• 19 августа 2008, 21:54
  • 6749

Перигорский салат с куриной печенкой

Рецепт: Перигорский салат с куриной печенкой

Вкусный салат по рецепту из журнала "Гастроном".

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Перигорский салат с куриной печенкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2716.46 ккал
белки
70.83 г
жиры
240.621 г
углеводы
66.615 г
Порции
ккал
679.12 ккал
белки
17.71 г
жиры
60.16 г
углеводы
16.65 г
100 г блюда
ккал
246.5 ккал
белки
6.43 г
жиры
21.83 г
углеводы
6.04 г


Рецепт «Перигорский салат с куриной печенкой»:

Вымыть и обсушить салат. Очистить яблоко, измельчить и полить лимонным соком. Обжарить на сливочном масле мелко порезанную печенку, добавить шпик, нарезанный полосками. Перемешать и томить 5 минут.
Приготовить заправку из орехового масла, уксуса, соли и перца. Выложить тарелку листьями салата, поверх положить яблоки, затем печенку со шпиком, полить уксусной заправкой и украсить колечками лука и орехами.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Ну просто слов нет!! ++++
дааа .... печёночка!! и я люблю!! +++++
Мрррррррррррр мяуууууу,люблю печеночку.++++ :twisted:
Олечка!
Какой салатик!
Ммммммм......
Спасибо, Леночка!:lol:
Отличные ингредиенты и вкусный салатик+
Да, Ксюш, и готовится просто.
Олечка, бесподобный салатик!!! ++++
Обожаю куриные потрошка, даже нет сомнений, ну очень-очень вкусно, мои любимые сочетания, только я чур без сала, я его не ем!!!!
Спасибо большое за рецепт!!!
Очень пикантно+
Ишь ты какой!!!))))) вкусный))) забрала!)))+++ :P
Олечка!!!
Очень вкусное и полезное блюдо!!!++++++ :lol:
вкуснятина!+
Двшенька, спасибо!
Красиво и вкусно!++
Люда, спасибо!
Печеночка вкусненькая в любом блюде! Вам +!
Спасибо, Наташа!
Люблю печёночные салатики!
Я тоже!
Олечка! Салатик мне очень понравился . Обязательно буду готовить :!: +
Светик, попробуй!
Всенепременно :!:
Оля!
Очень вкусный салатик! +
Леночка, спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3387 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки