 180 гр С. Обжаривать рыбу по 2-3 кусочка до золотистой корочки.

Обжаренные кусочки выложить на бумажные полотенца, чтобы впитались излишки масла.

Соус: корнишоны порезать кубиками, петрушку порубить. Смешать майонез, натуральный йогурт и горчицу, добавить корнишоны и петрушку.
Горячую рыбу и картофель подаем с соусом.

Сочная рыба, вкусный пряный картофель и соус- хорошее настроение обеспечено!!! Приятного аппетита!!!








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыба и чипсы
Описание: В субботу вечером предлагаю посмотреть хороший фильм и на ужин приготовить Fish and chips- сочную рыбу, замаринованную в соевом соусе в хрустящей панировке и запеченный пряный картофель. Не забудьте охладить пиво!! Очень вкусно!!!


Комментарии и отзывы

Делала только картофель - отлично, очень понравилось!
Я очень рада,что рецепт картофеля понравился, я его так часто готовлю
Спасибо, за отличный рецепт!
Иногда можно нарушить правило! Вредно, но всё-таки в КК заберу
Да, вредное почему-то всегда такое вкусное
Отличный рецепт!
Спасибо!!
Fish*n chips?love..?Cool! Dream of GB..
Love!!!
Это изумительно вкусно, Юля. А по разлому рыбы видно, что у тебя получилась просто идеальная фиш. И классно, что классически на газете подано!
Наташа, спасибо за комплименты!! Ты ведь знаешь, какая фиш должна быть, я только могу догадываться! Но то что вкусно нереально, это точно!
Судя по фотографии, у тебя получилось именно так как надо.
класс!!!!
Спасибо!
интересно получилось!!
Спасибо!! Очень вкусно!! Рекомендую
fish and chips - классика
Спасибо!!
Шикарно! Давно хочу попробовать это блюдо, да все руки не доходят.
Буду рада, если рецепт пригодится!!
Вкуснятина!!!
Настя, спасибо большое!!
М-да жареное, жирное вредное....но как ВКУСНО ТО!!!ЗАБИРАЮ
У меня и так рука не поднялась картошку во фритюре обжарить Все вредное вкусно!! Буду рада,если рецепт пригодится!
Конечно пригодится! даже не сомневайтесь
Это замечательно!! Тогда не одну меня будет совесть мучать
Отличный рецепт
Вероника, спасибо большое!
Отличный рецепт! Ням-ням
Спасибо,Тамара!! Решила я ,что раз в год можно себе такое позволить
раз в год. вот это сила воли
Так еще бы есть и не толстеть!!
это да. но я не могу так
Надо, Федя, надо!! Мне точно! Только раз в году можно себя так баловать!
Я! Я на пиво! Рыба хрустит, картошка пахнет! Все горячее, пиво холодное! Держите меня! Кстати, какой фильм, мне теперь все равно
Привет!! Это ты молодец, что решила к нам присоединиться!! Хорошо,что тебя не пришлось долго уговаривать!!
С ума сошла? На такое угощение уговаривать? На него обычно напрашиваются!
Да ладно!! Тебе я буду по намеку готовить!!!
Тогда я каждую субботу буду намекать
Тогда мне надо купить новый гардероб на 3 размера больше! Это ты стройняшка бестыжая
очень аппетитно попробуем
Тома!! На здоровье!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2070 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки